Manodopera anonimo: funziona?

Sei o una persona cara che sta lottando con binge eating, compulsive overeating o un altro disturbo alimentare? Se è così, sai che il recupero può essere difficile senza il giusto supporto e risorse.

Ecco una panoramica del piano alimentare Overeaters Anonymous (OA), nonché alcune note su come creare il proprio piano e suggerimenti per un'alimentazione sana.

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Qual è il piano alimentare OA?

OA è un'organizzazione che offre strumenti di recupero per le persone che si occupano di alimentazione compulsiva, alimentazione incontrollata e altri disturbi alimentari. L'organizzazione segue un approccio in 12 fasi ed è incentrata su riunioni di gruppo e sponsor per aiutare il recupero.

OA ha creato un piano di alimentazione per aiutare le persone a terminare i loro comportamenti alimentari compulsivi, guidare le decisioni sulla dieta sana e identificare specifici modelli alimentari.

Il piano è personalizzato. Non ci sono suggerimenti specifici per alimenti, totali calorici o altre restrizioni. Invece, ha lo scopo di guidare il tuo viaggio con l'aiuto del tuo medico o di un dietologo.

L'obiettivo principale del piano è l'astinenza da comportamenti dannosi piuttosto che la perdita di peso. Tuttavia, alcuni membri possono scegliere di utilizzare i loro piani per raggiungere un peso sano, ma su un programma costante e sostenibile. Non è necessario essere sovrappeso per entrare in OA. OA potrebbe essere adatto a te se:

ossessionato dal peso corporeo
ossessionato dal cibo
usa pillole dimagranti o lassativi per perdere peso
binge eat

OA riconosce che l'eccesso compulsivo è fisico, emozionale e spirituale. Il tuo piano di alimentazione dovrebbe idealmente essere parte di un approccio olistico che include il lavoro con il programma in 12 fasi, la partecipazione alle riunioni di gruppo e l'uso di altri strumenti OA per il recupero.

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Quali sono i pro ei contro?

Pro

Uno dei principali vantaggi di questo piano è che è individualizzato. Sei in grado di creare il piano alimentare appositamente per te e di avere un supporto lungo il percorso.

Un altro vantaggio è che se il tuo piano non funziona per te, puoi buttarlo fuori e ricominciare da capo. Il recupero da un disturbo alimentare è un processo. Potrebbero essere necessarie diverse bozze per trovare la soluzione giusta per il tuo stile di vita. Quando si redige il piano, ricordarsi di tenere conto di mangiare fuori, nei fine settimana e orari intensi. Pianificare in anticipo per queste occasioni può aiutarti a rimanere in pista.

Contro

Uno svantaggio di questo piano è che richiede di fare il punto della storia alimentare e delle linee guida del mestiere da seguire. Avrai bisogno di considerare i tuoi cibi trigger e altri comportamenti mentre lavori per trovare un nuovo modo di affrontare il cibo e il mangiare. Essere onesti con te stesso è il modo migliore per creare un piano che ti aiuti, ma a seconda di dove ti trovi in fase di recupero, può essere difficile.

Un modo per assicurarsi che il piano sia più utile che dannoso è lavorare con il medico o un dietologo registrato. In questo modo, presterai la giusta attenzione al tuo disturbo e includerai anche i cibi che il tuo corpo ha bisogno di prosperare.

Come creo il mio piano alimentare?

Anche se non esiste un piano per mangiare, l'OA fornisce alcuni suggerimenti utili su diversi opuscoli e fogli di lavoro. Inizia il brainstorming, sia da solo che con il tuo gruppo locale, e scrivi tutto ciò che ritieni possa essere utile.

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Alcune domande che potresti porre includono:

Quali nutrienti ha bisogno il mio corpo per funzionare?
Di quanti pasti o snack ho bisogno ogni giorno?
Qual è la mia gamma di peso corporeo sano?
Quali alimenti incoraggiano l'eccesso di cibo o l'abbuffata?
Quali comportamenti incoraggiano l'eccedenza o l'abbuffata?
Quali strumenti o supporti devo aiutare nel mio viaggio?

Cerca di concentrare il tuo piano sull'astinenza scrivendo la tua affermazione o visione. Il tuo piano potrebbe includere tre pasti al giorno con due spuntini o sei piccoli pasti senza spuntini. Non esiste un piano giusto o sbagliato, purché si accerti di ricevere una quantità adeguata di cibo ed evitare i trigger del disturbo alimentare.

OA offre anche un paio di opuscoli a basso costo che forniscono ulteriori indicazioni. Prova a guardare un piano per mangiare: uno strumento per vivere - un giorno alla volta e la dignità della scelta. Troverete diversi piani alimentari di esempio che sono stati approvati da dietisti autorizzati. Ricorda che il piano di tutti e i bisogni calorici saranno diversi. Questi esempi di piani alimentari sono una buona guida, ma assicurati di parlare con un dietologo per trovare il piano giusto per te.

Quali sono alcuni suggerimenti per un'alimentazione sana?

Non esiste un piano di mangiare che funzioni per tutti. Ciò che consumi e quanto è in definitiva a te. Concentrati sulle seguenti aree quando scrivi il tuo piano:

Una dieta ben bilanciata

Avrai voglia di includere una varietà di cibi nella tua giornata. Mangiare una varietà di cibi è il modo migliore per ottenere i nutrienti di cui hai bisogno. Assicurati di includere gli ingredienti di tutti i seguenti gruppi nel tuo piano:

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frutta
verdura
cereali integrali
latte magro
proteine magre, inclusi fagioli e legumi <999 > grassi sani
La cottura con cibi integrali è più utile per la vostra dieta generale rispetto alla cottura con alternative confezionate. Potrebbe anche aiutarti a stare lontano da determinati fattori scatenanti. Quando scegli i cibi, chiedi anche al tuo dottore cosa potresti aver bisogno di evitare se hai problemi di salute come il diabete, il colesterolo alto o l'ipertensione.

Intervalli di consumo

La quantità di tempo tra un pasto e uno spuntino è un'altra area che vorrete considerare. Ad alcune persone piace mangiare tre pasti al giorno (colazione, pranzo e cena). Altre persone preferiscono pasti più piccoli, più frequenti e altri come spuntini durante il giorno.

Il tempo che mangi e la frequenza con cui mangi può essere basato sul tuo programma giornaliero, sul tuo livello di attività fisica e su qualsiasi innescabile abbuffata.

Come programmare i pasti per una perdita di peso ottimale

Scelta rapida. org offre alcuni piani alimentari per persone di tutte le età. Il tempo dei pasti non dovrebbe essere importante finché si ottengono i nutrienti giusti. Naturalmente, è meglio rivedere questi piani con il medico per trovare quello che funziona per voi.

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Controllo delle porzioni

Il controllo di quanto si mangia in qualsiasi momento può essere il più difficile di tutti questi punti. Il dipartimento Rutgers Health Outreach, Promotion e Education delinea alcuni suggerimenti per iniziare con il controllo delle porzioni, tra cui:

misurare le porzioni prima del pasto

mangiare da un piatto e non un pacchetto
dividere i pasti con un amico o imballare la metà prima di mangiare
utilizzare piatti o ciotole più piccoli
congelare singole porzioni di pasti in modo da poterli mangiare più tardi
rallentare mentre si mangia in modo da avere il tempo di rendersi conto di quanto sono
Ci sono anche diversi segnali visivi che puoi utilizzare per rendere le porzioni più automatiche.

Puoi saperne di più sulle dimensioni delle porzioni alimentari corrette a choosemyplate. gov.