Le donne francesi non ottengono una dieta grassa: recensione

Che cos'è?

Le donne francesi non ingrassano La dieta si basa sul consumo di cibi di alta qualità in porzioni moderate. Il creatore, Mireille Guiliano, afferma che le donne francesi non seguono una dieta e non contano calorie o saltano i pasti. Invece, sviluppano una relazione equilibrata con il cibo. Questo rapporto equilibrato è ciò che Guiliano definisce uno "zen francese".

La dieta si concentra sul mangiare un gruppo ben bilanciato di cibi tra cui carne magra, frutta fresca, verdure, pane, olio d'oliva e molta acqua. Qualsiasi cosa vada, con moderazione - anche gli alimenti tipicamente vietati dalle diete, come cioccolato e vino. Questa non è una dieta per contare le calorie o tagliare gli alimenti. Si tratta di assaporare ciò che mangi e nutrire il tuo corpo di cosa ha bisogno per rimanere in salute.

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Il controllo delle porzioni è la chiave di questa dieta. Guiliano suggerisce che mangiare lentamente ti aiuterà a sentirti soddisfatto con porzioni più piccole di cibo. Le donne francesi mangiano con tutti e cinque i sensi, permettendo loro di mangiare di meno perché prestano attenzione e assaporano il gusto del cibo. Le dimensioni delle porzioni in America sono fuori controllo, dice Guiliano. Se si confronta la dimensione di un croissant in Francia con uno negli Stati Uniti, diventa immediatamente chiaro il motivo per cui le donne francesi possono tipicamente mangiare la pasta per colazione e restare in forma, mentre le donne americane non possono. Secondo Guiliano, gli americani devono dare priorità alla qualità rispetto alla quantità e imparare a rallentare per apprezzare davvero il cibo.

Un altro aspetto essenziale della dieta è assumere molti liquidi bevendo molta acqua ogni giorno, e bere regolarmente tè alle erbe e mangiare minestra.

Anche se non obbligatorio, Guiliano promuove anche una zuppa di porri "magica" come parte del suo programma di dieta. Questa zuppa dovrebbe essere fatta e consumata come parte di un fine settimana d'inizio - in pratica, una disintossicazione destinata a ripristinare il desiderio del corpo e della dieta. La zuppa consiste di 2 chili di porro, abbastanza acqua per coprirli, e poco altro. È pensato per essere consumato una tazza alla volta, ogni tre ore, per tutto il sabato fino alla cena di domenica.

advertisementPro

La dieta mira a migliorare il rapporto con il cibo, che avrà effetti duraturi.

Con

Il fine settimana detox zuppa di porri non è una mossa particolarmente sana.

La promessa

Guiliano afferma che una dieta influenzata dal Mediterraneo e una relazione equilibrata con il cibo porteranno a un peso e uno stile di vita sani. Questo non è un piano di perdita di peso a soluzione rapida; è un cambiamento di stile che Guiliano descrive come "una corretta rifusione, reimpostazione dei quadranti del tuo corpo, [e] un affare di tre mesi."

Il piano di Guiliano promette che sarai in grado di tagliare giù senza dover rinunciare tutte le cose più belle (e più decadenti) della vita.

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Pro e contro

Le donne francesi non ingrassano La dieta è un approccio salutare alla perdita di peso, che mira a liberarsi dal senso di colpa così spesso associato al cibo e sostituirlo con una relazione sana agli alimenti Parte di ciò che è bello di questa dieta è che promuove il consumo di cibi di alta qualità e li sta davvero godendo. Guiliano vuole fare un pranzo speciale. Chiede ai lettori di spegnere la televisione, sedersi a un tavolo e prestare attenzione a quello che stanno mangiando.

Non c'è nulla di completamente vietato dalle donne francesi che non ottengono la dieta grassa, ad eccezione dei cibi lavorati. Tutto fresco va bene - anche cioccolato, pasticcini e baguette - purché consumato con moderazione.

Il rovescio della medaglia è che questa dieta può essere difficile per chi non ha molto tempo e denaro. Sedersi a un pasto lento e rilassante è un lusso che molte persone con vite occupate semplicemente non hanno. Inoltre, ottenere ingredienti freschi e di alta qualità non è facile. Possono essere più difficili da trovare e più costosi da acquistare.

