Quale lievito è buono per l'intestino?
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Se hai mai oltrepassato la sezione di yogurt al supermercato, probabilmente hai sentito il termine "probiotico". I probiotici sono fondamentalmente "batteri vivi" che esistono in determinati alimenti, come lo yogurt, così come negli integratori. Non lasciare che la parola "batteri" ti spaventi. I probiotici rientrano nella categoria non ufficiale di "batteri buoni", perché funzionano come i "batteri buoni" che già vivono dentro di noi. Questi microrganismi aiutano il tuo corpo a combattere i "batteri cattivi" di cui hai sicuramente sentito parlare. Aiutano anche con la digestione e assicurano che il corpo assorba i nutrienti giusti dal cibo.
Saccharomyces boulardii , o S. boulardii, è un tipo di probiotico là fuori. Ma c'è una grande differenza: non è un tipo di batterio. È un lievito che funziona come un probiotico nel corpo. Negli ultimi 30 anni, i medici lo hanno raccomandato per aiutare i pazienti con diarrea. Aiuta a regolare gli intestini e proteggerli dagli agenti patogeni e da altre cose che possono danneggiare il rivestimento intestinale. Modula anche diverse parti del sistema immunitario e mantiene attiva e funzionante la funzione di barriera intestinale. I medici hanno difetti associati alla funzione di barriera intestinale con diverse patologie gastrointestinali.
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Cosa fa S. boulardii
S. boulardii può trattare e prevenire un numero di problemi gastrointestinali (GI), incluse alcune forme diverse di diarrea. Gli antibiotici sono una causa comune di diarrea. Gli antibiotici prescritti per un'infezione batterica in una parte diversa del corpo possono disturbare i "batteri buoni" nell'intestino, sciacquandoli dal tuo sistema insieme a quelli "cattivi". Di solito, la diarrea si interrompe dopo alcuni giorni, ma può portare a colite o colite Clostridium difficile (C. difficile), che richiede il ricovero in ospedale. Gli studi dimostrano che l'assunzione di S. boulardii insieme ai tuoi antibiotici può ridurre la possibilità di contrarre la diarrea.
Può anche trattare la diarrea del viaggiatore, secondo uno studio. Ciò si verifica quando una persona beve cibo o acqua contaminati, di solito mentre si trova in un altro paese. Un altro studio ha scoperto che può prevenire la diarrea nei pazienti critici che vengono nutriti tramite sondino e a rischio di diarrea.
PubblicitàI ricercatori hanno visto risultati positivi anche quando hanno utilizzato S. boulardii per il trattamento della diarrea acuta e persistente nei bambini. Ha anche dimostrato di essere utile nel trattamento della diarrea associata al virus dell'HIV.
S. boulardii può anche aiutare a trattare altri disturbi, come l'intolleranza al lattosio, e potrebbe anche avere un futuro nel trattamento di acne, infezioni vaginali da lievito, colesterolo alto, vesciche febbrili e afte.Sembra migliorare la qualità della vita delle persone con la sindrome dell'intestino irritabile (IBS), così come il morbo di Crohn.
PubblicitàPubblicitàCome la prendi
Le persone di solito prendono S. boulardii in compresse, ma la dose varia a seconda delle necessità. Per trattare la diarrea causata da antibiotici, i ricercatori di solito testano con quattro dosi giornaliere di 250-500 milligrammi (mg) e 1 grammo (g) al giorno per C. difficile.
Anche se non causa molti effetti collaterali, rivolgersi al proprio medico prima di iniziare a prendere S. boulardii, soprattutto se ha un'allergia al lievito, è incinta o sta allattando.
S. boulardii è disponibile in integratori da banco che puoi assumere per via orale. Se stai cercando di aggiungere altri alimenti probiotici nella tua dieta, ci sono altre opzioni oltre al solo yogurt. Kefir, crauti, kombucha, kimchi e miso sono tutti ricchi di probiotici a supporto digestivo che possono aiutare a regolare il tuo sistema.
