12 Alimenti che riducono l'infiammazione

Consigli dietetici per trattare l'infiammazione

C'è del vero nel detto "tu sei ciò che mangi". "È particolarmente importante quando si gestisce l'infiammazione e ridurre il gonfiore delle articolazioni. Mentre alcuni cibi possono peggiorare le cose, ci sono molti gustosi cibi anti-infiammatori che possono alleviare le articolazioni gonfie, il dolore alle dita e persino i sintomi dell'artrite reumatoide (RA).

Continua a leggere per scoprire cosa puoi mettere nel piatto per continuare a muoverti.

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Oli

1. Buoni oli

Se non hai ancora iniziato a cucinare con l'olio d'oliva, ora è il momento! È incomparabilmente ricco di acido oleico, un acido grasso omega-9 che aiuta a minimizzare l'infiammazione. Abbandona l'olio vegetale per opzioni più salutari come oli di oliva, vinaccioli e avocado.

Usa l'olio extra vergine di oliva in cucina e sulle insalate e fai lavorare il cibo più velocemente per te. Fa bene anche al tuo cuore e al tuo cervello.

Pesce

2. Pesce

La carne rossa si è guadagnata una cattiva reputazione per un motivo. È più alto in colesterolo e sale, che può innescare l'infiammazione. Per ottenere la tua proteina, passa a pesce - come salmone, dentice, tonno, merluzzo, halibut e basso - che sono ricchi di acidi grassi omega-3, che aiutano anche a ridurre l'infiammazione.

Se sei assolutamente bramato una bistecca, opta per carne di manzo nutrita con erba. È più alto negli acidi grassi sani. Ma se sei pronto per un po 'di pesce, controlla alcuni dei migliori tipi di pesce da mangiare.

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Dadi

3. Dadi

Tra i pasti, prova le noccioline. Alcune grandi scelte includono:

• noci
• mandorle
• nocciole

Sono anche ad alto contenuto di acidi grassi omega-3 e fanno un ottimo spuntino. Anche i semi di girasole condividono alcuni di questi benefici ricchi di noci.

Frutta

4. Frutta

Puoi anche provare a sostituire gli snack trasformati con una serie di frutti come:

• mele
• mirtilli
• ciliegie
• ananas
• lamponi
• fragole

Secondo l'artrite Fondotinta, gli antiossidanti di frutta e verdura fresca aiutano il corpo a combattere i radicali liberi che possono causare danni cellulari.

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L'aglio

5. Aglio

Aglio: Ha un sapore così buono da sopportare l'alitosi dopo. Ma secondo la nostra ricerca del 2009.

il nostro piccolo amico potenzierà anche le articolazioni gonfie, secondo questo studio del 2009.

Unisci l'aglio alle erbe elencate nella prossima sezione per alcuni deliziosi miglioramenti alla tua cucina. E per la notte di oggi, usa delle foglie di menta per ripulire il respiro. Aiuteranno anche il tuo gonfiore.

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Erbe

6. Erbe

Le erbe sono state utilizzate per secoli per promuovere la salute e la guarigione. Le erbe fresche, come basilico, timo e origano sono deliziose scelte da utilizzare nella vostra cucina e possono essere un'ottima fonte di antiossidanti.

Una recensione del 2010 mostrava anche che alcune erbe come la curcumina e il peperoncino hanno composti che possono combattere l'infiammazione e possono ridurre il dolore.

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Cioccolato

7. Cioccolato

Per fortuna, mangiare sano non significa rinunciare alle cose dolci. Il cioccolato - sì, il cioccolato - che è almeno il 70% di cacao puro è la strada da percorrere.

Altri dolci a basso contenuto di grassi e pesanti nei frutti e nelle nocciole menzionate in precedenza, sono anche ottimi modi per ridurre l'infiammazione.

Tea

8. Tea time

Oltre a ridurre il rischio di malattie cardiache e cancro, il tè verde mette in scena anche una lotta anti-infiammatoria all'interno del corpo, secondo la ricerca.

Bevi caldo o freddo e aggiungi un po 'di succo di limone per ravvivare il sapore del tè - e dare un calcio agli antiossidanti.

