L'acqua gassata è dannosa per te?

Bolle, bolle ovunque

Conoscere la differenza

1. La soda del club contiene sodio, ma la seltz no.
2. L'acqua tonica ha aggiunto edulcoranti.
3. L'acqua frizzante aromatizzata può contenere acido citrico più edulcoranti e caffeina.

Ormai, tutti sono ben consapevoli dei rischi del bere soda, sia zuccherina che senza zucchero. Ma che dire dei loro cugini meno appariscenti: acqua di seltz, acqua frizzante, acqua gassata e acqua tonica?

Si sostiene che la carbonatazione aumenta la perdita di calcio nelle ossa, causa la carie e la sindrome dell'intestino irritabile (IBS) e può farti ingrassare anche senza calorie, zuccheri e aromi che si trovano in soda normale.

Ma quanto sono valide queste affermazioni? Indagiamo

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Calcium loss in bones

La carbonatazione aumenta la perdita di calcio nelle ossa?

In una parola: No. Uno studio del 2006 che coinvolge 2, 500 persone ha cercato di determinare quali effetti il ​​consumo di cole e altre bevande gassate aveva sulla densità minerale ossea.

Mentre i ricercatori hanno scoperto che le bevande alla cola erano associate a bassa densità minerale ossea nelle donne, altre bevande gassate non sembravano avere lo stesso effetto. Ciò è dovuto al fatto che le bevande alla cola hanno fosforo, che può aumentare la perdita di calcio dal corpo attraverso i reni.

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Carie dentaria

L'acqua gassata causa la carie?

Finché si tratta di acqua gassata senza aggiunta di acido citrico o zucchero, la risposta è no.

Se stai guardando la soda e altre bevande gassate con ingredienti aggiunti, tuttavia, i fattori di rischio aumentano. Un case report del 2009 afferma che gli acidi e gli zuccheri in queste bevande hanno un potenziale acidogenico e cancerogeno e possono causare l'erosione dello smalto.

Il processo di carbonatazione è semplicemente l'aggiunta di gas di anidride carbonica pressurizzato all'acqua normale - acidi, zuccheri e sale non vengono aggiunti. Sta aggiungendo questi ingredienti che aumenta il rischio di carie.

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IBS

L'acqua gassata causa IBS?

Sebbene non causi IBS, bere acqua gassata può portare a gonfiore e gas, che può portare a riacutizzazioni IBS se si è sensibili alle bevande gassate.

La linea di fondo: se si hanno problemi di stomaco e si verificano riacutizzazioni dopo aver bevuto acqua gassata, è meglio eliminarle.

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Aumento di peso

L'acqua gassata può aumentare di peso?

Mentre la semplice acqua gassata è una scelta migliore delle bevande zuccherate come la soda, il succo o il tè dolce, un piccolo studio del 2017 ha rivelato che l'acqua gassata aumentava l'ormone della fame chiamato ghrelin negli uomini. Anche l'amata LaCroix potrebbe non essere così perfetta.

In sostanza, quando i livelli di grelina sono alti, ti sentirai più affamato e probabilmente ne mangeresti di più, il che potrebbe portare ad un aumento di peso. Ma sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questo risultato su larga scala e nelle donne.

È anche importante notare che non tutte le acque gassate sono uguali. Mentre l'acqua gassata è solo acqua e aria, alcuni seltzer in bottiglia e esaltatori di sapidità contengono sodio, acidi naturali e artificiali, aromi, dolcificanti e altri additivi.

Tutti questi potrebbero contenere calorie nascoste e sodio extra. Inoltre, questi additivi possono portare a cavità e aumento di peso nel tempo, gli studi mostrano, quindi leggere attentamente le etichette.

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Da asporto

Come tenerlo in salute

Leggere sempre la lista degli ingredienti e tenere d'occhio gli additivi come sodio e zucchero per evitare conseguenze negative per i denti e il corpo. Siate consapevoli delle differenze tra i soliti sospetti:

• La soda del club contiene sodio, ma l'acqua di seltz no.
• L'acqua tonica contiene addolcitori e aromi aggiunti.
• L'acqua frizzante aromatizzata può aver aggiunto acido citrico o dolcificanti naturali, insieme a caffeina e sodio.

Esperimento con l'aggiunta di combinazioni di frutta fresca, erbe, agrumi o cetrioli a semplice acqua gassata per modificare il sapore.