Per coloro che considerano il magico fine settimana detox zuppa di porri, dovrebbero sapere che questa non è una mossa particolarmente sana. Questa zuppa manca di valore nutritivo e, mentre il fine settimana può causare perdita di peso, probabilmente causerà solo una perdita di peso in acqua. Alcune persone si sentono bene dopo il disintossicazione, ma questo è probabile perché questi piani li aiutano ad evitare cibi trasformati, grassi malsani e zuccheri aggiunti - un'impresa che può essere raggiunta in altri modi (più nutrienti). È anche importante notare che si consiglia alle persone di prendersela comoda durante il loro weekend porro, il che suggerisce che non sta dando al tuo corpo il giusto carburante per le attività quotidiane.

Sul sito francese Women Do not Get Fat Diet, c'è una bacheca dove le persone discutono del loro weekend di zuppa di porri. Molti riferiscono di esperienze positive durante il fine settimana, dicendo che ha frenato le loro voglie e li ha aiutati a concentrarsi sul loro cibo. Molti altri, tuttavia, hanno detto di averli lasciati estremamente affamati e hanno scelto di non mantenere questa disintossicazione per tutto il weekend.

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Linea saluta

Questa è una dieta equilibrata che promuove la qualità rispetto alla quantità. Guiliano è appassionato di ingredienti freschi e celebra il piacere del cibo. Non ci sono regole di conteggio delle calorie o regredimenti su questa dieta, che aiuta a rendere questa una strategia di perdita di peso realistica, a lungo termine. L'enfasi sull'assunzione di abbastanza acqua è anche ottima, dato che molti adulti non bevono abbastanza liquidi ogni giorno.

Uno dei più grandi aspetti negativi di questa dieta è il fine settimana della zuppa di porri, che non è obbligatorio. Mentre non c'è niente di sbagliato nel provare qualche zuppa di porri per vedere se ti piacerebbe aggiungere questo piatto di verdure al tuo repertorio salutare, non ti consigliamo un intero fine settimana. Se vuoi provare questa disintossicazione, considera prima di parlare con il tuo medico, soprattutto se hai problemi con la gestione degli zuccheri nel sangue.

Mentre Guiliano promuove cibi sani come frutta e verdura, pone più enfasi sull'importanza del gusto e dell'apprezzamento del cibo.Guiliano suggerisce di mangiare frutta e verdura che sono di stagione e più saporite di quelle che non lo sono. Mangiare un pezzo di cioccolato di qualità in contrapposizione ad una barretta al cioccolato è sempre una scelta più gustosa e salutare. Non potremmo essere più d'accordo! Di nuovo, tuttavia, questo può essere un modo di mangiare più costoso e che richiede tempo rispetto a quello che alcune persone possono ragionevolmente permettersi.

Secondo Guiliano, la chiave per perdere e mantenere un peso sano con successo è mangiare porzioni più piccole di alimenti di alta qualità. Non crede che sia necessario allenarsi in palestra per raggiungere un peso sano. Scrive che alle donne francesi non piace la palestra e si esercita camminando dappertutto.

Non interrompere le tue sessioni di allenamento in palestra! Il tipico stile di vita americano non è uno che include abbastanza passeggiate giornaliere, quindi un esercizio supplementare è una necessità. Siamo d'accordo che una corsa sul tapis roulant o una lezione di spinning settimanale non porterà a una perfetta salute da sola. Ma l'esercizio in qualsiasi forma, insieme a una dieta sana, è fondamentale per una sana perdita di peso ed è decisamente consigliato.

Quali sono alcune altre cose che posso fare per migliorare il mio rapporto con il cibo?
Pensa alla tua fame e sazietà su una scala da 1 a 10, con 1 estremamente affamato o famelico e 10 ripieni fino all'orlo di dolorosa pienezza. Mirare a mangiare uno spuntino o un pasto quando si arriva a circa un 3 e smettere di mangiare quando si raggiunge un 7. Sazietà raggiunge il massimo circa 20 minuti dopo l'inizio di un pasto, quindi mangiare più lentamente e prestare più attenzione a dove sei sulla fame -la scala di sazietà durante il pasto può aiutare a guidare il tuo mangiare e aiutare a prevenire l'eccesso di cibo.
- Tara Gidus, MS, RD, CSSD, LD / N