Acqua alcalina: benefici, effetti collaterali e pericoli

Che cos'è l'acqua alcalina?

Potresti aver sentito alcune delle varie indicazioni sulla salute dell'acqua alcalina. Alcuni dicono che può aiutare a rallentare il processo di invecchiamento, regolare il livello di pH del corpo e prevenire malattie croniche come il cancro. Ma cos'è esattamente l'acqua alcalina e perché tutto il clamore?

Il "alcalino" in acqua alcalina si riferisce al suo livello di pH. Il livello di pH è un numero che misura quanto una sostanza sia acida o alcalina è su una scala da 0 a 14. Ad esempio, qualcosa con un pH di 1 sarebbe molto acido, e qualcosa con un pH di 13 sarebbe molto alcalino.

L'acqua alcalina ha un pH più alto dell'acqua potabile normale. Per questo motivo, alcuni sostenitori di acqua alcalina credono che possa neutralizzare l'acido nel tuo corpo. L'acqua potabile normale ha generalmente un pH neutro di 7. L'acqua alcalina ha in genere un pH di 8 o 9.

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Vantaggi

Funziona davvero?

L'acqua alcalina è alquanto controversa. Molti professionisti della salute discutono contro il suo uso, dicendo che non c'è abbastanza ricerca per supportare le molte affermazioni sulla salute fatte da utenti e venditori. Secondo la Mayo Clinic, l'acqua regolare è la cosa migliore per la maggior parte delle persone, poiché non esiste alcuna prova scientifica che verifichi completamente le affermazioni fatte dai sostenitori di acqua alcalina.

Tuttavia, ci sono alcuni studi che suggeriscono che l'acqua alcalina potrebbe essere utile per determinate condizioni.

Ad esempio, uno studio del 2012 ha scoperto che bere acqua alcalina con un pH di 8,8 può aiutare a disattivare la pepsina, che è l'enzima principale che causa il reflusso acido.

Un altro studio ha suggerito che bere acqua alcalina può avere benefici per le persone che hanno la pressione alta, il diabete e il colesterolo alto.

Uno studio più recente che ha incluso 100 persone ha riscontrato una differenza significativa nella viscosità del sangue intero dopo aver consumato acqua ad alto pH rispetto all'acqua normale dopo un intenso allenamento. La viscosità è la misura diretta di come il sangue scorre attraverso i vasi. Coloro che hanno consumato acqua ad alto pH hanno ridotto la viscosità del 6,3 percento rispetto al 3,6 percento con acqua potabile purificata standard. Ciò significa che il sangue scorre più efficientemente con l'acqua alcalina. Questo può aumentare la consegna di ossigeno in tutto il corpo.

Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche oltre a questi piccoli studi, in particolare in alcune delle altre affermazioni fatte dai sostenitori di acqua alcalina.

Nonostante la mancanza di comprovata ricerca scientifica, i sostenitori del bere acqua alcalina credono ancora nei suoi numerosi benefici per la salute proposti, che includono:

• proprietà anti-invecchiamento (tramite antiossidanti liquidi che assorbono più rapidamente nel corpo umano) <999 > proprietà di pulizia del colon
• supporto del sistema immunitario
• idratazione, salute della pelle e altre proprietà detossificanti
• perdita di peso
• resistenza del cancro
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Fattori di rischio

Possibili effetti collaterali e rischi di acqua alcalina

Anche se l'acqua potabile alcalina è considerata sicura, può produrre effetti collaterali negativi.

Alcuni esempi di effetti collaterali negativi includono l'abbassamento dell'acidità dello stomaco naturale, che aiuta ad uccidere i batteri ed espellere altri agenti patogeni indesiderabili dall'entrare nel flusso sanguigno.

Inoltre, un eccesso generale di alcalinità nel corpo può causare problemi gastrointestinali e irritazioni della pelle. Troppa alcalinità può anche agitare il pH normale del corpo, portando ad alcalosi metabolica, una condizione che può produrre i seguenti sintomi:

nausea

• vomito
• tremori alle mani
• contrazioni muscolari
• formicolio alle estremità o faccia
• confusione
• L'alcalosi può anche causare una diminuzione del calcio libero nel corpo, che può influire sulla salute delle ossa. Tuttavia, la causa più comune di ipocalcemia non è quella di bere acqua alcalina, ma di avere una ghiandola paratiroidea sottoattiva.

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Come è fatto

Naturale o artificiale?

L'acqua che è naturalmente alcalina si verifica quando l'acqua passa sopra le rocce - come le molle - e raccoglie i minerali, che aumentano il suo livello alcalino.

Tuttavia, molte persone che bevono acqua alcalina acquistano acqua alcalina attraverso un processo chimico chiamato elettrolisi, che utilizza un prodotto chiamato ionizzatore per aumentare il pH dell'acqua normale. I produttori di ionizzatori dicono che l'elettricità viene utilizzata per separare le molecole nell'acqua che sono più acide o più alcaline e che l'acqua acida viene quindi convogliata verso l'esterno. Tuttavia, alcuni medici e ricercatori affermano che queste affermazioni non sono supportate da ricerche di qualità.

Uno studio pubblicato dall'Organizzazione mondiale della sanità mette in guardia contro l'acqua potabile con un basso contenuto di minerali su base regolare.

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Dove trovarlo

Dove lo prendi?

L'acqua alcalina può essere acquistata in molti negozi di generi alimentari o di alimenti naturali. Gli ionizzatori d'acqua sono venduti anche in molte grandi catene di negozi.

Puoi anche crearne uno a casa. Anche se i succhi di limone e di lime sono acidi, contengono minerali che possono cambiare la composizione dell'acqua. Aggiungere una spremuta di limone o di lime in un bicchiere d'acqua può rendere l'acqua più alcalina. Aggiungere gocce di pH o bicarbonato è un altro modo per rendere l'acqua più alcalina. È importante usare acqua distillata quando si fa acqua alcalina perché l'acqua del rubinetto o l'acqua in bottiglia possono avere altri additivi.

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Da asporto

È sicuro?

Il problema che molti professionisti della salute hanno con l'acqua alcalina non è la sua sicurezza, ma piuttosto le affermazioni sulla salute che vengono fatte al riguardo.

Non ci sono abbastanza prove scientifiche per supportare l'uso di acqua alcalina come trattamento per qualsiasi condizione di salute. Gli esperti medici mettono in guardia dal credere a tutte le dichiarazioni di marketing.

Bere acqua alcalina naturale è generalmente considerato sicuro, poiché contiene minerali naturali. Tuttavia, si dovrebbe usare cautela con acqua alcalina artificiale, che probabilmente contiene meno minerali necessari per una buona salute rispetto al suo pH elevato. L'uso eccessivo può lasciarti carente.