8 Benefici per la salute di papaia

La papaya è un frutto tropicale incredibilmente sano.

È caricato con antiossidanti che possono ridurre l'infiammazione, combattere le malattie e aiutarti a mantenere un aspetto giovane.

Ecco 8 benefici per la salute di papaya:

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1. La papaya è deliziosa e carica di nutrienti

Papaya è il frutto della pianta Carica papaya.

Secondo quanto riferito, Cristoforo Colombo lo chiamò "frutto degli angeli" perché aveva un sapore così buono.

La papaia è originaria dell'America centrale e del Messico meridionale, ma ora è coltivata in molte altre parti del mondo.

La papaia contiene un enzima chiamato papaina, che può abbattere le catene proteiche difficili presenti nella carne muscolare. Per questo motivo, le persone hanno usato la papaya per intenerire la carne per migliaia di anni.

Se la papaia è matura, può essere consumata cruda. Tuttavia, la papaya acerba dovrebbe sempre essere cotta prima di mangiare, specialmente durante la gravidanza. Questo perché il frutto acerbo ha un alto contenuto di lattice, che può stimolare le contrazioni (1).

Le papaie hanno una forma simile a una pera e possono avere una lunghezza massima di 20 pollici. La pelle è verde quando è acerba, e arancione quando è matura. La carne all'interno è gialla, arancione o rossa.

Il frutto ha anche molti semi di semi neri all'interno del centro. Questi sono commestibili, ma hanno un sapore amaro.

Una piccola papaya (152 grammi) contiene:

• Calorie: 59
• Carboidrati: 15 grammi
• Fibra: 3 grammi
• Proteine: 1 grammo
• Vitamina C: 157% del RDI
• Vitamina A: 33% del RDI
• Folato (Vitamina B9) : 14% del RDI
• Potassio: 11% di RDI
• Le quantità di calcio, magnesio e vitamine B1, B3, B5, E e K.

Le papaie contengono anche antiossidanti sani chiamati carotenoidi. Sono particolarmente alti in un tipo di carotenoide chiamato licopene.

Inoltre, questi antiossidanti benefici sono meglio assorbiti dalla papaia che da altri frutti e verdure (2).

Bottom Line: La papaya è un frutto tropicale ad alto contenuto di vitamine C e A, insieme a fibre e composti vegetali sani. Contiene anche un enzima chiamato papaina, usato per intenerire la carne.

2. Ha potenti effetti antiossidanti

I radicali liberi sono molecole reattive create durante il metabolismo del tuo corpo.

Svolgono alcune funzioni importanti, inclusa l'assistenza per distruggere i batteri nocivi (3).

Tuttavia, quando ne hai troppi, il tuo corpo si trova in uno stato di stress ossidativo, che può portare a malattie.

Gli antiossidanti, inclusi i carotenoidi presenti nelle papaie, possono neutralizzare i radicali liberi in modo che non siano più in grado di causare danni (4).

Gli studi hanno scoperto che la papaia fermentata può ridurre lo stress ossidativo negli anziani e nelle persone con prediabete, ipotiroidismo lieve e malattie del fegato (5, 6, 7, 8).

Inoltre, molti ricercatori ritengono che i radicali liberi eccessivi nel cervello siano un fattore importante nella malattia di Alzheimer (9).

In uno studio, i pazienti di Alzheimer trattati con un estratto di papaia fermentato per 6 mesi hanno registrato un calo del 40% in un biomarker noto come 8-OHdG. Questo marker, che indica il danno ossidativo al DNA, è anche legato all'invecchiamento e al cancro (10, 11).

La riduzione dello stress ossidativo è stata attribuita al contenuto di licopene di papaia e alla capacità di rimuovere il ferro in eccesso, che è noto per la produzione di radicali liberi (12, 13).

Bottom Line: Papaya ha potenti effetti antiossidanti. Questo può ridurre lo stress ossidativo e ridurre il rischio di diverse malattie.

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3. La papaia ha proprietà anticancro

La ricerca suggerisce che il licopene in papaia può ridurre il rischio di cancro (12).

Può anche essere utile per le persone che vengono curate per il cancro (14).

La capacità di combattere il cancro di Papaya sembra essere dovuta alla sua capacità di ridurre i radicali liberi che contribuiscono allo sviluppo e alla progressione del cancro.

Inoltre, la papaya può avere alcuni effetti unici che non sono condivisi da altri frutti.

Tra i 14 frutti e verdure con note proprietà antiossidanti, solo la papaia ha dimostrato un'attività antitumorale nelle cellule del cancro al seno (15).

In un piccolo studio su persone anziane con infiammazione e alterazioni precancerose dello stomaco, una preparazione di papaia fermentata riduce il danno ossidativo (16).

Tuttavia, sono necessarie molte più ricerche prima di poter formulare raccomandazioni.

Bottom Line: Le prime ricerche suggeriscono che gli antiossidanti in papaia possono ridurre il rischio di cancro e forse anche rallentare la progressione del cancro.

4. Gli antiossidanti in papaia possono migliorare la salute del cuore

L'aggiunta di più papaia alla dieta può essere utile per il cuore.

Gli studi dimostrano che i frutti ricchi di licopene e vitamina C possono aiutare a prevenire le malattie cardiache (17, 18).

Gli antiossidanti in papaia possono proteggere il cuore e potenziare gli effetti protettivi dell'HDL, il colesterolo "buono" (19, 20).

In uno studio, le persone che hanno assunto un integratore di papaia fermentato per 14 settimane avevano meno infiammazione e un miglior rapporto LDL: HDL rispetto alle persone a cui era stato somministrato un placebo. Un rapporto migliore è associato a un ridotto rischio di malattie cardiache (20, 21).