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Legumi

9. Fagioli

Prova a scambiare una proteina di carne per una porzione di fagioli: circa 1 tazza contiene 15 grammi di proteine. Non solo sono accessibili, sono anche pieni di fibre e fitonutrienti, che aiutano a ridurre l'infiammazione.

• Hanno persino acido folico e minerali importanti, tra cui:
• magnesio
• ferro
• e middot; zinco

potassio

cipolle

10. Cipolle

• Le cipolle sono piene di antiossidanti nutrienti e possono infatti ridurre:
• infiammazione
• il rischio di malattie cardiache

livelli di colesterolo alto

aggiungerli alla base delle zuppe, saltarle in la tua salsa preferita, mangiali crudi in un panino, o lanciali in un piatto facile e nutriente per coglierne immediatamente i benefici! E se sei preoccupato, segui i nostri consigli per eliminare l'alito della cipolla!

Grani interi

11. Alimenti ricchi di fibre

• La fibra è nota per abbassare la proteina C-reattiva (CRP), una sostanza presente nel nostro sangue che suggerisce la presenza di infiammazione. Alimenti ricchi di fibre includono:
• cereali integrali
• fagioli

verdure e frutta

Consumare cereali integrali fatti con l'intero chicco di grano, come farina d'avena, bulgur, riso integrale, quinoa e farina integrale garantire un livello superiore di fibra nutriente. Ma se hai un'allergia al glutine, i cereali integrali di grano possono inversamente contribuire drasticamente alla tua infiammazione.

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Avocado

12. Avocado

A differenza della maggior parte dei frutti, l'avocado è ricco di grassi monoinsaturi e ricchi di vitamina E - due proprietà antinfiammatorie legate a un ridotto rischio di danno articolare riscontrato nell'osteoartrosi precoce.

Mangiare regolarmente gli avocado può anche contribuire a regolare i livelli di colesterolo. Avo-impressionante.

Alimenti da evitare

Alimenti da evitare

Per tenere a bada l'infiammazione, evitare cibi trasformati come carni confezionate, biscotti, patatine e altri snack. Questi sono spesso ad alto contenuto di grassi malsani, sali e zuccheri, che sono legati all'infiammazione.

Anche limitare l'assunzione di alcol è importante, soprattutto quando si assumono determinati farmaci. Discutere le proprie opzioni con il proprio medico, soprattutto se sta assumendo metotrexato o altri farmaci che potrebbero avere un'interazione.

Scelte semplici

Scelte semplici fanno la differenza

Quando crei la tua lista della spesa, ricorda a te stesso che il fresco è il migliore perché è quando i nutrienti sono al massimo.E tieni a mente queste scelte più salutari anche a cena fuori. Salta la carne asada burrito e vai per sushi: pesce, zenzero e aglio tutto in un posto.

• Tutti noi dovremmo mangiare sano, ma quando il nostro cibo può aiutare a curare gonfiore e infiammazione, ha ancora più senso mangiare sano. Accoppiato con altri trattamenti e terapie, una dieta ricca di cibi con antiossidanti e proprietà anti-infiammatorie, potrebbe mantenere l'infiammazione verso il basso in modo da poter iniziare a vivere senza dolore.

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  Probabilmente. Esiste una correlazione diretta tra l'infiammazione delle articolazioni e il danno. La riduzione dell'infiammazione previene deformità articolari, disabilità e riduce il rischio cardiovascolare, oltre a prevenire il dolore e la rigidità articolare. L'attuale obiettivo nella gestione della RA è quello di indurre una remissione, chiamata "trattamento per l'obiettivo". Sfortunatamente, il più delle volte mantenere una remissione a lungo termine richiede alcuni farmaci.L'attività di malattia incontrollata è anche associata alla malattia in altri organi, come il polmone reumatoide malattia e vasculite (infiammazione nei vasi sanguigni) Tuttavia, ci sono cambiamenti nello stile di vita che possono ridurre l'infiammazione in RA, come l'interruzione del fumo di sigaretta, l'aumento dell'esercizio fisico, il sonno adeguato, la gestione dello stress e una dieta antinfiammatoria.

- Nancy Carteron, MD, FACR