50 Cibi super sani

Mangiare sano NON deve essere noioso.

C'è una quantità enorme di cibi là fuori che sono entrambi sani e gustosi.

Ecco 50 cibi incredibilmente sani. La maggior parte di loro sono sorprendentemente deliziosi.

Pubblicità Pubblicità

1-6: Frutta e bacche

Frutta e bacche sono tra gli alimenti salutari più popolari al mondo.

Questo non è sorprendente, dato che hanno un sapore incredibile. I frutti sono anche molto facili da incorporare nella dieta, perché richiedono poca o nessuna preparazione.

1. Mele

La mela è ricca di fibre, vitamina C e numerosi antiossidanti. Le mele sono molto appaganti e perfette come snack se ti trovi affamato tra un pasto e l'altro.

2. Avocado

Gli avocado sono diversi dalla maggior parte dei frutti, perché sono caricati con grassi sani invece di carboidrati. Sono cremosi, gustosi e ricchi di fibre, potassio e vitamina C.

3. Banane

Le banane sono tra le migliori fonti di potassio al mondo. Sono anche ricchi di vitamina B6 e fibre. Le banane sono ridicolmente convenienti e portatili.

4. Mirtilli

I mirtilli non sono solo deliziosi, ma anche tra le più potenti fonti di antiossidanti al mondo.

5. Arance

Le arance sono ben conosciute per il loro contenuto di vitamina C. Sono anche ricchi di fibre, antiossidanti e hanno un sapore incredibile.

6. Fragole

Le fragole sono molto nutrienti e hanno un basso contenuto di carboidrati e calorie.

Sono caricati con vitamina C, fibre e manganese e sono senza dubbio tra gli alimenti più deliziosi esistenti.

Altri frutti sani

Ci sono molti altri frutti e bacche sani che non sono elencati qui.

Alcuni esempi: ciliegie, uva, pompelmo, kiwi, limoni, mango, meloni, olive, pesche, pere, ananas, prugne e lamponi.

7. Uova

Le uova sono tra i cibi più nutrienti del pianeta.

In precedenza erano demonizzati per essere ricchi di colesterolo, ma nuovi studi hanno dimostrato che sono perfettamente sani e salvi (1, 2).

PubblicitàPubblicitàPubblicità

8-10: Carni

È un mito che tutta la carne sia dannosa. La carne non trasformata e delicatamente cotta è uno degli alimenti più salutari e nutrienti che puoi mangiare.

8. Lean Beef

Il manzo magro è tra le migliori fonti di proteine ​​esistenti e caricato con ferro altamente biodisponibile. La scelta dei tagli grassi va bene se sei a dieta a basso contenuto di carboidrati.

9. Petti di pollo

Il petto di pollo è a basso contenuto di grassi e calorie, ma estremamente ricco di proteine. È una grande fonte di molti nutrienti. Di nuovo, sentiti libero di mangiare pezzi di pollo più grassi se non stai mangiando molti carboidrati.

10. Agnello

Gli agnelli sono generalmente nutriti con erba e la loro carne tende ad essere ricca di acidi grassi Omega-3.

11-16: noci, semi e arachidi

Nonostante siano ricchi di grassi e calorie, gli studi suggeriscono che noci e semi possono aiutarti a perdere peso (3, 4).

Questi alimenti sono croccanti, appaganti e carichi di nutrienti importanti che molte persone non ne assumono abbastanza, tra cui magnesio e vitamina E.

Richiedono anche una preparazione zero, che è importante perché rende più facile incorporarli nella dieta.

11. Mandorle

La mandorla è un tipo di noce popolare. È caricato con vitamina E, antiossidanti, magnesio e fibra. Gli studi dimostrano che le mandorle possono aiutarti a perdere peso e fornire notevoli benefici per la salute metabolica (5).

12. Semi di Chia

I semi di Chia sono tra i cibi più nutrienti e densi del pianeta. Un'oncia singola (28 grammi) contiene 11 grammi di fibra e una gran parte dell'apporto raccomandato di magnesio, manganese, calcio e varie altre sostanze nutritive.

