Alterato Gusto: diagnosi, cause e trattamenti

Che cos'è il gusto alterato?

Punti salienti

1. Il sapore alterato può essere temporaneo e solo raramente se ne va completamente.
2. Ci sono molte possibili cause per un senso del gusto alterato.
3. I farmaci e i cambiamenti dello stile di vita possono spesso aiutarti a ritrovare il senso del gusto.

Gusto alterato significa che il tuo senso del gusto non funziona correttamente. Il sapore alterato può riferirsi all'assenza di gusto. Può anche riferirsi a un senso alterato, come un gusto metallico in bocca.

La maggior parte delle persone sperimenta temporaneamente un gusto alterato e perde solo una parte della sua capacità di gusto. È molto raro perdere completamente il senso del gusto.

Le cause del gusto alterato vanno dal comune raffreddore a condizioni mediche più gravi che coinvolgono il sistema nervoso centrale. Il sapore alterato può anche essere un segno del normale invecchiamento. Si stima che circa il 75% delle persone di età superiore agli 80 anni abbia un gusto alterato.

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Gusto e odore

Collegamento tra gusto e olfatto

I sensi di gusto e olfatto sono strettamente collegati. I sapori nel cibo possono essere gustati grazie alla combinazione della tua capacità di annusare e gustare.

In alcuni casi, le tue papille gustative potrebbero funzionare bene, ma il tuo senso dell'olfatto è il problema. Il medico potrebbe inviarti uno specialista di otorinolaringoiatri, un otorinolaringoiatra, per determinare se soffre di un disturbo dell'olfatto.

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Cause

Quali sono le cause del gusto alterato?

Esiste un'ampia varietà di cause per il gusto alterato. Molte delle cause coinvolgono il tuo sistema respiratorio.

Anche se non si dispone di un disturbo dell'olfatto diagnosticato, l'interruzione temporanea dell'olfatto che si prova durante un raffreddore o altre malattie respiratorie può compromettere il senso del gusto. Molte condizioni comuni possono influire sulla tua capacità di gusto, come ad esempio:

• infezioni da raffreddore
• raffreddore
• sinusite
• infezioni della gola, come mal di gola e faringite
• infezioni delle ghiandole salivari

Altre cause di alterazione del gusto includono:

• fumo
• infiammazione gengivale, come gengivite o malattia parodontale
• farmaci, inclusi litio, farmaci tiroidei e trattamenti antitumorali
• Sindrome di Sjogren, una malattia autoimmune che causa secchezza della bocca e secchezza degli occhi
• ferite alla testa o alle orecchie
• carenze nutrizionali, in particolare vitamina B-12 e zinco

I disturbi del sistema nervoso possono anche causare un alterato senso del gusto. I disturbi del sistema nervoso influenzano il modo in cui i nervi inviano messaggi al resto del corpo. Gli organi che controllano il gusto possono anche essere affetti da compromissione del sistema nervoso.

Le persone diagnosticate con alcuni disturbi, tra cui la sclerosi multipla e la paralisi di Bell, a volte possono avere un gusto alterato.

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Trattamento

Trattamento del gusto alterato

Trattare la condizione sottostante che causa il senso del gusto alterato può aiutare a ripristinare il gusto. La sinusite batterica, le ghiandole salivari e le infezioni della gola possono essere trattate con antibiotici.

I sintomi di raffreddore, influenza e rinite allergica che influiscono sul gusto possono essere alleviati con decongestionanti o antistaminici. Una volta che ti senti meglio, il tuo senso del gusto molto probabilmente tornerà rapidamente.

Il medico può prescrivere farmaci per ridurre al minimo gli effetti di un disturbo del sistema nervoso o di una malattia autoimmune che provoca alterazioni del gusto.

Esistono anche prove che la carenza di zinco può causare alterazioni del gusto.

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Cambiamenti di stile di vita

Cambiamenti di stile di vita per migliorare il gusto

Molto spesso, i cambiamenti dello stile di vita sono tutto ciò che serve per migliorare il tuo senso del gusto. Se sei un fumatore, smettere di fumare può permetterti di assaggiare il tuo cibo completamente. Gli ex fumatori cominciano a riguadagnare il loro senso del gusto appena due giorni dopo aver preso a calci l'abitudine.

Una corretta igiene dentale può anche invertire un senso del gusto alterato. La gengivite è l'inizio della malattia gengivale, che si verifica quando la placca rimane sulla linea delle gengive.

Attraverso la spazzolatura e il filo interdentale, è possibile eliminare la placca dalla bocca, proteggere i denti dalle malattie e dalla carie e ripristinare il senso pieno del gusto.