Miti di ringraziamento: Turchia assonnata
Sommario:
Le persone nei gruppi di gestione del peso a volte si riferiscono al Ringraziamento come notte amatoriale.
In quel momento le persone allentano le cinture e mangiano fino a quando non sono piene degli uccelli cotti.
Pubblicità PubblicitàInteressante come una festa che è iniziata come una giornata religiosa di digiuno e gratitudine si è trasformata in un monumento alla ghiottoneria.
E mentre siamo in tema di cibo, possiamo dissipare un mito del Ringraziamento.
Non è proprio il tacchino che ti fa cenno dopo il pasto.
PubblicitàSi ritiene che il colpevole sia l'aminoacido triptofano.
Il triptofano è trovato in Turchia, osserva Kristin Kirkpatrick, dietista e direttore dei servizi di nutrizione wellness presso la Cleveland Clinic.
Ma si trova anche in molte altre cose, in particolare nel formaggio.
Quindi, se le festività pre-cena includono formaggi e cracker o un tuffo di formaggio, potrebbe sembrare una serata da notte.
Poi c'è la bevanda che accompagna … o tre.
"Non dimenticare che l'alcol è un sedativo", ha detto Kirkpatrick a Healthline.
Quindi la tua sonnolenza potrebbe avere più a che fare con ciò che mangi e bevi per tutto il giorno della quantità di tacchino che hai consumato.
Pubblicità PubblicitàNon che il cibo non sia coinvolto.
Tutti quei dolcetti carichi di carboidrati (ripieno, purè di patate, tortino di zucca) possono portare a sonnecchiare anche i terreni.
Torta di zucca "falsa"
C'è anche un altro mito del Ringraziamento mezzo cotto che possiamo dissipare.
PubblicitàÈ una torta di zucca.
Il fatto è … probabilmente non lo è. Zucca, cioè.
PubblicitàPubblicitàIl ripieno di torta di zucca in scatola che trovi nel supermercato è molto probabilmente pieno di zucche.
In un certo senso, non è troppo strano, dato che una zucca è classificata come una specie di zucca, sebbene cresca su una vite e sia considerata un fiore.
Ciò che viene chiamato "purè di zucca" è meno filante e più dolce della roba arancione omonima.
pubblicitàProbabilmente è fatto da un cugino di zucca, come le zucche: butternut, Hubbard, Boston Marrow o Golden Delicious.
Se la torta di zucca fatta con purè in scatola ha reso la tua famiglia felice per tutti questi anni, allora continua a farlo in quel modo.
Pubblicità PubblicitàMa se sei un purista, cerca la purea in scatola che contiene pura zucca, come quella di Libby.
O segui il percorso fatto in casa, iniziando con una zucca intera da tagliare, pulire, vaporizzare e raschiare. Suggerimento: inizia presto.
L'USDA, che ha l'ultima parola su ciò che il cibo può essere chiamato, prende una visione rilassata di "che cosa è una zucca."
Secondo le sue linee guida," Il prodotto in scatola preparato da varietà pulite, sane, adeguatamente mature, a pasta dorata, a guscio solido, dolci o zucche o zucche da lavaggio, arginamento, taglio, cottura a vapore e riduzione ad un polpa, "può essere chiamata" purea di zucca. “
Per riformulare come un boccone scientifico, la zucca è un tipo di zucca e zucca in genere si riferisce a quattro specie di genere cucurbita, comprese le specie a cui appartiene la zucca.
Sia zucca sia zucca appartengono alla stessa famiglia (la cucurbitaceae).
Oppure puoi saltare la torta di zucca e fare una torta di noci pecan prima di scoprire che è fatta davvero con le noccioline.
Alcune altre note
Quando arrivi alla torta, ricorda: "È un mito per risparmiare [calorie] per un grande pasto. "
Kirkpatrick ricorda alle persone che essere eccessivamente affamati è più probabile che porti ad abbuffarsi.
Lei esorta i suoi pazienti ad avere una sostanziosa colazione ricca di proteine con un po 'di grasso prima della cena del Ringraziamento.
"Prendi le uova", disse.
"E non aspettare il 1 ° gennaio per iniziare un piano alimentare sano. Qualunque siano i tuoi obiettivi, non aspettare fino al 1 ° gennaio ", ha raccomandato.
Potresti rovinarti un po 'durante le vacanze, ma è normale.
"Prendi il tuo posto e vai avanti", disse Kirkpatrick.
Il giorno dopo il Ringraziamento è diventato altrettanto incrostato della tradizione come il Giorno della Turchia.
È lo shopping, altrimenti noto come Black Friday.
Il termine è nato a Filadelfia, dove era usato in modo derisorio dalla polizia per il traffico e le questioni di controllo della folla create dall'enorme numero di acquirenti.
Ma quel venerdì e sabato sono cruciali per i commercianti, quindi le folle non spariranno.
La tua alternativa è stare nella bella casa calda con la carcassa di tacchino che sta bollendo in una pentola sul fornello.
E se i bambini riescono a litigare sulla forcella, distragili con questo intrigante factoide.
La ricerca indica che il quadrilatero risale a più di 150 milioni di anni a un gruppo di dinosauri carnivori che include il tirannosauro e il velociraptor.
In realtà, è questo particolare pezzettino di destino genetico che spiega la reputazione generale del tacchino per la malvagità.
Spesso si presume che non possano volare.
Infatti, sono visti spesso sul terreno. Tuttavia, i tacchini amano dormire appollaiati sui rami degli alberi e non riescono a salire su una scala mobile.
I grandi uccelli non viaggiano molto velocemente, e nemmeno la gente si dirige verso la casa della nonna.
Tuttavia, non è vero che il giorno prima del Ringraziamento è il giorno di viaggio più impegnativo dell'anno.
Occupato, sì.
Ma il pendolarismo della Vigilia del Ringraziamento non è poi così male.
Ciò è dovuto al fatto che il 50 percento delle persone che guidano per le vacanze attendono fino a giovedì mattina per colpire la strada.