13. Noci di cocco

Le noci di cocco sono caricate con fibre e potenti acidi grassi chiamati trigliceridi a catena media.

14. Noci di macadamia

Le noci di macadamia sono molto gustose. Sono molto più alti nei grassi monoinsaturi e più bassi negli acidi grassi Omega-6, rispetto alla maggior parte degli altri tipi di noci.

15. Noci

Le noci sono altamente nutrienti e caricate con fibre e tutti i tipi di vitamine e minerali.

16. Peanuts

Peanuts (tecnicamente legumi, non noci) sono incredibilmente gustosi e ricchi di sostanze nutritive e antiossidanti. Diversi studi dimostrano che le arachidi possono aiutarti a perdere peso (6, 7).

Tuttavia, vacci piano con il burro di arachidi. È molto alto di calorie e incredibilmente facile da mangiare quantità eccessive di esso.

Pubblicità Pubblicità

17-26: Verdure

Le calorie per calorie, le verdure sono tra le fonti di sostanze nutritive più concentrate al mondo.

C'è un'ampia varietà disponibile, ed è meglio mangiare molti tipi diversi di verdura ogni giorno.

17. Asparagi

L'asparago è un ortaggio popolare. È basso sia in carboidrati che in calorie, ma caricato con vitamina K.

18. Peperoni

I peperoni sono disponibili in diversi colori, tra cui rosso, giallo e verde. Sono croccanti e hanno un sapore molto dolce e sono una grande fonte di antiossidanti e vitamina C.

19. Broccoli

Il broccolo è una verdura crucifera che ha un ottimo sapore sia crudo che cotto. È un'eccellente fonte di fibre, vitamina K e vitamina C e contiene una quantità decente di proteine ​​rispetto ad altre verdure.

20. Carote

La carota è una radice popolare. È estremamente gustoso e croccante, e caricato con sostanze nutritive come fibra e vitamina K. Le carote sono anche molto ad alto contenuto di antiossidanti carotene, che hanno numerosi vantaggi.

21. Cavolfiore

Il cavolfiore è una verdura crucifera molto versatile. Può essere usato per fare ogni sorta di ricette salutari, e anche per il gusto ha un buon sapore.

22. Cetriolo

Il cetriolo è una delle verdure più popolari al mondo. È molto basso sia in carboidrati che in calorie e consiste principalmente di acqua. Tuttavia, contiene un numero di sostanze nutritive in piccole quantità, compresa la vitamina K.

23. Aglio

L'aglio è incredibilmente sano. Contiene allicina, un composto bioattivo con potenti effetti biologici, tra cui una migliore funzione immunitaria (8).

24. Kale

Kale è stato molto popolare negli ultimi anni, per una buona ragione. È incredibilmente alto in vitamina K, vitamina C, fibra e un certo numero di altre sostanze nutrienti. È perfetto per aggiungere un crunch soddisfacente alle insalate e alle ricette.

25. Cipolle

Le cipolle hanno un sapore molto forte e sono molto popolari per l'uso nelle ricette. Contengono un numero di composti bioattivi che si ritiene abbiano benefici per la salute.

26. I pomodori

omato sono generalmente classificati come ortaggi, anche se tecnicamente sono un frutto. Sono saporiti e carichi di sostanze nutritive come il potassio e la vitamina C.

Verdure più sane

Questi non erano elencati, ma sono anche molto salutari: carciofi, cavoletti di Bruxelles, cavoli, sedano, melanzane, porri, lattuga, funghi, ravanelli, zucca, bietole, rape, zucchine.

Pubblicità

27-32: Pesce e frutti di mare

I pesci e altri frutti di mare tendono ad essere molto sani e nutrienti.

Sono particolarmente ricchi di acidi grassi omega-3 e iodio, due sostanze nutritive di cui la maggior parte delle persone non ne ha mai abbastanza.

