Sclerosi multipla: 8 cibi da evitare

Il ruolo della buona alimentazione

Mangiare cibi sani e nutrienti è una parte importante del sentirsi bene e gestire i sintomi della sclerosi multipla (SM). Nella SM, il sistema immunitario attacca il sistema nervoso centrale, bloccando o interrompendo i segnali nervosi e causando sintomi quali:

affaticamento
intorpidimento
problemi di movimento
disfunzione della vescica e dell'intestino
problemi di vista

La dieta è uno strumento importante quando si tratta di vivere bene con questi sintomi. Continuate a leggere per sapere quali alimenti possono aiutare o danneggiare le vostre condizioni.

Nessuna dieta miracolosa MS

Secondo la National Multiple Sclerosis Society (NMSS), nessuna dieta singola può curare o curare la SM. Poiché i sintomi della SM di solito vanno e vengono, misurare l'efficacia di una dieta è difficile. Tuttavia, gli specialisti MS suggeriscono che una dieta povera di grassi e ricca di fibre simile a quella raccomandata dall'American Cancer Society e dall'American Heart Association può essere di beneficio alle persone con SM.

Salta i grassi saturi

Il medico Roy Swank introdusse la sua dieta a basso contenuto di grassi per la SM nel 1948. Affermò che i grassi saturi nei prodotti animali e negli oli tropicali peggiorano i sintomi della SM. La ricerca di Swank è controversa. È stato condotto prima che la risonanza magnetica potesse misurare la progressione della SM e ai suoi studi mancava un gruppo di controllo. Tuttavia, ridurre il consumo di grassi saturi a meno di 15 grammi al giorno ha senso per la tua salute generale. È un passo positivo e salutare verso una buona salute. Tuttavia, non eliminare tutti i grassi, poiché il mantenimento di livelli adeguati di vitamina D può avere un effetto protettivo sulla SM. Gli alimenti che contengono vitamina D includono pesce grasso (come salmone, tonno e sgombro), fegato di manzo, formaggio e tuorli d'uovo.

Passaggio su caseificio pieno di grassi

Un'analisi dello studio sulla salute degli infermieri (I e II) non ha evidenziato un legame tra consumo di grassi e sviluppo della SM. Anche una ricerca teorica non ha dimostrato la connessione teorica tra sensibilità al latte e numero e gravità delle riacutizzazioni della SM. Ma optare per latte magro, formaggio, yogurt e altri prodotti caseari è un'altra strategia protettiva che può migliorare la vostra salute generale.

Eliminare le bevande dietetiche

Le bevande con aspartame, caffeina e alcol possono irritare la vescica. Secondo le linee guida nutrizionali di NMSS, è meglio stare lontano da queste bevande se si hanno sintomi di SM correlati alla vescica. Ma non devi preoccuparti dell'aspartame che causa la SM; questo è un mito

E il glutine?

Uno studio pubblicato su BMC Neurology ha riportato che pazienti selezionati con SM e i loro familiari più stretti avevano un'incidenza maggiore di intolleranza al glutine rispetto alla popolazione generale.Ma questo non significa che tutti i pazienti con SM dovrebbero andare senza glutine. La decisione di passare a una dieta priva di glutine, che elimina tutti gli alimenti a base di grano, segale, orzo e triticale, dovrebbe essere presa caso per caso. I ricercatori hanno anche raccomandato la diagnosi precoce e il trattamento dell'intolleranza al glutine per i pazienti con SM.

Frutta invece di zuccheri raffinati

Nessuna evidenza scientifica dimostra che gli zuccheri raffinati siano collegati alle riacutizzazioni della SM. Tuttavia, andare su cibi dolci aiuta a gestire il peso, che è molto importante per le persone con SM. Gli alimenti ricchi di zuccheri e calorie possono contenere chili e il peso extra può aumentare l'affaticamento correlato alla SM. Anche il sovrappeso può contribuire a problemi di mobilità e aumentare il rischio di malattie cardiovascolari. La fetta occasionale di torta di compleanno va bene, ma generalmente scegli frutta come opzione per i tuoi snack e dessert. I frutti ricchi di fibre aiutano anche a facilitare la stitichezza, un altro sintomo di SM.

Mangiare bene, sentirsi bene, vivere a lungo

La SM è una malattia permanente che pone sfide uniche che possono cambiare nel tempo, ma la maggior parte delle persone con SM trova modi per gestire i propri sintomi e condurre vite ricche e soddisfacenti. Le malattie cardiache e il cancro sono le principali cause di morte nelle persone con SM, come nella popolazione generale. Non è necessario adottare una dieta rigida o severamente restrittiva se si ha la SM. Riempire il piatto con cibi deliziosi e poveri di grassi e ricchi di fibre fornisce l'energia di cui hai bisogno e offre protezione contro ulteriori problemi di salute.

Risorse per gli articoli

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