I 5 migliori semi di anguria

Potresti essere abituato a sputarli mentre mangi - gara di sputare seme, chiunque? Alcune persone optano per senza semi. Ma il valore nutrizionale dei semi di anguria potrebbe convincerti del contrario.

I semi di anguria sono a basso contenuto di calorie e sono ricchi di sostanze nutritive. Quando vengono tostati, sono croccanti e possono facilmente prendere il posto di altre opzioni di snack non salutari.

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Come tostarli

I semi di cocomero arrostiti sono facili. Imposta il forno a 325 ° F e posiziona i semi su una teglia. Dovrebbero impiegare solo circa 15 minuti per arrostirli, ma potresti volerli mescolare a metà per garantire una croccantezza uniforme.

Taglia il CaloriesTrade in chips per i semi! Perché mangiare semi di cocomero richiede più tempo, una mancia dovrebbe durare fino a quando un sacchetto di patatine. Sono solo 22 calorie rispetto alle 160 calorie che otterresti dai chip!

Puoi rendere i semi ancora più gustosi aggiungendo un po 'di olio d'oliva e sale, oppure cospargendoli di cannella e una leggera spolverata di zucchero. Se si preferisce più sapore, è possibile aggiungere succo di lime e peperoncino in polvere, o anche pepe di Cayenna.

Vantaggi nutrizionali

Quanta nutrizione dai semi di anguria dipende in gran parte da quanti ne mangi. Perché sono piccoli, è necessario mangiare un bel po 'per ottenere i loro notevoli benefici. Tuttavia, quando si confronta il loro valore nutrizionale con quello di altri snack là fuori, i semi di anguria vengono fuori molto più avanti.

1. Basse calorie

Un'oncia di semi di anguria contiene circa 158 calorie. Questo non è molto più basso di un grammo di patatine fritte di Lay (160 calorie), ma diamo un'occhiata a ciò che costituisce un oncia. Ci sono circa 400 semi di anguria in una sola oncia, troppi da mangiare in una sola seduta. Al contrario, ci sono solo 15 patatine in un'oncia, molto meno di quanto la maggior parte delle persone normalmente mangierebbe in una sola seduta.

Una grossa manciata di semi di cocomero pesa circa 4 grammi, che contiene circa 56 semi e solo 22 calorie. Molto meno di una borsa di patatine!

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2. Magnesio

Uno dei numerosi minerali trovati nei semi di anguria è il magnesio. In una porzione da 4 grammi, otterrai 21 mg di magnesio. La FDA raccomanda agli adulti di assumere 400 mg di questo minerale al giorno. Il magnesio è essenziale per molte delle funzioni metaboliche del corpo. È inoltre necessario per mantenere la funzione nervosa e muscolare, nonché la salute del sistema immunitario, cardiaco e delle ossa.

3. Ferro

Una manciata di semi di anguria contiene circa 0. 29 mg di ferro. Potrebbe non sembrare molto, ma la FDA raccomanda solo agli adulti di ottenere 18 mg nel loro giorno. Il ferro è un componente importante dell'emoglobina - trasportare l'ossigeno attraverso il corpo. Aiuta anche il tuo corpo a convertire le calorie in energia.

4. Folato

Ci sono 2 μ di folato in una singola porzione di semi di anguria. La FDA raccomanda agli adulti di ottenere 400 μ ogni giorno. Il folato, noto anche come acido folico o vitamina B-9, è importante per il corretto funzionamento del cervello e funziona anche per controllare i livelli di omocisteina. Le donne in età fertile hanno bisogno ancora di più, poiché la carenza di folati è stata associata a certi difetti alla nascita delle tube neurali.

5. I grassi "buoni"

I semi di anguria forniscono anche una buona fonte di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi, rispettivamente di 0,3 e 1,3 grammi. Secondo l'American Heart Association, questi grassi sono utili per proteggere da infarto e ictus e abbassare i livelli di colesterolo "cattivo" nel sangue.

I semi di anguria

hanno molti benefici per la salute. Sebbene le quantità di alcuni minerali e vitamine al loro interno possano sembrare basse, sono comunque preferibili alle patatine fritte e ad altri spuntini non salutari.