Dieta piena liquida: alimenti, piano dietetico, dopo la chirurgia, vs liquido trasparente

Che cos'è una dieta completamente liquida?

Potresti aver sentito parlare di una chiara dieta liquida, in cui bevi solo cose come acqua, tè e brodo. Una dieta liquida completa è simile, ma include tutti gli alimenti che sono liquidi o che si trasformeranno in liquidi a temperatura ambiente, o fondersi a temperatura corporea. Ti dà più nutrizione di una chiara dieta liquida. Permette anche al tuo corpo di guarire da una procedura.

Il medico può raccomandare una dieta liquida completa quando si è:

• preparazione per un test o una procedura medica
• recupero da un intervento chirurgico, come la chirurgia bariatrica
• con difficoltà a deglutire o masticando

La maggior parte delle persone ha bisogno solo di seguire una dieta liquida completa per brevi periodi di tempo, ad esempio da cinque giorni a due settimane.

Ecco di più su come funziona questa dieta, cosa puoi mangiare e altre importanti considerazioni.

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Come funziona

Come funziona una dieta piena di liquidi

Come accennato in precedenza, è possibile mangiare cibi liquidi o trasformati in liquidi a temperatura ambiente con una dieta completamente liquida. Questi alimenti contengono poche o nessuna fibra o proteine, quindi danno una pausa al tuo apparato digerente.

Potrebbe essere necessario consumare più dei tre pasti standard al giorno per ottenere tutte le calorie e i nutrienti in una dieta liquida completa. Prova a mangiare da sei a otto volte durante il giorno con una varietà di liquidi e cibi sfusi o miscelati. Per aumentare l'apporto calorico, incorporare latte intero, come burro o latte intero, o frullati con integratori ipercalorici.

Un multivitaminico liquido è un'altra buona opzione se sei preoccupato di ottenere una nutrizione completa con questa dieta.

Il menu di un giorno potrebbe includere:

Colazione

• 1 tazza di cereali caldi (come la crema di grano) diluito con latte intero
• 1/2 tazza di succo di frutta

spuntino mattutino

• 1 / 2 tazze di bibita supplemento, come Boost o Garantire
• 1/2 tazza di yogurt alla crema pasticcera

Pranzo

• 2 tazze di zuppa
• 1/2 tazza di succo di pomodoro
• 1 tazza di budino al cioccolato

Merenda pomeridiana

• Bevanda supplemento di 1/2 tazza
• Succo di frutta 1/2 tazza

Cena

• Zuppa 2 tazze
• 1/2 tazza di farina d'avena mescolata con latte
• 1/2 bicchiere di limonata

Snack serale

• 1 tazza di bevanda supplementare
• 1/2 tazza di gelato alla vaniglia

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Alimenti da mangiare

Quali alimenti puoi mangiare?

Rispetto ad una dieta liquida chiara, ci sono una varietà di cibi che puoi mangiare con una dieta piena di liquidi.

Frutta e verdura

• tutti i succhi di frutta o verdura (evitare la polpa a meno che il medico non dica altrimenti)

Zuppe

• brodo
• brodi chiari (manzo, pollo, verdure)
• verdure sforzate e frullate zuppa
• zuppe a base di carne o di panna sfuse (può contenere veggie o carne frullate)

Latticini

• tutti i tipi di latte vaccino (intero, a basso contenuto di grassi, ridotto contenuto di grassi, senza grassi)
• lattosio prodotti a base di latte, come la soia, la mandorla o il latte di lino
• metà e
• burro
• panna acida
• yogurt alla crema

cereali

• crema di grano <999 > Crema di riso
• grana
• altri cereali cotti a base di cereali raffinati e diluiti con latte
• Grassi

burro

• margarina
• maionese
• burro di arachidi cremoso o burro di noci a scelta
• Bevande

caffè e tè

• cioccolata calda
• bevande al frutto aromatizzate
• limonata
• bevande sportive, come i frappè Gatorade
• (si può aggiungere burro di arachidi liscio o frutta in scatola, ma mescolare fino a liscio)
• zabaione pastorizzato
• Supplemento bevande

