Non sono più propensi a riacquistare peso, dice Studio
Sommario:
I medici e gli educatori sanitari consigliano ai loro pazienti in sovrappeso di apportare modifiche alle loro abitudini alimentari e di esercizio che consentiranno loro di decollare da uno a due sterline alla settimana.
Per perdere di più, i pazienti devono ricorrere a misure drastiche che possono essere rischiose a breve termine e possono impedire loro di sviluppare l'esercizio e le abitudini alimentari di cui avranno bisogno per mantenere il peso fuori. Più velocemente si stacca, la teoria va, più velocemente viene rimessa.
pubblicità PubblicitàMa un gruppo di ricercatori australiani sta sfidando la saggezza convenzionale. Hanno confrontato i pazienti obesi che hanno seguito il consiglio standard, mangiando una dieta bilanciata con un conteggio calorico ridotto, a coloro che hanno assunto solo da 500 a 800 calorie al giorno, interamente da bevande sostitutive a basso contenuto di carboidrati.
Più persone nel gruppo "perdita rapida di peso" hanno perso peso con successo e non erano più propensi a recuperarlo entro due anni. I risultati sono stati pubblicati questa settimana su The Lancet Diabetes and Endocrinology.
L'ottanta percento dei pazienti sul piano di dimagrimento rapido dello studio, da 500 a 800 calorie al giorno, ha raggiunto i propri obiettivi di perdita di peso. Solo la metà delle loro controparti che seguivano il consiglio convenzionale di perdita di peso lo ha fatto. La stessa percentuale di pazienti in entrambi i gruppi ha recuperato il loro peso entro due anni.
Pubblicità"Ci sono molti modi per perdere peso, ma la cosa importante della gestione dell'obesità è mantenere il peso dopo", ha detto l'autore senior Joseph Proietto, professore nel dipartimento di medicina presso l'Università di Melbourne.
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Pubblicità PubblicitàLe diete di crisi e la chetosi sono sicure?
Molti medici e infermieri sono fermamente contrari all'idea che una dieta a bassissimo contenuto calorico, in particolare quella che si beve da una lattina, sia sicura per persone a dieta.
Proietto, che ha lavorato per diversi anni nel consiglio di amministrazione dell'azienda che fa la sostituzione del pasto dietetico usato nello studio, dice che gli americani hanno una reazione così forte perché negli anni '50 le diete di emergenza basate su bevande sostitutive del pasto hanno portato a diversi decessi. A differenza di questi prodotti, la bevanda del suo studio è attentamente formulata con una "lunga lista di micronutrienti", rendendola sicura, ha affermato in un precedente articolo.
"Non puoi semplicemente mangiare qualsiasi cosa, devi stare attento", disse Proietto, mettendo in guardia quelli che avrebbero preso il suo studio come permesso di fare una dieta schiacciante senza fare i compiti. Egli osserva inoltre che i volontari dello studio non stavano cercando di perdere peso per ragioni estetiche; il loro peso rappresentava un serio rischio per la salute.
Mi sembra chiaro che per alcuni pazienti una rapida perdita di peso potrebbe essere una buona alternativa, piuttosto che ripetere questo mantra che diciamo sempre: "Perdere da 1 a 2 sterline a settimana."Katie Ferraro, Università della California, San FranciscoKatie Ferraro, un dietista registrato presso la facoltà di infermieristica clinica dell'Università della California, a San Francisco, è scettico sull'affidarsi a lungo termine a una dieta che offre 800 calorie o meno per giorno ed è abbastanza basso in carboidrati per indurre la chetosi. La chetosi è uno stato metabolico - normalmente temporaneo - in cui il corpo brucia più facilmente il grasso. Gli esperti non sono d'accordo sul fatto che indurre la chetosi per la perdita di peso comporta rischi per la salute.
"La chetosi è una condizione pericolosa se è per un periodo prolungato di tempo. Inizi a incasinare con il pH del tuo corpo. Questo non è sostenibile per un lungo periodo di tempo ", ha detto Ferraro.
Pubblicità PubblicitàMa anche con queste preoccupazioni, Ferraro ha detto che potrebbe essere meno incline a parlare di pazienti obesi a causa di diete di schianto sulla scia delle scoperte australiane.
"Per me è sorprendente che per alcuni pazienti la rapida perdita di peso potrebbe essere una buona opzione, piuttosto che ripetere questo mantra che diciamo sempre: 'Perdere 1 o 2 sterline a settimana'", ha detto. "Non esiste un approccio one-size-fits-all per la perdita di peso. "
La perdita di peso è l '" inizio della strada "
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PubblicitàLa perdita di peso è questione di mesi, pur mantenendo un sano il peso è un progetto per tutta la vita.
Le scoperte dello studio australiano sulla manutenzione sono, in modo scoraggiante, in linea con altre ricerche. Tra i volontari che hanno perso peso su entrambe le diete nello studio, il 70% di loro ha recuperato tutto.
Pubblicità PubblicitàPer Proietto, i risultati rientrano in una più ampia ricerca che suggerisce che perdere peso in modo permanente è così difficile perché la biologia e la genetica combattono contro di essa. Il laboratorio di Proietto ha indicato i cambiamenti ormonali che si verificano durante la perdita di peso per rendere le persone più affamate e il loro metabolismo più lento.
"[Avere] buone abitudini ancora non controlla la fame che si ottiene dopo", dice. "Una volta perso il peso, non è la fine della strada; è l'inizio della strada. "
Traci Mann, Ph. D., psicologo dell'Università del Minnesota che si concentra sulla perdita di peso e sull'immagine corporea, ha detto che è" fuorviante "concludere, come fa lo studio australiano, che una dieta ipocalorica funziona altrettanto bene come una dieta dimagrante convenzionale.
Pubblicità"Funziona altrettanto male", ha detto. "Entrambi sono terribili. "
Se la salute è ciò che ti interessa, devi misurare la salute, non il peso. Puoi migliorare la salute di qualcuno indipendentemente dal fatto che perda peso. Traci Mann, University of Minnesota Mann sostiene che la dieta è una cattiva idea proprio perché così tante persone a dieta riacquistano il peso - e molti guadagnano ancora più peso.
Pubblicità Pubblicità"Se la salute è ciò che ti interessa, devi misurare la salute, non il peso. Puoi migliorare la salute di qualcuno indipendentemente dal fatto che perda peso ", ha detto.
Ferraro non è così pessimista sul fatto che le persone siano in grado di mantenere la propria perdita di peso.
Indicò il Registro nazionale del controllo del peso, che analizza gli approcci della minoranza di persone a dieta che riescono a rimanere magre dopo un programma di perdita di peso. Quasi tutti i pazienti di successo hanno regolato sia la loro dieta che il livello di attività, esercitandosi in media per un'ora al giorno.
Nelle storie di successo evidenziate nel sito, le persone parlano di godersi uno stile di vita sano, non solo un girovita più piccolo.
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