20 Paleo Dessert Ricette

La dieta paleo significa attenersi ai cibi dei primi antenati prima dell'avvento dell'agricoltura e della lavorazione. Alcuni piani paleo evitano del tutto prodotti a base di latte e zucchero raffinato. Quindi, oltre ad afferrare una mela da un albero, c'è un modo per concederti un dessert che è paleo-friendly? La risposta è si.

I dolcificanti come il miele, lo sciroppo d'acero e l'agave sono considerati OK in molti ambienti paleo. Il cioccolato, che proviene dal seme della pianta di cacao, è accettato da alcuni dieta paleo se è alto contenuto di cacao (che riduce il contenuto di zucchero). Continua a leggere per i migliori dessert paleo che puoi mangiare.

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1. Crepes con composta di mele tiepide

La raffinata ed elegante cucina francese e la cucina terrosa del paleo possono sembrare mondi a parte, ma si incontrano in questa deliziosa crepe da dessert. Questa pastella di crepe è composta da farina di lino e semi di canapa, entrambi ricchi di acidi grassi Omega-3. Questo acido grasso essenziale aiuta in tutto, dalla coagulazione del sangue alla chimica del cervello.

2. Cinnamon Apple Crisp

Ogni ricetta, sia digitale che in legno, dovrebbe avere una ricetta croccante alle mele. Questo trattamento autunnale rende un delizioso piatto per la colazione o un gustoso dessert. Una delle attrazioni più brillanti è la sua combinazione di trame. Le noci pecan e noci forniscono crunch e sono una buona fonte di fibre e ferro. Completa questo con una panna da montare a base di cocco per mantenere questo dessert rigorosamente pallido.

3. Biscotti con gocce di cioccolato

Neanche il devoto paleo più impegnato può rinunciare a biscotti caldi con gocce di cioccolato. Questa ricetta soddisferà sicuramente il cuore di un amante dei biscotti dopo pochi morsi. I grassi (salutari) extra aiutano a tenere insieme la delicata farina di mandorle.

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Suggerimento : se sei ancora preoccupato che i biscotti cadano a pezzi, lascia riposare l'impasto per una mezz'ora in frigorifero.

4. Pane di banane

Pane e muffin Paleo non crescono come fanno le ricette a base di cereali, ed è quella qualità densa che li rende ricchi e abbastanza indulgenti da chiamare il dessert. Le banane schiacciate in questa ricetta forniscono l'umidità necessaria per tenere insieme la delicata farina di mandorle. Queste banane sono anche un buon corso di potassio, che è importante per la costruzione e il mantenimento dei muscoli, oltre a gestire la pressione sanguigna.

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5. Barre di zucca

Zucca fornisce una dose enorme di valore nutrizionale. Godetevi il rame e il ferro e la vitamina K (che aiuta a prevenire la coagulazione del sangue e aiuta la salute delle ossa). Anche la zucca serve molta fibra.

Questa ricetta utilizza la zucca frullata, rendendo le barre particolarmente umide. Il risultato finale è caldo e appiccicoso, con sapori di caduta che potrebbero convincere le tue papille gustative che Halloween è in arrivo.

Fonte immagine: Fonte: Bakerita Link: // www. bakerita. com / paleo-cioccolato-chip-blondies /

6. Chocolate Chip Blondies

Una delle cose che la dieta paleo fa meglio è servire i brownies. Lo stesso vale per le bionde, l'accendino del brownie e il cugino al cioccolato. La consistenza densa dei Blondie è perfetta per i metodi di cottura rapida e senza farina del paleo (queste bionde si cuociono in 20 minuti).

7. Maple Pumpkin Custard

Questa crema pasticcera ottiene la sua ricchezza dal latte di cocco e un tuorlo d'uovo in più, e la sua dolcezza naturale dallo sciroppo d'acero. Lo sciroppo d'acero è una fonte sorprendente di minerali come ferro, calcio e magnesio, che è fondamentale per la funzione muscolare e nervosa. Goditi questa ricetta come una torta di zucca senza la crosta, o aggiungi una crosta di farina di farina di mandorle pallido.

8. 7-Ingredient Cheesecake

Cheesecake: è ingrassante, pieno di calorie vuote e, sfortunatamente, è irresistibile. Decisamente non paleo - a meno che lo produciate con ingredienti deliziosi e nutrienti come anacardi, datteri e noci! Puoi ridurre le calorie usando latte di cocco leggero.

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Suggerimento: Queste gustose mini torte non devono essere cotte. Basta metterli nel freezer per gustarli congelati o lasciarli ammorbidire a temperatura ambiente.

9. Fragola Rabarbaro Croccante

Ecco una ricetta paleo che ha un bell'aspetto e un sacco di fibre per l'avvio. Il rosso vivo del rabarbaro ravviva qualsiasi tavolo, sia che tu stia servendo questa crostata nocciola per colazione o dessert. In questa ricetta, la consistenza dolce e frizzante della fragola contrasta piacevolmente con la croccantezza del rabarbaro e delle noci pecan.

Suggerimento: Servi questo piatto per la casa nella stessa padella in cui lo hai cucinato.

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10. Biscotti di zucchero

I biscotti di zucchero di certo non suonano paleo, ma queste prelibatezze senza semi sembrano provenire da una pasticceria e hanno un sapore altrettanto buono, se non migliore. La maggior parte dei biscotti di zucchero glassato si basano sulla loro glassa per il sapore. Qui, la mandorla e la vaniglia forniscono dolce sottigliezza e la glassa è solo … beh, la ciliegina sulla torta.