Garantire

• Boost
• Colazione istantanea al garofano
• Glucerna
• Dessert

budino

• crema pasticcera
• gelatina
• gelato (varietà normale)
• sorbetto
• ghiaccioli
• gelati
• Altri dolcificanti

come miele, zucchero e sciroppo d'acero

• sale
• erbe, spezie e sciroppi aromatizzati, come lo sciroppo di cioccolato
• lievito di birra
• Chiedi al tuo medico o dietologo circa i seguenti alimenti.A volte sono inclusi in una dieta completamente liquida, o come ci si avvicina a riprendere una dieta più normale:

frutta frullata, come la salsa di mele

• verdure frullate diluite in zuppe, come purè di zucca tesa in una zuppa di crema
• cereali cotti, come la farina d'avena
• purea di patate
• salumi sfusi
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Alimenti da evitare

Alimenti da evitare con una dieta piena di liquidi

Evitare cibi solidi alimenti con una dieta completamente liquida. Questo significa stare lontano da frutta e verdura crude, cotte o in scatola che hanno la pelle o semi.

Altri cibi da evitare includono:

purea di frutta e verdura, come purè di avocado

• noci e semi
• formaggi duri e morbidi
• zuppe con pasta, riso o altri pezzi in esso <999 > gelato con solidi
• pane
• cereali integrali e altri cereali
• carni e sostituti di carne
• bevande gassate, come acqua frizzante e soda
• Le persone che hanno subito un intervento chirurgico allo stomaco possono anche volere per evitare di consumare arance e altri succhi di frutta e verdura acidi. Questi succhi possono causare bruciore. Se sei preoccupato per il consumo di vitamina C, chiedi al tuo dottore degli integratori di vitamina C liquidi.
• Il medico può darti ulteriori istruzioni dietetiche in base alla procedura che hai seguito.

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Considerazioni

Cose da considerare prima di iniziare una dieta piena di liquidi

Il tuo medico è la tua migliore risorsa per quali alimenti dovresti e non dovresti mangiare con una dieta completamente liquida. Puoi anche lavorare con un dietologo registrato.

Un dietologo registrato può aiutarti a pianificare i pasti seguendo le linee guida di una dieta liquida completa e adattarlo alle tue esigenze specifiche. Ad esempio, alcune persone potrebbero aver bisogno di seguire una dieta speciale se hanno il diabete. Altri, che hanno avuto un intervento bariatrico, potrebbero aver bisogno di evitare o limitare certi alimenti con una dieta piena di liquidi per qualche tempo, come lo zucchero.

Ecco alcune altre considerazioni:

I cibi fritti devono essere di 1 ° stadio o consistenza "baby-food". Non ci dovrebbero essere pezzi o pezzi visibili prima di mescolarli in zuppe e altri liquidi.

L'aggiunta di latte, acqua, condimenti per insalata e maionese può aiutare a inumidire i cibi per una miscelazione più semplice.

• Sentirsi in pieno è un segno per smettere di bere. Presta attenzione ai segnali del tuo corpo mentre consumi liquidi. Detto questo, cerca di ottenere almeno 64 once di liquidi ogni giorno.
• Il problema di bere abbastanza è anche una preoccupazione. Prova a bere quello che puoi a intervalli da 15 a 20 minuti durante il giorno.
• Gli integratori alimentari possono essere una buona opzione se hai bisogno di seguire una dieta piena di liquidi per più di cinque giorni. Discutere le opzioni con il medico.
• I menu specifici e le idee alimentari sono anche cose importanti da discutere con il medico o il dietista.
• Potresti perdere rapidamente una quantità significativa di peso mentre segui questo tipo di dieta. È pensato per essere usato temporaneamente, non a lungo termine, se non indicato dal medico.
• L'esperienza di febbre, diarrea, vomito e dolore addominale sono tutti motivi per chiamare il medico mentre segue una dieta piena di liquidi.Questi possono essere segni di infezione o altre complicazioni della chirurgia o delle condizioni mediche.