Bottom Line: L'alto contenuto di vitamina C e licopene di Papaya può migliorare la salute del cuore e può ridurre il rischio di malattie cardiache.

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5. Papaya combatte l'infiammazione

L'infiammazione cronica è alla base di molte malattie, e cibi malsani e scelte di vita possono guidare il processo infiammatorio (22).

L'infiammazione può essere misurata testando diversi marcatori del sangue, tra cui la proteina C-reattiva (CRP), il fattore di necrosi tumorale (TNF) e l'interleuchina-6 (IL-6).

Gli studi hanno dimostrato che frutta e verdura ricchi di antiossidanti come la papaia aiutano a ridurre questi marker infiammatori (23, 24, 25, 26).

Ad esempio, uno studio ha mostrato che gli uomini che aumentavano l'assunzione di frutta e verdura ad alto contenuto di carotenoidi avevano una significativa riduzione della CRP (26).

Bottom Line: L'infiammazione cronica è alla base di molte malattie. Le papaia sono molto ad alto contenuto di carotenoidi che possono ridurre l'infiammazione.

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6. La papaia può migliorare la digestione

L'enzima papaina nel frutto può rendere le proteine ​​più facili da digerire.

Le persone ai tropici considerano la papaya un rimedio per la stitichezza e altri sintomi della sindrome dell'intestino irritabile (IBS).

In uno studio, le persone che assumevano una formula a base di papaia per 40 giorni avevano un significativo miglioramento della stitichezza e del gonfiore (27).

Anche i semi, le foglie e le radici hanno dimostrato di essere efficaci per il trattamento delle ulcere negli studi sugli animali e sull'uomo (28, 29).

Bottom Line: Papaya ha dimostrato di migliorare la stitichezza e altri sintomi della sindrome dell'intestino irritabile. I semi e le altre parti della pianta sono stati anche usati per trattare le ulcere.

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7. Protegge dai danni della pelle

Oltre a mantenere il corpo sano, la papaya può anche aiutare la pelle a sembrare più tonica e giovane.

Si ritiene che un'eccessiva attività dei radicali liberi sia responsabile di gran parte delle rughe, cedimenti e altri danni alla pelle che si verificano con l'età (30).

La vitamina C e il licopene in papaya proteggono la pelle e possono aiutare a ridurre questi segni di invecchiamento (31).

In uno studio, l'integrazione con licopene per 10-12 settimane ha diminuito il rossore della pelle dopo l'esposizione al sole, che è un segno di danno alla pelle (32).

In un'altra, le donne più anziane che hanno consumato una miscela di licopene, vitamina C e altri antiossidanti per 14 settimane hanno avuto una riduzione visibile e misurabile della profondità delle rughe facciali (33).

Bottom Line: I potenti antiossidanti in papaya possono aiutare la pelle a recuperare dai danni del sole e possono difendersi dalle rughe.

8. The Fruit Is Delicious and Versatile

La papaya ha un gusto unico che molti amano. Tuttavia, la maturità è la chiave.

Una papaia acerba o troppo matura può avere un sapore molto diverso da uno al suo apice di maturazione.

Quando è perfettamente maturo, la papaia deve essere di colore da giallo a rosso-arancio, anche se alcune macchie verdi vanno bene. Dovrebbe cedere a una leggera pressione, simile a un avocado.

Come il mango, il suo sapore è migliore quando è freddo, quindi è una buona idea tenerlo in frigorifero quando possibile.

È anche un frutto incredibilmente versatile.

Dopo averlo lavato bene, puoi tagliarlo a metà nel senso della lunghezza, raccogliere i semi e mangiarlo dalla buccia con un cucchiaio, come il melone o il cantalupo.

Può anche essere combinato con altri alimenti che completano il suo sapore.

Ecco alcune semplici idee per le ricette usando 1 piccola papaya:

• Colazione: Tagliarlo a metà e riempire ogni metà con yogurt greco, quindi guarnire con alcuni mirtilli e noci tritate.
• Antipasto: Tagliare a strisce e avvolgere una fetta di prosciutto o prosciutto intorno a ciascuna striscia.
• Salsa: Tritare papaia, pomodori, cipolle e coriandolo, quindi aggiungere il succo di lime e mescolare bene.
• Frullato: Unire il frutto a dadini con latte di cocco e ghiaccio in un frullatore, quindi frullare fino a renderlo omogeneo.
• Insalata: Tagliare a cubetti la papaya e l'avocado, aggiungere il pollo cotto a cubetti e condirlo con olio d'oliva e aceto.
• Dessert: Unire il frutto tritato con 2 cucchiai di semi di chia, 1 tazza di latte di mandorla e 1 cucchiaino di vaniglia. Mescolare bene e conservare in frigorifero prima di mangiare.

Bottom Line: Papaya è un frutto delizioso che è il migliore quando è maturo. Può essere mangiato così com'è o combinato con altri cibi nelle ricette.

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Porta messaggio di casa

La papaia è ricca di nutrienti preziosi e ha un sapore delizioso.

Le sue forti proprietà antiossidanti possono aiutare a ridurre il rischio di molte malattie, specialmente quelle che tendono ad arrivare con l'età, come le malattie cardiache e il cancro.

Può anche difendersi dai segni visibili dell'invecchiamento, aiutando la pelle a rimanere liscia e giovane.

Per sperimentare i numerosi benefici della papaya, considera l'aggiunta di questo frutto sano e delizioso alla tua dieta.