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Pasti del ristorante non più sani

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Anonim

Potresti iniziare a cucinare più pasti a casa dopo aver sfogliato gli Xtreme Eating Awards del Center for Science nel pubblico di interesse 2017 - gli "Oscar" per le voci di menu più a rischio negli Stati Uniti.

La Cheesecake Factory vinse due punti nella lista degli otto alimenti confezionati con una quantità enorme di calorie, grassi saturi, sodio e zuccheri aggiunti.

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Dato che gli americani spendono circa il 43% dei loro budget alimentari annuali per mangiare fuori, circa la metà del cibo che stanno consumando è preparata da qualcun altro.

"La realtà è che non hai idea di cosa ci sia in quel cibo. Mi piacciono gli Xtreme Eating Awards perché fanno luce sul numero effettivo di sostanze nutritive nei pasti che mangiamo in diversi ristoranti ", ha detto a Healthline Katie Ferraro, dietista e assistente professore di clinica presso l'Università della California a San Francisco.

Ecco come ti sentirai dopo esserti rimpinzato di tre dei pasti più estremi in America.

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1. Omelette Cheeseburger IHOP con pancake, burro e sciroppo

L'antico consiglio di iniziare la giornata con una ricca colazione non ha preso in considerazione questo intruglio IHOP.

Anche se questo pasto è alto in tutto, dalle calorie allo zucchero aggiunto, può essere ancora difficile sapere come prendere decisioni quando si mangia fuori.

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"Molte persone sono sopraffatte dai numeri. Se hai intenzione di concentrarti solo su una cosa, dovrebbero essere le calorie. Un adulto medio ha bisogno di circa 2, 000 calorie al giorno, quindi ovviamente mangiare tutte le calorie in una sola seduta non è una buona idea ", ha detto Ferraro.

Considera le calorie nel pasto di frittata al cheeseburger nel contesto dell'intera giornata.

"A meno che non mangi altro per il resto della giornata, stai mangiando automaticamente troppe calorie e avrai un aumento di peso indesiderato", ha sottolineato Ferraro.

Mentre molti di questi alimenti hanno un prezzo che può farti pensare che stai riempiendo a poco prezzo, i pasti ti riempiono di calorie.

Secondo Ferraro, questi pasti estremi non ti tengono ancora a lungo.

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"La realtà è che poiché ci sono molti carboidrati raffinati e lavorati e non molta fibra in questi pasti, in realtà avrai fame più velocemente che se mangi frutta e verdura", lei disse.

Probabilmente ti sentirai super pieno per alcune ore, poi schianterai e mangerai più cibo, anche se hai già consumato le calorie per l'intera giornata.

2. Buffalo Wild Wings Cheese Curd Bacon Burger con patatine fritte

Come con l'omelette, se bevi il cheese burgon al burger di Buffalo Wild Wings, ti sentirai troppo pieno, pigro e stanco - la definizione di un coma alimentare.

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Potresti anche avere sete nelle immediate vicinanze di mangiare gli ammassi di sodio e proteine ​​in questo pasto, secondo Ferraro.

"Il contenuto di sodio è certamente una preoccupazione", ha detto a Healthline, sottolineando che tutto il cibo confezionato e preparato contiene una grande quantità di sodio.

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È stato riscontrato che il sodio aumenta leggermente la pressione sanguigna e il rischio di malattie cardiovascolari. L'Academy of Nutrition and Dietetics raccomanda agli adulti di consumare da 1 a 500 a 2, 300 milligrammi di sodio al giorno.

Questa combinazione di hamburger e patatine ha due giorni di sodio.

Inoltre, contiene più di due giorni e mezzo di grassi saturi, che possono accumularsi nelle arterie e portare a malattie cardiovascolari, ictus o infarto.

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3. Cheesecake Factory Flying Gorilla Cocktail

Perché non ordinare un frullato glorificato condito con liquore per accompagnare la tua pasta?

Anche se Ferraro ha notato che The Cheesecake Factory ha fatto molta strada nel ridurre le porzioni e le calorie dei loro menu, ha detto che è piuttosto improbabile che qualcuno possa permettersi un budget calorico di mezzo giorno per provenire da liquidi.

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Il tuo corpo non registra le calorie allo stesso modo quando le bevi, secondo Ferraro. Quindi, sorseggiando questo cocktail non è lo stesso di mangiare 1, 000 calorie di cibo salutare.

La Food and Drug Administration (FDA) fissa la quantità raccomandata di zuccheri aggiunti giornalmente a 50 grammi, ma l'American Heart Association ha linee guida più rigide, suggerendo che il massimo giornaliero è di 37 g per gli uomini e 25 g per le donne.

Il cocktail di gorilla volante probabilmente non vale lo schianto dopo un livello di zucchero immediato, comunque.

Puoi ancora divertirti mangiando

Potresti voler evitare i tre pasti sopra, e le altre voci di menu che hanno reso la lista come:

Combinazione massima fumata di Chili (2, 440 calorie)

The Pasta alla napoletana di Cheesecake Factory (2, 310 calorie)

Pizza di carnivori di Dave & Buster (1 970 calorie)

Costola da 16 once di Texas Roadhouse con patate dolci cariche e insalata di caesar (3, 820 calorie) < Una torta al cioccolato incredibilmente grande, incredibilmente grande (1, 740 calorie e 168 g di zucchero aggiunto)

Ma non devi evitare di mangiare nei ristoranti del tutto.

"Incoraggerei i consumatori a utilizzare le informazioni nutrizionali a proprio vantaggio", ha dichiarato Ferraro. "Non lasciarti scoraggiare dal mangiare in un ristorante. Quasi ogni catena di vendita al dettaglio ha qualcosa di moderatamente salutare e di buon gusto che puoi scegliere. "

Tuttavia, suggerì alla gente di cambiare la propria mentalità riguardo al mangiare fuori. Invece di mangiare metà dei pasti, prova a mangiare una o due volte a settimana.

Il bonus, ha osservato, è che se ti concedi meno spesso questi cibi decadenti, li godrai di più.