Gli studi dimostrano che le persone che mangiano la maggior parte degli alimenti dal mare (specialmente i pesci) tendono a vivere più a lungo e hanno un rischio più basso di molte malattie, tra cui malattie cardiache, demenza e depressione (9, 10, 11).

27. Salmone

Il salmone è un tipo di pesce grasso che è incredibilmente popolare grazie al suo gusto eccellente e all'elevata quantità di sostanze nutritive, tra cui proteine ​​e acidi grassi Omega-3. Contiene anche vitamina D.

28. Sardine

Le sardine sono pesci piccoli e grassi che sono tra i cibi più nutrienti che si possano mangiare. Contengono quantità elevate della maggior parte dei nutrienti richiesti dal corpo umano.

29. Crostacei

I crostacei non vengono consumati molto spesso, il che è un peccato perché contiene più sostanze nutritive di quasi tutti gli altri alimenti. È simile alla carne degli organi quando si tratta di densità dei nutrienti. Molluschi commestibili comprende vongole, molluschi e ostriche.

30. Gamberetti

I gamberi sono un tipo di animale trovato nel mare. Tende ad essere povero di grassi e calorie, ma ricco di proteine. Inoltre è caricato con vari altri nutrienti, tra cui il selenio e la vitamina B12.

31. Trota

La trota è un altro tipo di delizioso pesce grasso, simile al salmone.

32. Tonno

Il tonno è molto popolare nei paesi occidentali e tende ad essere povero di grassi e calorie, ma ricco di proteine. Sono le persone perfette che hanno bisogno di aggiungere più proteine ​​alle loro diete, mantenendo basse le calorie.

Pubblicità Pubblicità

33-35: Cereali

I cereali hanno avuto un brutto colpo negli ultimi anni, principalmente a causa del fatto che si trattava di un cibo proibito nella dieta paleo selvaggiamente popolare.

Tuttavia, è un errore mettere insieme tutti i grani. Esistono molti tipi diversi di cereali e alcuni sono molto salutari.

Ricorda che sono ancora abbastanza ricchi di carboidrati, quindi non sono raccomandati con una dieta a basso contenuto di carboidrati.

33. Riso integrale

Il riso è uno dei cereali più antichi, ed è attualmente un alimento base per oltre la metà delle persone nel mondo. Il riso integrale (integrale) è abbastanza nutriente, con una buona quantità di fibre, vitamina B1 e magnesio.

34. Avena

L'avena è incredibilmente sana. Sono carichi di sostanze nutritive e contengono anche potenti fibre chiamate beta-glucani, che hanno numerosi vantaggi.

35. Quinoa

La quinoa è diventata incredibilmente popolare tra gli individui attenti alla salute negli ultimi anni. È un grano gustoso che è ricco di sostanze nutritive come fibra e magnesio. È anche un'ottima fonte di proteine ​​vegetali.

36-37: Pane

La maggior parte della gente mangia molto pane.

Per coloro che stanno cercando di adottare una dieta più sana per la prima volta, può essere estremamente difficile trovare qualcosa da mangiare al posto del pane.

Fortunatamente, ci sono diverse opzioni salutari (o almeno "meno cattive") disponibili.

36. Pane Ezekiel

Il pane Ezekiel può essere il pane più sano che puoi comprare al negozio. È fatto da cereali integrali biologici, germinati e contiene anche diversi tipi di legumi.

37. Pane a basso contenuto di carboidrati fatti in casa

La scelta più sicura per un pane sano è qualcosa che ti fai. Ecco una lista di 15 ricette per pane sano che sono senza glutine e basso contenuto di carboidrati.

Pubblicità Pubblicità Pubblicazione

38-40: Legumi

I legumi sono un altro gruppo alimentare che è stato ingiustamente demonizzato negli ultimi anni.

È vero che i legumi contengono anti-nutrienti, sostanze che possono interferire con la digestione e l'assorbimento dei nutrienti.

Tuttavia, questi anti-nutrienti possono essere eliminati immergendo e preparando adeguatamente i legumi prima di mangiarli (12).

