Dieta e diabete
Sommario:
Può semplicemente mangiare meno cibo per curare periodicamente qualcuno con il diabete?
Può una tale dieta causare cellule che sono state ostacolate dalla produzione di insulina per iniziare a produrla di nuovo?
Pubblicità PubblicitàAlmeno un ricercatore sembra pensarlo.
Le diete sane sono state a lungo promosse come un modo per ridurre il rischio di diabete, e una dieta attenta è necessaria per evitare i picchi di zucchero nel sangue per coloro che hanno già la malattia.
Valter Longo, PhD, direttore del Longevity Institute presso la University of Southern California (USC) della Leonard Davis School of Gerontology, è stato a lungo un sostenitore della dieta a digiuno.
PubblicitàIn uno studio pubblicato alla fine del mese scorso sulla rivista Cell, Longo e colleghi ricercatori hanno concluso una dieta a digiuno promossa la crescita di nuove cellule pancreatiche, che aiutano a produrre insulina, nei topi con diabete di tipo 1 e tipo 2.
Le cellule umane esposte alla dieta in un piatto hanno anche prodotto un aumento di insulina, suggerendo che potrebbe alleviare il diabete negli esseri umani.
Pubblicità PubblicitàLongo spera di iniziare le prove sugli esseri umani sulla dieta a digiuno più avanti quest'anno.
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Domande, potenziali conflitti
Ci sono ancora molte domande a cui rispondere.
Uno è se solo una parte dei pazienti - forse quelli che hanno recentemente sviluppato il diabete e che non hanno sofferto di insulino-a lungo - rispondano alla dieta.
"Non lo sappiamo", ha detto Longo a Healthline. "Vedremo se gli unici che rispondono sono i più recenti - o nessuno. "
Pubblicità PubblicitàLongo, che possiede anche parzialmente un'azienda alimentare che vende piani pasto per aiutare le persone che vogliono seguire una dieta che imita rapidamente. Ha condotto ricerche precedenti che hanno scoperto che questo tipo di dieta potrebbe ridurre il rischio di cancro, malattie cardiache e altri disturbi legati all'età.
Anche questi legami sollevano alcune domande.
"Ogni volta che sembra che qualcosa possa aggiustare tutto, è sempre una preoccupazione. E poi quando ci sono prodotti coinvolti ", afferma Deborah Greenwood, PhD, RN, presidente di Deborah Greenwood Consulting, specializzata in diabete e salute digitale, e ex presidente dell'Associazione americana degli educatori diabetici. "Ma non vorrei dire che qualcosa è male solo perché è unica. Abbiamo solo bisogno di studi a lungo termine con una quantità significativa di persone. "
Pubblicità Non mi è mai piaciuta la parola" inversione "in termini di diabete. Deborah Greenwood, Deborah Greenwood ConsultingAltre recenti ricerche hanno anche sollevato la possibilità di invertire il diabete attraverso la dieta.
Un altro studio a breve termine, pubblicato la scorsa settimana, ha rilevato che 10 settimane di una dieta personalizzata e chetogenica controllata a distanza da professionisti del settore medico hanno portato a un migliore controllo dei livelli di zucchero nel sangue e alla perdita di peso nelle persone con diabete di tipo 2.
Pubblicità PubblicitàLa dieta chetogenica include basse quantità di carboidrati, che hanno un impatto maggiore sulla glicemia.
Ma questo studio, supportato da una nuova start-up che si definisce una "clinica medica specialistica online che inverte il diabete di tipo 2 senza farmaci o interventi chirurgici", ha anche legami di prodotto.
"Non mi è mai piaciuta la parola" inversione "in termini di diabete", ha detto Greenwood a Healthline.
PubblicitàDice che l'unico modo per invertire la rotta sarebbe la chirurgia bariatrica, in cui viene rimossa una porzione dello stomaco o dell'intestino. Ma lei dice che conosce le persone con diabete che hanno seguito una dieta chetogenica e l'adoro.
"È davvero difficile vivere nel mondo e dedicarsi alla vita tipica quando sei così limitato, e non ci sono dati a lungo termine da mostrare se è sostenibile o sano", ha detto.
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Le cellule e il comportamento
Greenwood ha detto che lo studio di Longo potrebbe essere diverso perché suggerisce che potrebbe essere possibile cambiare le cellule di una persona non semplicemente comportamento, come nello studio chetogenico.
Ma probabilmente richiederà comunque alcuni cambiamenti di comportamento a causa dell'attento monitoraggio richiesto dalla nuova dieta.
"La maggior parte delle persone che assumono l'insulina sono molto impegnate e altre no", ha detto. "La mia ipotesi sarebbe qualcuno che si assumerebbe una dieta rigida. Ma forse no. I topi non dovevano fare troppo nella vita. Non dovevano andare al lavoro. Avevano routine abbastanza facili. "
intraprendere da soli questi tipi di diete - soprattutto se si è dipendenti dai farmaci insulinici - può essere pericoloso, anche se prima di questi studi c'erano una serie di indicazioni online di persone che usano diete a digiuno o inedia per ridurre gli impatti della malattia.
Non parliamo di diete perché non vogliamo che le persone improvvisino a casa. Valter Longo, Istituto per la longevitàPer quanto riguarda la sua formula, Longo non direbbe di cosa si tratti esattamente.
"Non parliamo di diete perché non vogliamo che le persone improvvisino a casa", ha detto a Healthline. "È piuttosto pericoloso come è fatto adesso per i pazienti diabetici, specialmente quelli sull'insulina. "
Le prove umane, dice, verrebbero eseguite in un ambiente ospedaliero con un'attenta supervisione e protocolli.
Ma il suo obiettivo è quello di un giorno avere la dieta approvata per l'uso domestico.
Descrive una scatola con istruzioni rigorose che la gente potrebbe portare a casa, anche se non sarebbe probabilmente disponibile per coloro che usano l'insulina.
Quindi, tuttavia, la ricerca avanza, la migliore dieta sarà ancora quella che aiuta a tenere a bada il diabete in primo luogo. Gli esperti dicono che evitare il più possibile carboidrati trasformati, bevande zuccherate e carni rosse è un ottimo inizio.
