I benefici per la salute dei dado dado

Alternative a PB & J

Di tutti i burro di noci, probabilmente hai più familiarità con il burro di arachidi. Ti ha conquistato quando è apparso per la prima volta nel tuo pranzo in tutta la sua gloria appiccicosa. Dalla caffetteria della scuola all'ufficio dell'angolo, il panino con burro di arachidi e gelatina è un alimento da pranzo che non perde mai il suo fascino.

Tuttavia, ci sono una miriade di burri dado tra cui scegliere. I burri di noci fatti di anacardi, mandorle, noci di macadamia e altro sono disponibili nel tuo negozio di alimentari e nel mercato contadino.

Continua a leggere per saperne di più sui burri dado per provare se hai allergie alle arachidi, o semplicemente vuoi un po 'di varietà all'ora di pranzo.

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Allergie dado

Niente arachidi? Nessun problema

Le allergie alle nocciole, in particolare alle noccioline, sono sempre più comuni. Secondo l'American College of Allergy, Asthma & Immunology (ACAAI), il numero riportato di casi di allergia alle arachidi è aumentato di oltre tre volte tra il 1997 e il 2008.

Le allergie alle arachidi possono essere pericolose. L'ACAAI riferisce che questo è uno degli allergeni alimentari più comunemente associati a reazioni improvvise e gravi, come anafilassi potenzialmente letale.

Fortunatamente, ci sono molte alternative al burro di noci e semi che manterranno il tuo panino gustoso e le tue allergie a bada.

Parli con il medico

Verifica con il tuo doc

Se le noccioline sono le uniche noci che scatenano una reazione allergica per te, puoi provare i burri dado alternativi, ma prima parla con il tuo medico. Se hai un'allergia alle arachidi, potresti anche avere allergie agli alberi come mandorle, anacardi o nocciole.

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Altri burro dado

Burro su me

Se non sei allergico ai noccioli, puoi scegliere tra una varietà di burro di noci sani. Una vasta gamma di burri dado offre numerosi benefici per la salute. Controlla la tua drogheria o il tuo negozio di alimenti naturali per i burri dado fatti da:

mandorle
anacardi
macadamias
noci
nocciole

Vantaggi

I benefici

numero di sostanze nutritive importanti, tra cui:

proteine
grassi sani
fibre
vitamine e minerali
sostanze fitochimiche

I nutrienti specifici nel burro di noci variano a seconda del tipo di noce, ma tutti i tipi di noci sono buone fonti di grassi sani. La Mayo Clinic riferisce che le noci aiutano a migliorare i livelli di colesterolo. Una porzione di burro di noci è una grande fonte di nutrienti preziosi.

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Controllare l'etichetta

Non tutti i burri dado hanno ingredienti salutari. Molte marche contengono solo noci macinate, ma alcune contengono sale e zucchero. Alcuni usano olio parzialmente idrogenato - una fonte di grassi trans malati, secondo la US Food and Drug Administration. Assicurati di controllare l'etichetta prima di selezionare un burro di noci.

Guarda calorie

Mentre le noci sono fantastiche fonti di vitamine e minerali nutrienti, sono anche ad alto contenuto di calorie. Se mangi molti dadi o burro di noci, riduci le calorie in altre zone. L'American Heart Association osserva che una sana dose giornaliera è solo una manciata di noci.

Non lasciare che la paura del grasso ti tenga lontano dal provare i burri dado, comunque.

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Burro di semi di soia e soia

Go nuts senza dadi

Se le tue allergie ti costringono a mantenere la distanza da tutti i dadi, i burri di semi e soia sono alternative eccellenti. Il burro di semi di girasole è ricco di grassi polinsaturi sani per il cuore. Il burro di noci di soia (che ha un sapore simile al burro di arachidi) è più ricco di proteine e meno grasso rispetto al burro di noci medio. Puoi anche provare il tahini, pasta di semi di sesamo, che ha la consistenza del burro di noci ed è anche molto nutriente pur essendo senza noci.

Se hai gravi allergie alle noci, chiedi al tuo medico di testare potenziali intolleranze alla soia o ai semi prima di provare queste opzioni.

Da asporto

Sicurezza prima

Se hai una storia familiare di allergie alle noci, gioca sul sicuro. È importante verificare con il medico se tu o il tuo bambino avete anche una reazione allergica minore alle noci. Una lieve reazione del passato indica la possibilità di una reazione futura grave.

Se hai un'allergia al dado specifica, parla con il tuo medico di mangiare un burro di noci alternativo. È possibile che tu possa utilizzare un burro di noci alternativo nelle tue ricette preferite. Quindi aggiusta un burro di noci e un panino con la marmellata, versa un bicchiere di latte e goditi questo spuntino d'infanzia preferito!