Ciò che ci rimane è una fonte di nutrizione di qualità incredibilmente economica, inclusa una grande fonte di proteine ​​vegetali.

38. Fagiolini

I fagiolini, detti anche fagiolini, sono varietà acerbe del fagiolo comune. Sono molto popolari nei paesi occidentali.

39. Fagioli nani

I fagioli nani sono caricati con varie vitamine e minerali e sono molto ricchi di fibre. Assicurati di cucinarli correttamente, perché sono tossici quando sono crudi.

40. Lenticchie

Le lenticchie sono un altro legume popolare. Sono ricchi di fibre e sono tra le migliori fonti di proteine ​​vegetali. Anche le lenticchie sono deliziose e hanno una consistenza molto soddisfacente.

41-43: Caseificio

Molte persone non possono tollerare i latticini.

Tuttavia, per le persone che li tollerano, sono una fonte sana di vari nutrienti importanti.

I latticini integrali sembrano essere i migliori e gli studi dimostrano che le persone che mangiano il latte più ricco di grassi hanno un rischio minore di obesità e diabete di tipo 2 (13, 14).

Se il caseificio proviene da mucche allevate ad erba, allora potrebbe essere anche meglio, dato che è più alto in alcuni acidi grassi bioattivi come il CLA.

41. Formaggio

Il formaggio è incredibilmente nutriente e una singola fetta contiene circa le stesse sostanze nutritive di un'intera tazza di latte. È anche uno degli alimenti più deliziosi che puoi mangiare.

42. Latte intero

Il latte intero è molto ricco di vitamine, minerali, proteine ​​animali di qualità e grassi sani. È una delle migliori fonti di calcio.

43. Yogurt

Lo yogurt è ottenuto da latte fermentato aggiungendo batteri vivi ad esso. Ha molti degli stessi effetti sulla salute del latte, tranne con i benefici aggiunti dei batteri probiotici amichevoli.

44-46: Grassi e oli

La "guerra" sul grasso si perde e molti grassi e oli stanno tornando in auge come alimenti salutari.

44. Burro da mucche allevate ad erba

Il burro delle mucche che sono state nutrite sull'erba è ricco di molte sostanze nutritive importanti, inclusa l'importantissima vitamina K2.

45. Olio di cocco

L'olio di cocco è caricato con potenti acidi grassi chiamati trigliceridi a catena media. L'olio di cocco può avere benefici per la malattia di Alzheimer e ha dimostrato di aiutarti a perdere il grasso della pancia (15, 16).

46. Olio Extravergine di Oliva

L'olio extravergine di oliva è il grasso più sano della terra. Contiene grassi monoinsaturi sani per il cuore ed è molto ricco di antiossidanti con potenti benefici per la salute.

Pubblicità

47-48: Tuberi

I tuberi sono gli organi di conservazione di alcune piante. Tendono a contenere un certo numero di nutrienti benefici.

47. Patate

Le patate sono un alimento molto popolare in tutto il mondo. Sono carichi di potassio e contengono un po 'di quasi tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno, compresa la vitamina C.

Sono anche incredibilmente appaganti. Uno studio ha scoperto che le patate bollite erano di gran lunga il più abbondante di 38 alimenti testati (17).

48. Patate dolci

Le patate dolci sono tra i più deliziosi cibi amidacei che si possano mangiare. Sono carichi di antiossidanti e ogni sorta di nutrienti sani.

49. Aceto di sidro di mele

L'aceto di sidro di mele è incredibilmente popolare nella comunità della salute naturale. Gli studi dimostrano che può aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e causare una modesta perdita di peso (18, 19).

È ottimo da usare in condimenti per insalate e per dare sapore ai pasti.

50. Cioccolato fondente

Non solo il cioccolato fondente è il cibo più delizioso in questa lista, ma potrebbe anche essere il più sano.

Il cioccolato fondente è caricato con fibre e magnesio ed è una delle più potenti fonti di antiossidanti esistenti (20).