È Servita la colazione! L'avena notturna da 10 minuti a 3 vie

Mai svegliati la mattina e ti auguro una colazione deliziosa e nutriente ti stia aspettando? (Non abbiamo tutti?) Fortunatamente, l'avena notturna è l'ideale per la "persona non mattutina" in voi. La bellezza di questo pasto, chiamato anche farina d'avena del frigorifero o porridge senza cuoco, è che è super facile, delizioso e versatile come vuoi che sia! E con un impegno di soli 10 minuti, non hai più scuse per saltare la colazione.

Tutto ciò di cui hai bisogno per iniziare sono alcuni barattoli di muratore, fiocchi d'avena, frutta, noci, semi e le tue spezie preferite. Ok, basta parlare - andiamo a cucinare.

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Mascarpone magico e fico durante la notte avena

Fonte immagine: Marisa Zeppieri

dall'inizio alla fine: 10 minuti

Porzioni: 1 vasetto

I fichi turchi, l'arancia rossa, i pistacchi e lo yogurt non solo creano una combinazione di sapori unica, ma forniscono anche proteine, fibre e vitamina C. Cremoso, un dolce formaggio al mascarpone aggiunto appena prima di mangiare il meglio di questa ricetta, che sicuramente diventerà il preferito della famiglia.

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Ingredienti

• 3 fichi turchi tagliati a fettine sottili con 2 o 3 fette riservati per farcire
• 1 cucchiaio. Succo di arancia rossa spremuto
• 1/2 arancia rossa piccola, tagliata a piccoli pezzi, con un po 'di riserva per farcitura
• 1/2 cucchiaino. buccia d'arancia rossa finemente grattugiata
• 1 tazza di farina d'avena vecchio stile
• 1 tazza di sostituto del latte a scelta
• 3 cucchiai. yogurt alla vaniglia o sostituto dello yogurt (io uso la SETA)
• 2 gocce di cannella
• una manciata di pistacchi, schiacciati, con metà riservata per farciture
• 1 misurino di polvere di collagene (uso il marchio Further Food)
• 1 cucchiaio tbsp. formaggio al mascarpone

Indicazioni

1. Mettere l'avena in un barattolo da 1 litro. Coprire con lo yogurt e aggiungere le fettine di fico e i pezzi di arancia rossa.
2. Aggiungi succo, buccia, cannella, pistacchi tritati e polvere di collagene. Top con sostituto del latte di vostra scelta.
3. Coprire bene e agitare bene fino a quando tutti gli ingredienti sono mescolati e l'avena è stata satura di liquido. Se preferisci, puoi mescolare gli ingredienti insieme prima di coprire con il coperchio. Assicurati che ci sia abbastanza spazio tra l'avena e il coperchio per l'espansione dell'avena.
4. Conservare nel frigorifero durante la notte.
5. Al mattino, rimuovere il coperchio e mescolare bene.
6. Aggiungi formaggio al mascarpone, frutta riservata e pistacchi. Godere!

Blueberry Lemon Banana Cheesecake Overnight Oats

Fonte immagine: Marisa Zeppieri

Inizio alla fine : 10 minuti

Porzioni: 1 barattolo

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Se sei un appassionato di tutte le cose al limone, adorerai questa ricetta. La frutta fresca e i semi di lino forniscono vitamina C e fibra extra, mentre lo yogurt e la polvere di collagene contengono un pugno di proteine.Grazie alla fresca scorza di limone, questa creazione offre più strati di sapore, infusi con un morso corroborante di agrumi.

Ingredienti

• 3/4 tazza di avena vecchio stile
• 3 cucchiai. yogurt al mirtillo o sostituto dello yogurt
• 1/4 tazza di mirtilli freschi
• 1/2 cucchiaino. semi di lino macinati
• 1 cucchiaino. succo di limone fresco
• 1/2 cucchiaino. scorza di limone finemente grattugiata
• 1/3 di banana, affettata sottile
• 1 misurino di collagene o polvere di proteine ​​
• 3/4 di latte sostitutivo a scelta (uso latte di mandorle)

facoltativo

• mirtilli freschi per farcire
• mandorle affettate o noci per farciture

Indicazioni

Perché l'avena è un'ottima cucina per la colazione? La farina d'avena è un alimento ad alto contenuto di fibre, ad alto contenuto proteico e basso indice glicemico. Ciò significa che è possibile:

• rallentare il tasso di assorbimento dei carboidrati, aiutando a regolare i livelli di zucchero nel sangue
• e farti sentire più a lungo per prevenire l'eccesso di alimentazione
• aumentare l'assunzione giornaliera di magnesio, fosforo, zinco, tiamina, e ferro

1. Mettere l'avena in un barattolo da 1 litro. Aggiungere yogurt, mirtilli, fette di banana, semi di lino macinati, succo di limone, scorza di limone, polvere di collagene e sostituto del latte.
2. Coprire bene e agitare bene fino a quando tutti gli ingredienti sono mescolati e l'avena è stata satura di liquido. Se preferisci, puoi mescolare gli ingredienti insieme prima di coprire con il coperchio. Assicurati che ci sia abbastanza spazio tra l'avena e il coperchio per l'espansione dell'avena.
3. Conservare nel frigorifero durante la notte.
4. Al mattino, rimuovere il coperchio e mescolare bene. Aggiungi la tua scelta di condimenti e buon divertimento!

