10 Fantastiche ricette Keto
Sommario:
- Notte Carb Taco bassa con gusci di formaggio Taco
- Cavolfiore caricato
- Pollo sesamo a basso contenuto di carboidrati
- Thai BBQ Pork Salad
- Hamburger al salmone del Wasabi
- Pasticcio di pollo Keto
- Zucchini in stile colombiano Rellenos
- Riso cavolfiore messicano a basso contenuto di carboidrati
- Pesto Grilled Shrimp
- Frittata di avocado con Cotija e mozzarella
La dieta chetogenica, o keto in breve, è una dieta a basso contenuto di carboidrati, ricca di grassi e moderata di proteine. È simile ad altre diete senza cereali e povere di carboidrati, come il paleo e Atkins, e invita a mangiare carne, latticini, uova, pesce, noci, burro, oli e verdure non amidacee.
Sostituire la maggior parte dell'assunzione di carboidrati del corpo con il grasso fa sì che sia meglio bruciare i grassi per produrre energia. Di solito, le cellule usano lo zucchero nel sangue - che deriva dai carboidrati - per creare energia. Ma quando ci sono più chetoni (molecole di grasso) nel sangue che zucchero nel sangue, il corpo brucerà invece i grassi immagazzinati. Questo stato metabolico è chiamato chetosi.
pubblicità PubblicitàLa dieta non è nuova. In realtà è stato usato per decenni come trattamento per i bambini con epilessia le cui convulsioni non rispondevano ai farmaci. Vedete, gli studi hanno dimostrato che la dieta cheto è efficace per ridurre le convulsioni. Per questo motivo, i ricercatori ritengono che possa anche avere benefici positivi per altre condizioni neurologiche, come l'autismo, l'Alzheimer, il Parkinson, la sclerosi multipla, le lesioni traumatiche al cervello e i tumori cerebrali.
Ma il keto è più popolare per i suoi benefici di perdita di peso. La dieta viene spesso utilizzata per aiutare a controllare la fame e aumentare la perdita di peso nelle persone obese. Può anche aiutare con il controllo della glicemia nelle persone con diabete di tipo 2.
Se stai cercando di provare una dieta keto per la prima volta o aggiungi nuovi piatti alla tua routine, queste ricette ti coprono.
PubblicitàNotte Carb Taco bassa con gusci di formaggio Taco
È difficile pensare a come rendere i tacos migliori - sono già piuttosto deliziosi. Ma amici creativi e blogger Kat e Melinda a casa. Fatto. Interesse. trovato uno. Inserisci il guscio di formaggio taco. La loro ricetta usa il formaggio cheddar per formare il guscio di taco invece di una tortilla - riempilo con tutti i tuoi ripieni di taco preferiti! Ottieni la ricetta!
Cavolfiore caricato
Il cavolfiore è un ottimo sostituto del carboidrato. È burroso, funziona con tutti i tipi di sapori e sembra un cibo confortevole quando viene cotto. Questa ricetta di Low Carb Maven è l'ideale quando sei assetato di purè di patate o bucce di patate caricate. Ha tutti gli elementi salati, come burro, panna acida, erba cipollina, formaggio cheddar e pancetta! Ottieni la ricetta!
PubblicitàPubblicitàPollo sesamo a basso contenuto di carboidrati
Il pollo al sesamo nei piatti da portata cinesi è spesso malconcio o impanato, il che lo rende un'opzione scadente per coloro che si attengono a diete a basso contenuto di carboidrati. La ricetta di Vicky per il suo blog, Tasteaholics, ricrea il piatto popolare senza tutti i carboidrati, usando la freccia di radice per aiutare la salsa! Ottieni la ricetta!
Thai BBQ Pork Salad
Lo scrittore Craig Clarke ha creato Ruled Me per condividere con gli altri ciò che ha imparato a mangiare sano e perdere peso, e la sua deliziosa insalata dimostra che il maiale tirato non appartiene solo a un panino.La lattuga romana, i peperoni rossi e il coriandolo tritato sono conditi con carne di maiale a pezzi e tritati e conditi con una salsa di arachidi tailandese cremosa. Ottieni la ricetta!
Hamburger al salmone del Wasabi
Goditi gli hamburger, ma mantieni il panino! Elana Amsterdam, autrice di bestseller e fondatrice di Elana's Pantry, condivide un'altra ricetta di ispirazione asiatica: hamburger al salmone wasabi. Gli hamburger non hanno nemmeno bisogno di salsa o condimenti perché lo zenzero, la calce, il coriandolo e il wasabi sono già dentro, con un pugno saporito. Ottieni la ricetta!
Pasticcio di pollo Keto
È difficile immaginare una torta senza che sia una bomba al carb, ma questa torta di pollo da I Breathe I'm Hungry riesce a mantenere la crosta traballante del piatto e il centro cremoso. La salsa ha una base di aglio e timo per aggiungere sapore e aroma. Ottieni la ricetta!
Zucchini in stile colombiano Rellenos
Zucchine ripiene è un popolare go-to per dieters low-carb. Ma questa versione è un po 'diversa perché è adattata da una ricetta colombiana che non si trova tipicamente nei ristoranti. La blogger skinnytaste Gina Homolka crede nel mantenere le ricette sane e gustose. Si concentra sul mangiare cibi puliti e interi e sulla pratica del controllo e della moderazione delle porzioni. La pioggerellina scioglie il burro o l'olio d'oliva in cima, o cospargere di formaggio per aumentare il grasso totale in questo piatto. Ottieni la ricetta!
Pubblicità PubblicitàRiso cavolfiore messicano a basso contenuto di carboidrati
La chiave per sostenere uno stile di vita a basso contenuto di carboidrati è saper cucinare i piatti che ami. Il cavolfiore è un eccellente sostituto del riso per quei tempi in cui si brama una frittura, o fagioli e riso. Questo piatto di Carolyn di All Day I Dream About Food è veloce e facile da preparare e ricco di sapori. Ottieni la ricetta!
Pesto Grilled Shrimp
Stanco di spiedini di carne e pollo? Questo pesto di gamberetti alla griglia di Closet Cooking è un ottimo ingrediente per le tue ricette di stagione alla griglia. E non c'è niente come il pesto fatto con basilico fresco! Il gamberetto è in realtà marinato nel pesto, quindi il sapore è davvero buono. Sono anche facili da preparare con una piccola pulizia. Ottieni la ricetta!
Frittata di avocado con Cotija e mozzarella
Questo piatto controlla un sacco di scatole: è a basso contenuto di carboidrati, senza carne, keto, basso glicemico e senza glutine. Inoltre, ci sono l'avocado e due tipi di formaggio! La ricetta è una creazione di Kalyn Denny di Kalyn's Kitchen. Dopo aver perso 40 sterline per la South Beach Diet, Kalyn dice che è diventata accidentalmente una food blogger. Ora le sue ricette creative senza carboidrati vivono sul blog! Ottieni la ricetta!
