Crampi muscolari: le bevande speziate possono farle andare via
Sommario:
Le Olimpiadi estive 2016 si stanno aprendo in Brasile alla fine di questa settimana, suscitando ricordi dei gravi crampi muscolari subiti dalla maratoneta record mondiale Paula Radcliffe ai giochi del 2004.
Quel crampo lasciò Radcliffe incapace di finire la sua corsa.
Pubblicità PubblicitàMa non sono solo gli atleti, tuttavia, a soffrire di crampi debilitanti.
Le persone con malattie come la sclerosi multipla (SM), che possono presentare sintomi neurologici, sanno fin troppo bene di crampi muscolari.
In realtà, si stima che circa l'80% delle persone con SM soffra di crampi o spasticità. Alcuni di questi crampi colpiscono duramente e velocemente senza preavviso, causando dolore e disagio.
PubblicitàPer saperne di più: Scopri i fatti sulla sclerosi multipla »
Alleviare il dolore
Le raccomandazioni su come prevenire o fermare i crampi dolorosi sono abbondanti: dal consumare banane alle bevande sportive a terra per ottenere massaggi.
Ma non tutte queste misure alleviano i crampi.
Mentre gli studi hanno associato crampi con carenze di magnesio, disidratazione e affaticamento muscolare, queste condizioni non si applicano a tutti.
Molte persone hanno crampi quando sono idratati, nutriti correttamente e completamente riposati.
Dopo essere stato colpito da crampi mentre si facevano kayak a 7 miglia da Cape Cod, nel Massachusetts, il dott. Roderick MacKinnon, premio Nobel, insieme al suo amico neurobiologo Dr. Bruce Bean, trovò un nuovo modo di guardare i crampi.
Sapendo che non era disidratato o aveva bisogno di elettroliti, il pensiero di MacKinnon era che i suoi crampi dovevano provenire da nervi e non muscoli come si pensava così comunemente.
Pubblicità PubblicitàMacKinnon ha iniziato a indagare sulla possibilità di una mancata accensione dei nervi che ha causato i crampi.
Durante il decennio successivo, si trasformò in un topo da laboratorio e iniziò a giocare con il fuoco, o almeno con alcune bevande piccanti, nel tentativo di ripristinare le comunicazioni nervo-muscolo.
La sua teoria era di modificare il sistema nervoso, inclusi i motoneuroni che controllano i muscoli, scioccando il sistema al suo posto con cibi piccanti.
PubblicitàHa ipotizzato che questa dieta causasse un rallentamento della produzione motoria creando un sovraccarico sensoriale nella bocca e nell'esofago. Alcuni piccoli studi hanno sostenuto la sua teoria.
Per saperne di più: Telemedicina per aiutare i pazienti con sclerosi multipla »
Pubblicità PubblicitàLe bevande piccanti possono aiutare
Il risultato del lavoro di MacKinnon e Bean è una nuova bevanda sportiva chiamata Hotshot.
È una miscela di zenzero, cannella e Capsicum annuum (pepe di cayenna) progettato per ripristinare la comunicazione nervo-muscolare, scioccando il sistema in posizione.
Provare i rimedi casalinghi non è una novità per molti atleti che si occupano di crampi.Storie di consumo di bevande insolite come il succo di sottaceto o l'acqua di senape non sono rare tra i migliori corridori e ciclisti.
PubblicitàGli ingredienti principali di Hotshot fanno parte dei rimedi casalinghi usati negli Stati Uniti da anni.
Negli anni '30, il lino di Sloan colpì il mercato affermando di essere "buono per l'uomo e la bestia". L'ingrediente principale era il pepe di cayenna che oggi viene venduto come trattamento topico e sollecita temporaneamente il sollievo dai nervi.
PubblicitàPubblicitàI Sono sempre interessato a usare il cibo per migliorare tutti gli aspetti della salute e del benessere Susan Weiner, dietista e nutrizionista registratoNegli anni '50, il dott. DC Jarvis del Vermont creò un elisir progettato per alleviare i crampi, reso popolare con il pubblicazione del suo libro, "Medicina popolare". L'elisir era fatto di aceto di sidro di mele, sciroppo d'acero e pepe di cayenna.
Facendo questo concetto un ulteriore passo avanti fu la California School of Herbal Studies, che inventò il primo "Sidro del fuoco" "Ricetta all'inizio degli anni 80. Basato su un principio simile di scioccare il sistema nel benessere, la bevanda immersa comprendeva caienna, rafano, zenzero e aglio.
Flex Pharma, Inc., la società che ha finanziato lo sviluppo di Hotshot insieme a MacKinnon, ha recentemente annunciato l'inizio di una sperimentazione clinica di fase II per le persone con SM, usando una teoria simile per scioccare il sistema nervoso per prevenire i crampi muscolari. Questo processo sta attualmente reclutando partecipanti.
Susan Weiner, dietista e nutrizionista, ha affermato che l'approccio è intrigante, ma ha sollecitato un po 'di cautela.
"Direi che più ricerca deve essere fatta in questo settore, ma è molto interessante e abbastanza promettente per le persone con SM e le persone che soffrono di crampi", ha detto a Healthline. "Come nutrizionista, sono sempre interessato a usare il cibo per migliorare tutti gli aspetti della salute e del benessere. "
Per saperne di più: I trattamenti con cellule staminali mostrano promessa come terapia per la sclerosi multipla"