Citrus Pitaya Overnight Oats

Fonte immagine: Marisa Zeppieri

Inizio: 10 minuti

Porzioni: 1 vasetto

Lamponi freschi e pitaya tropicale (noto anche come drago frutta) porta nutrizione e bellezza a questa ricetta di avena durante la notte. Oltre al potassio e alla vitamina C forniti dalle bacche, pitaya fornisce antiossidanti, vitamina C, fibre e ferro, per non parlare del suo colore vibrante. Completa questa bella colazione con fiocchi di cocco, scorza d'arancia e lamponi freschi.

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Ingredienti

• 1 tazza di avena vecchio stile
• 1/3 tazza di yogurt al lampone o yogurt sostitutivo
• 1 pacchetto di frullati Pitaya Plus
• da 1 a 2 cucchiai. sciroppo d'acero
• 1 cucchiaino. semi di chia
• 1/4 tazza di lamponi freschi
• 1 misurino di polvere di collagene (io uso altri alimenti)
• 1 cucchiaio. succo d'arancia fresco
• 1/2 cucchiaino. scorza d'arancia finemente grattugiata
• sostituto latte 3/4 tazza

Opzioni di guarnizione:

• lamponi freschi
• pezzi di arancia fresca
• frutto di drago
• semi o noci
• fiocchi di cocco

Indicazioni

1. Mettere l'avena in un barattolo da 1 litro. Aggiungere yogurt, pitaya, sciroppo d'acero, semi di chia, lamponi freschi, polvere di collagene, succo d'arancia, scorza e sostituto del latte.
2. Coprire bene e agitare bene fino a quando tutti gli ingredienti sono mescolati e l'avena è stata satura di liquido. Se preferisci, puoi mescolare gli ingredienti insieme prima di coprire con il coperchio.
3. Assicurarsi che ci sia abbastanza spazio tra l'avena e il coperchio per l'espansione dell'avena. Conservare in frigorifero durante la notte.
4. Al mattino, rimuovere il coperchio e mescolare bene. Aggiungi la tua scelta di condimenti e buon divertimento!

Suggerimenti e trucchi per rendere perfetta la notte avena

Avere un elenco di consigli utili al tuo fianco rende l'esecuzione molto più semplice. Per iniziare, ecco i consigli pratici per montare l'avena perfetta durante la notte:

Usa vasi massonici da 16 once (pinta). Cerca le opzioni che hanno linee di misurazione sul lato, consentendo di mischiare e misurare simultaneamente. Spesso puoi trovare barattoli nei negozi di artigianato per un dollaro ciascuno.

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Fai della tua avena un ottimo modo per ottenere proteine ​​extra. Aumenta l'assunzione di proteine ​​aggiungendo proteine ​​o polvere di collagene. Lo yogurt greco è un'altra grande opzione di proteine.

Attaccare con farina d'avena vecchio stile. La farina d'avena istantanea tende ad avere un indice glicemico più alto, che può causare un rapido aumento dei livelli di zucchero nel sangue. La soluzione migliore è quella di attaccare con farina d'avena vecchio stile durante la creazione di una di queste deliziose ricette.

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Esperimento con diversi sostituti del latte. Puoi provare la mandorla, il lino, il cocco, la canapa o la soia. Ognuno offre vari benefici nutrizionali e un gusto unico.

Aggiungi i tuoi condimenti finali al mattino. Questo impedisce loro di diventare molli. Aggiungere noci, semi e frutta appena prima di mangiare mantiene fresca la colazione.

Non riempire fino in cima. Un'esplosione di avena nella mia cucina era tutto ciò di cui avevo bisogno per imparare questa lezione. Ora lascio un buon pollice o due di spazio tra il coperchio e l'avena per garantire che ci sia spazio sufficiente per l'espansione.

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Refrigerare l'avena per un massimo di 6 giorni. La tua farina d'avena rimarrà buona per diversi giorni, il che rende questi vasi una grande opzione per l'intera settimana. Risparmia tempo facendo la tua colazione barattoli tutti in una volta, piuttosto che ogni notte.

La scorza degli agrumi può davvero amplificare il sapore. Sentiti libero di aggiungere più gusto ed esperimento con diversi agrumi se ti piace un sapore più forte.

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E ce l'hai! Tre modi incredibilmente facili e deliziosi per servire l'avena durante la notte. Con queste ricette (e infinite varianti), anche i nottambuli non hanno una scusa per saltare il pasto più importante della giornata!

Marisa Zeppieri è una giornalista di salute e cibo, chef, autore e fondatore di LupusChick. com e LupusChick 501c3. Risiede a New York con il marito e ha salvato il terrier di ratto. Seguila su Facebook e su Instagram @LupusChickOfficial.