Tè verde e diabete: prevenzione e gestione
Sommario:
- Come funziona il diabete
- Prevenzione del tè verde e del diabete
- Gestione del tè verde e del diabete
- Sfruttare al massimo il tè verde
Quasi il 10 percento delle persone negli Stati Uniti ha il diabete, secondo l'American Diabetes Foundation.
Quando hai il diabete, la vita diventa tutto su come regolare la glicemia per rimanere in salute. E mentre molti devono rivolgersi alle iniezioni di farmaci e insulina, ci sono prove che suggeriscono che bere il tè verde potrebbe facilitare la gestione del diabete.
Pubblicità PubblicitàDiversi studi hanno indicato il tè verde come un metodo potenzialmente efficace per controllare il diabete e persino migliorare la sensibilità all'insulina. Il modo in cui funziona non è del tutto chiaro, ma si ritiene che le catechine nel tè - responsabili anche dei suoi benefici antitumorali e cardiaci - possano essere responsabili.
Come funziona il diabete
Quando si mangiano cibi con carboidrati, vengono digeriti in zucchero. In risposta, il pancreas rilascia insulina per aiutare le cellule ad assorbire il glucosio da utilizzare come combustibile. Tuttavia, quando hai il diabete, il processo è ostacolato.
Le persone con diabete di tipo 2 hanno cellule che sono desensibilizzate all'insulina, che è nota come resistenza all'insulina. Questo, e il fatto che il pancreas spesso smetta di rilasciare abbastanza insulina, rende i loro livelli di zucchero nel sangue difficili da controllare.
Il diabete di tipo 1 è una malattia autoimmune; le cellule del pancreas che producono insulina vengono attaccate e uccise dal sistema immunitario del corpo e semplicemente non producono affatto insulina.
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Pubblicità PubblicitàLa maggior parte degli studi sugli effetti del tè verde nelle persone con diabete si sono concentrati sul diabete di tipo 2, poiché è più comune, dal 90 al 95% del diabete visto negli Stati Uniti.
Prevenzione del tè verde e del diabete
Esistono indicazioni che il tè verde può ridurre il rischio di sviluppare il diabete. Secondo uno studio in Giappone, le persone che bevevano sei o più tazze di tè verde al giorno avevano il 33% in meno di probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2 rispetto alle persone che bevevano solo una tazza alla settimana.
Un altro studio ha rilevato che le persone che bevevano regolarmente il tè verde per un periodo di 10 anni avevano circonferenze della vita più piccole e livelli di grasso corporeo più bassi, dimostrando che il tè poteva svolgere un ruolo nel ridurre il rischio di obesità.
Gestione del tè verde e del diabete
Ma i benefici del tè non si fermano alla prevenzione. Per le persone già diagnosticate con diabete, il tè verde può essere in grado di aiutare a gestire i livelli di zucchero nel sangue.
Secondo una recensione completa, il consumo di tè verde è associato alla riduzione dei livelli di glucosio a digiuno e dei livelli di A1C, nonché alla diminuzione dei livelli di insulina a digiuno, che sono una misura della salute del diabete. Sebbene non tutti gli studi abbiano dimostrato questi risultati positivi, il tè verde ha comunque dimostrato di essere benefico in altri modi.
Pubblicità PubblicitàIl Pacific College of Oriental Medicine suggerisce che l'attività antiossidante dei polifenoli e dei polisaccaridi è quella di accreditare questi benefici. Questi stessi antiossidanti sono accreditati con benefici anticancro, abbassamento del colesterolo e gestione della pressione arteriosa.
Sfruttare al massimo il tè verde
Se hai il diabete e vuoi raccogliere i potenziali benefici del tè verde, evita le aggiunte che possono causare alterazioni del glucosio nel sangue. È meglio bere il tè dal sapore delicato, invece di diluirlo con il latte o dolcificarlo con lo zucchero.
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PubblicitàLe bustine di tè vanno bene (il foglio sfuso è il migliore), ma se vuoi goderti un sapore più fresco e verde, puoi acquistare il tè verde tradizionale matcha online e nei negozi specializzati. Il Matcha è una polvere di tè verde, tradizionalmente usata nelle cerimonie del tè cinese. Si prepara con una piccola ciotola e una frusta di bambù, anche se un cucchiaio o una frusta a filo può funzionare in un pizzico. Poiché il tè è più concentrato in una polvere di matcha, potresti raccogliere ulteriori benefici rispetto al tè verde in sacchi.
