Nuova ricerca sull'epidemia di obesità negli Stati Uniti
Sommario:
Due studi separati riportano un mix di buono, cattivo e in mezzo quando si parla di obesità negli Stati Uniti.
Tuttavia, nel complesso, mostrano che sono stati compiuti pochi progressi nell'affrontare questo particolare problema di salute.
Pubblicità PubblicitàUn editoriale di accompagnamento ai due studi afferma che la notizia non è "né buona né sorprendente" e chiede un approccio diverso alla crisi della sanità pubblica.
Entrambi gli studi e l'editoriale sono stati pubblicati online oggi sul Journal of American Medical Association (JAMA).
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PubblicitàDonne e bambini
Sulla base dei dati di un sondaggio del 2013-2014 di 5, 455 adulti, i ricercatori hanno scoperto che il 35% degli uomini era obeso e Il 5 per cento era patologicamente obeso. Tra le donne, il 40 per cento era obeso e quasi il 10 per cento era patologicamente obeso.
"Queste prevalenze sono invariate dal 2005 tra gli uomini e rappresentano un leggero aumento dell'obesità tra le donne" scrivono Drs. Jody Zylke e Howard Bauchner nell'editoriale di accompagnamento. "I dati per i bambini sono simili. "
Pubblicità PubblicitàIl sondaggio 2011-2014 di 7, 017 bambini e adolescenti dai 2 ai 19 anni mostra che la prevalenza dell'obesità in questa fascia di età era del 17% e la prevalenza dell'obesità estrema era quasi del 6%.
I ricercatori hanno scoperto che l'obesità tra bambini e adolescenti è aumentata dal 1988 al 2004, ma è rimasta stabile dopo quell'anno.
Uno sguardo più attento mostra che non tutti i gruppi di età vanno altrettanto bene.
Tra i bambini di età compresa tra 2 e 5 anni, i tassi di obesità sono diminuiti rispetto all'indagine del 2003-2004. Per i bambini tra i 6 e gli 11 anni, l'obesità si è stabilizzata dal 2007 al 2008. Ma l'obesità tra gli adolescenti è in aumento dal 1988.
I dati provengono dal National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), un sondaggio annuale di adulti e bambini americani che è rappresentativo della popolazione del paese.
PubblicitàAdvertisementLo stato di obesità era basato sull'indice di massa corporea (BMI), che viene calcolato utilizzando l'altezza e il peso misurati.
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La lotta per le spiegazioni
Anche se le tendenze dell'obesità per adulti e bambini sembrano chiare, i ricercatori faticano a spiegare perché stanno accadendo.
Pubblicità"Sebbene ci siano state considerevoli speculazioni sulle cause degli aumenti nella prevalenza dell'obesità, mancano dati per mostrare le cause di queste tendenze", scrive Katherine Flegal, Ph. D., del Centro nazionale per Statistiche sanitarie, Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) e i suoi colleghi, nel documento sulle tendenze dell'obesità tra gli adulti.
Gli autori scrivono anche che ci sono pochi dati per spiegare perché l'obesità in una popolazione accelera, rallenta o si ferma.
Pubblicità PubblicitàSimili aumenti dell'obesità sono stati osservati in altri paesi, anche se alcuni paesi hanno visto un rallentamento dell'aumento dell'obesità. Ciò si è verificato negli adulti e nei bambini.
Alcuni ricercatori suggeriscono che il rallentamento dell'obesità in alcuni paesi potrebbe essere dovuto ad un aumento dell'attività fisica e ad un declino nell'osservazione televisiva e nel consumo di bevande zuccherate.
Una cosa che è chiara è che se l'obesità viene lasciata incontrollata avrà conseguenze sulla salute a lungo ea breve termine.
PubblicitàL'obesità è legata a malattie croniche come il diabete e le malattie cardiache. Uno studio all'inizio di quest'anno, pubblicato su JAMA, ha anche scoperto che l'obesità è uno dei fattori più forti che contribuiscono a ridurre la durata della vita.
Per saperne di più: Obesity Genetic? »
Pubblicità PubblicitàÈ necessaria la prevenzione
Gli autori dell'editoriale sottolineano che milioni di dollari sono stati spesi cercando di rallentare l'epidemia di obesità.
Questo include finanziamenti per la ricerca sull'obesità e studi clinici, lo sviluppo di nuovi farmaci e dispositivi e programmi di obesità negli ospedali e nella comunità.
Inoltre, agenzie governative, fondazioni, comunità, scuole e altri si sono uniti per affrontare questo problema.
Con scarso successo, almeno negli Stati Uniti.
La ricerca genetica in corso potrebbe un giorno fornire un indizio sul motivo per cui alcune persone possono perdere peso facilmente e altre no. Ma ci vorrà molto tempo per i risultati.
"Sono necessarie soluzioni più immediate. L'accento deve essere sulla prevenzione ", scrive Zylke.
Gli autori redazionali scrivono che la prevenzione dell'obesità dovrebbe iniziare nel grembo materno perché alcune ricerche suggeriscono che l'obesità nelle donne in gravidanza è legata al peso elevato nel bambino.
Sebbene alcuni aspetti della prevenzione dell'obesità siano una questione di responsabilità individuale, le famiglie hanno bisogno di aiuto. Dr. Jody Zylke, pediatra E i bambini obesi hanno maggiori probabilità di essere obesi come adulti.
Ma i bambini non mangiano in isolamento. Quindi i genitori devono essere portati a tavola con un'alimentazione sana. E anche questo non è sempre così semplice come sembra.
"Sebbene alcuni aspetti della prevenzione dell'obesità siano una questione di responsabilità individuale, le famiglie hanno bisogno di aiuto", scrive Zylke.
Medici e scienziati possono aiutare fornendo le migliori linee guida dietetiche per le famiglie su quali cibi mangiare e quanta parte di quel cibo da mangiare e riducendo al minimo le informazioni nutrizionali confuse.
Anche allora, a meno che le famiglie non coltivino tutto il loro cibo, vengono inserite in un complesso ecosistema alimentare composto da agricoltori, produttori alimentari, ristoranti, supermercati e mercati d'angolo.
Il che significa che risolvere l'epidemia di obesità richiederà un coinvolgimento molto più ampio di questi gruppi.
"Forse è tempo di un approccio completamente diverso", scrive Zylke, "uno che enfatizza la collaborazione con le industrie del cibo e della ristorazione che sono in parte responsabili della distribuzione di cibo nelle tavole da pranzo.“
