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5 Blackstrap Melassa Vantaggi

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Anonim

La melassa di Blackstrap è un sottoprodotto del processo di raffinazione della canna da zucchero. La canna da zucchero viene schiacciata per creare il succo e poi bollita una volta per creare lo sciroppo di canna. Una seconda bollitura crea melassa.

Dopo che questo sciroppo è stato bollito una terza volta, un liquido viscoso scuro emerge noto agli americani come melassa di coccio nero. Ha il più basso contenuto di zucchero di qualsiasi prodotto di canna da zucchero.

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La meraviglia della melassa di coccio nero è che è diversa dallo zucchero raffinato, che ha un valore nutritivo zero. La melassa di Blackstrap contiene vitamine e minerali vitali, come ferro, calcio, magnesio, vitamina B6 e selenio.

storia appiccicosaIn 1919, un incidente di lavorazione ha causato un'ondata di melassa di 40 piedi per spazzare le strade di Boston, uccidendo 21 persone e ferendone 150. L'evento è noto come il disastro di Boston Molasses.

La melassa di Blackstrap è pubblicizzata come un superalimento. Sebbene non sia una cura miracolosa, ha un forte valore nutrizionale con molti benefici.

1. Sweetener Diabetes-Friendly

Se hai il diabete e un debole per i dolci, hai un po 'di enigma. Mentre la melassa di cinghiale deriva dallo zucchero e aggiunge tanti carboidrati rispetto agli altri zuccheri, può essere digerita più lentamente, il che può aiutare a stabilizzare lo zucchero nel sangue.

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Puoi usare la melassa di cacao nero nella cottura di dolciumi. È ciò che dà ai biscotti di panpepato il loro caratteristico sapore ricco.

2. Bone Booster

Tutti sanno che il calcio è necessario per le ossa forti, ma non tutti sanno l'importanza che il magnesio gioca nella loro crescita.

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La melassa di Blackstrap contiene sia calcio che magnesio, quindi può aiutarti a prevenire l'osteoporosi. Circa 5 cucchiai di melassa nera contengono il 50% della dose giornaliera raccomandata di calcio, il 95% di ferro e il 38% di magnesio.

I livelli adeguati di magnesio sono anche cruciali nella prevenzione di malattie come l'osteoporosi e l'asma insieme ad altri che possono influenzare il sangue e il cuore.

AgrodolceNel 2013, 1, 400 tonnellate di melassa si riversarono nel porto di Honolulu e soffocarono tutta la vita marina della zona.

3. Buono per il sangue

Le persone con anemia - una condizione in cui il tuo corpo non ha abbastanza globuli rossi - spesso si sentono stanchi e deboli. Un tipo di anemia è causato da una mancanza di ferro nella dieta.

La melassa di Blackstrap è una buona fonte di ferro. Circa 5 cucchiai di melassa nera contengono il 95 percento della tua indennità giornaliera di ferro.

Oltre ad aggiungerlo alle ricette, è possibile aggiungerlo all'acqua calda e bere caldo o freddo come integratore alimentare.

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4. Ricco di potassio

Le banane possono essere re quando si tratta di potassio, ma la melassa di cacca nera è anche piena di roba.Prova a mescolare melassa di cacao nero con fagioli al forno o ad usarlo come smalto per arrosto su pollo, tacchino o altre carni. Un dritto pieno di cucchiai può anche darti una spinta veloce.

5. De-Frizzer per capelli

Oltre a fornire al tuo corpo minerali importanti, la melassa di cinghiale è stata utilizzata per rimuovere l'effetto crespo nei capelli sbiancati, permanentati o colorati.

Mentre versare lo sciroppo appiccicoso direttamente nei capelli è una cattiva idea, può essere miscelato con acqua calda e applicato sui capelli per 15 minuti. Può anche essere combinato con altri ingredienti salutari come lo shampoo quotidiano o il latte di cocco.