Suggerimento: Godetevi i loro vestiti con disegni di festa e messaggi amorosi, o senza glassa come un trattamento dopo cena.

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11. Fruit Dip

Ecco uno snack paleo e vegano che tutti possono gustare. È particolarmente adatto per i bambini, che adoreranno usarlo per immergere singoli pezzi di frutta o un mazzo di spiedini. Anche i bambini piccoli trarranno beneficio dall'elevato contenuto di grassi per il loro sviluppo cerebrale. Basta impilare lamponi e mirtilli, meloni e banane, alternando colori e trame.

Suggerimento: Puoi anche usare questa salsa versatile come condimento per una ciotola di macedonia.

12. Amaretti al limone

I maccheroni sono da tempo un alimento base per gli amanti dei biscotti senza glutine. Questa ricetta continua questa tradizione. Queste delizie gommose e appiccicose sono densamente deliziose, con un tocco di succo di limone e la scorza per mantenerle interessanti.

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Suggerimento: Immergili nel cioccolato per una varietà ancora maggiore.

13. Gelato alla Vaniglia con Ganache al Cioccolato

Il ristorante Paleo probabilmente non ti fa pensare a prelibatezze francesi, ma questa ricetta è un'eccezionale eccezione. La ganache al cioccolato viene solitamente preparata con generose gocce di crema pesante. Qui, l'uso di latte di cocco intero grasso ottiene quella stessa consistenza cremosa.

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E abbiamo menzionato il gelato senza latte? Devi avere qualcosa su cui mettere la ganache, anche se è solo per impedirti di mangiarlo direttamente dal cucchiaio!

14. Torta di compleanno

Le ricette Paleo di solito funzionano bene per le persone con celiachia o intolleranza al glutine. Tuttavia, può essere difficile trovare buone ricette di torta senza cereali. Ecco una ricetta che riporta la celebrazione nei compleanni.

Suggerimento: Non esitare dal numero di uova richieste da questa ricetta. Mantengono questa torta umida e leggera, lasciandola lievitare come torte a base di farina.

15. Palline di pasta biscotto al burro di arachidi al cioccolato

Ammettilo. Da quando eri un ragazzino nella cucina di tua madre, amavi sgattaiolare bocconi di pasta cruda. Con questa ricetta, non solo puoi mangiare tutta la "pasta" che desideri, ma otterrai una nutrizione importante travestita da una gustosa sorpresa.

Una tazza di ceci offre il 38 percento della fibra di cui ha bisogno ogni giorno ed è una buona fonte di folati. Ma non pensare che questa ricetta sia ricca di sapore di ceci. Il sapore dei fagioli si adatta facilmente al ricco cacao e al burro di arachidi.

16. Strawberry Cupcakes

Se pensavate che andare in paleo significava che non potevate godervi le prelibatezze in stile panetteria, ecco una ricetta che vi dimostrerà che vi state sbagliando. Le uova extra assicurano che i cupcakes non diventino troppo densi. I bianchi d'uovo forniscono proteine, un nutriente vitale non associato ai tradizionali cupcakes.

Suggerimento: Se le fragole non sono di stagione, puoi usare le fragole congelate. Lasciali scongelare per primi, quindi scolare per circa cinque minuti al setaccio.

17. Torta al mandorla Bundt

Quattro ingredienti si frappongono tra te e una torta senza glutine e paleo-friendly. Questa ricetta rende incredibilmente semplice un dessert di livello internazionale. Separare le uova e montare i bianchi per evitare che la farina di mandorle diventi troppo densa.

Suggerimento: Lo zucchero in polvere non è pallido (anche se è senza glutine!), Quindi usa invece zucchero a velo o zucchero a velo.

18. Doppi ciambelle al cioccolato

Quiz pop: quali sono alcuni cibi che non avresti mai pensato che avresti mangiato di nuovo una volta che sei diventato paleo? Le probabilità sono ciambelle sono in quella lista. Eppure eccoli in una forma pallida! Sono densi e dolci come le tradizionali ciambelle, senza i grassi frittura o trans.

Suggerimento: Il lino in questa ricetta è una buona fonte di omega-3 e tiamina, mentre la chia è ricca di fibre, quindi una delle due è una buona opzione in questa ricetta.

19. Fudge Chocolate Brownies

Qual è il segreto dei migliori brownies senza pale e senza glutine? Non lasciare che i chicchi interferiscano con la prelibatezza del cioccolato. Questa ricetta si concentra su ingredienti ricchi e saporiti: latte di cocco, burro, gocce di cioccolato e polvere di cacao, vaniglia e caffè e farina di mandorle profumata.Ricco di grassi e calorie, ma ogni boccone è delizioso.

Suggerimento: Questi brownies non impiegano molto tempo a cuocere, quindi preparatevi a goderveli al caldo con il vostro dolcetto preferito con gelato o con una spruzzatina di frutti di bosco.

Fonte immagine: Fonte: PB Fingers Link: // www. pbfingers. com / 2015/02/24 / senza glutine-arancio-cioccolato-chip-muffin /

20. Muffins al cioccolato arancione

L'olio d'oliva ha una storia lunga ma quasi segreta nei prodotti da forno. Il suo sapore delicato si sposa particolarmente bene con le torte agli agrumi e i pani da forno. Ecco una delizia che si basa su quei sapori raffinati con pezzetti di cioccolato deliziosi. Chi può resistere?

Suggerimento: Sentitevi bene con questi muffin senza glutine, come un trattamento per la prima colazione, o spruzzateli con ganache al cioccolato pallido.