14 Rimedi casalinghi per bruciore di stomaco e reflusso acido

Milioni di persone soffrono di reflusso acido e bruciore di stomaco.

Il trattamento più frequentemente usato riguarda farmaci commerciali, come l'omeprazolo. Tuttavia, anche le modifiche allo stile di vita possono essere efficaci.

Cambiare semplicemente le abitudini alimentari o il modo in cui si dorme può ridurre significativamente i sintomi di bruciore di stomaco e reflusso acido, migliorando la qualità della vita.

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Che cos'è il reflusso acido e quali sono i sintomi?

Il reflusso acido è quando l'acido dello stomaco viene spinto verso l'alto nell'esofago, che è il tubo che trasporta cibo e bevande dalla bocca allo stomaco.

Alcuni reflussi sono totalmente normali e innocui, di solito non causano sintomi. Ma quando succede troppo spesso, brucia l'interno dell'esofago.

Si stima che il 14-20% di tutti gli adulti negli Stati Uniti abbia reflusso in una forma o nell'altra (1).

Il sintomo più comune di reflusso acido è noto come bruciore di stomaco, che è una sensazione dolorosa, bruciante al petto o alla gola.

I ricercatori stimano che circa il 7% degli americani soffre di bruciore di stomaco al giorno (2).

Di quelli che subiscono regolarmente bruciore di stomaco, il 20-40% viene diagnosticato con malattia da reflusso gastroesofageo (GERD), che è la forma più grave di reflusso acido. La MRGE è il disturbo digestivo più comune negli Stati Uniti (3).

Oltre al bruciore di stomaco, i sintomi comuni di reflusso includono un sapore acido nella parte posteriore della bocca e difficoltà a deglutire. Altri sintomi includono tosse, asma, erosione dei denti e infiammazione nei seni paranasali (4).

Quindi ecco 14 modi naturali per ridurre il reflusso acido e il bruciore di stomaco, il tutto supportato dalla ricerca scientifica.

1. Non mangiare troppo

Quando l'esofago si apre nello stomaco, c'è un muscolo simile ad un anello noto come sfintere esofageo inferiore.

Agisce come una valvola e si suppone che impedisca al contenuto acido dello stomaco di risalire nell'esofago. Si apre naturalmente quando degluti, rutti o vomiti. Altrimenti dovrebbe rimanere chiuso.

Nelle persone con reflusso acido, questo muscolo è indebolito o disfunzionale. Il reflusso acido può verificarsi anche quando c'è troppa pressione sul muscolo, causando l'infiltrazione di acido attraverso l'apertura.

Non sorprende che la maggior parte dei sintomi da reflusso si manifestino dopo un pasto. Sembra anche che i pasti più grandi possano peggiorare i sintomi del reflusso (5, 6).

Un passaggio che contribuirà a ridurre il reflusso acido è quello di evitare di consumare pasti abbondanti.

Sommario: Evitare di mangiare pasti abbondanti. Il reflusso acido di solito aumenta dopo i pasti, e pasti più grandi sembrano peggiorare il problema.

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2. Perdere peso

Il diaframma è un muscolo situato sopra lo stomaco.

Nelle persone sane, il diaframma rafforza naturalmente lo sfintere esofageo inferiore.

Come accennato in precedenza, questo muscolo impedisce a quantità eccessive di acido gastrico di fuoriuscire nell'esofago.

Tuttavia, se si ha troppo grasso della pancia, la pressione nell'addome può diventare così alta che lo sfintere esofageo inferiore viene spinto verso l'alto, lontano dal supporto del diaframma. Questa condizione è nota come ernia iatale.

L'ernia da iato è la ragione principale per cui le persone obese e le donne incinte sono ad aumentato rischio di reflusso e bruciore di stomaco (7, 8).

Diversi studi osservazionali mostrano che chili in più nella zona addominale aumentano il rischio di reflusso e GERD (9).

Gli studi controllati supportano questo, dimostrando che la perdita di peso può alleviare i sintomi da reflusso (10).

Perdere peso dovrebbe essere una delle tue priorità se soffri di reflusso acido.

Sommario: L'eccessiva pressione all'interno dell'addome è una delle ragioni del reflusso acido. Perdere il grasso della pancia potrebbe alleviare alcuni dei tuoi sintomi.

3. Segui una dieta a basso contenuto di carboidrati

Le prove crescenti suggeriscono che le diete a basso contenuto di carboidrati possono alleviare i sintomi del reflusso acido.

Gli scienziati sospettano che i carboidrati non digeriti possano causare una proliferazione batterica e una pressione elevata all'interno dell'addome. Alcuni addirittura ipotizzano che questa possa essere una delle cause più comuni di reflusso acido.

Gli studi indicano che la proliferazione batterica è causata dalla compromissione della digestione e dell'assorbimento dei carboidrati.

Avere troppi carboidrati non digeriti nel sistema digestivo ti rende gassoso e gonfio. Inoltre tende a farti ruttare più spesso (11, 12, 13, 14).

Supportando questa idea, alcuni piccoli studi indicano che le diete a basso contenuto di carboidrati migliorano i sintomi da reflusso (15, 16, 17).

Inoltre, un trattamento antibiotico può ridurre significativamente il reflusso acido, possibilmente diminuendo il numero di batteri produttori di gas (18, 19).

In uno studio, i ricercatori hanno dato ai partecipanti degli integratori di fibre prebiotiche GERD che promuovevano la crescita dei batteri produttori di gas. Di conseguenza, i sintomi del reflusso dei partecipanti sono peggiorati (20).

Sommario: Il reflusso acido potrebbe essere causato da cattiva digestione del carboidrato e proliferazione batterica nell'intestino tenue. Le diete low-carb sembrano essere un trattamento efficace, ma sono necessari ulteriori studi.

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4. Limitare il consumo di alcol

Bere alcol può aumentare la gravità del reflusso acido e del bruciore di stomaco.

aggrava i sintomi aumentando l'acidità di stomaco, rilassando lo sfintere esofageo inferiore e compromettendo la capacità dell'esofago di liberarsi dell'acido (21, 22).

Gli studi hanno dimostrato che l'assunzione moderata di alcol può persino causare sintomi da reflusso in soggetti sani (23, 24).

Gli studi controllati mostrano anche che bere vino o birra aumenta i sintomi del reflusso, rispetto a bere acqua naturale (25, 26).

Sommario: L'eccessiva assunzione di alcol può peggiorare i sintomi di reflusso acido. Se soffri di bruciore di stomaco, limitare l'assunzione di alcol potrebbe contribuire ad alleviare alcuni dei tuoi dolori.

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5. Non bere troppo caffè

Gli studi dimostrano che il caffè indebolisce temporaneamente lo sfintere esofageo inferiore, aumentando il rischio di reflusso acido (27).

Alcune prove indicano la caffeina come un possibile colpevole. Simile al caffè, la caffeina indebolisce lo sfintere esofageo inferiore (28).

Inoltre, bere caffè decaffeinato ha dimostrato di ridurre il reflusso rispetto al caffè normale (29, 30).

Tuttavia, uno studio che ha fornito ai partecipanti la caffeina in acqua non è stato in grado di rilevare alcun effetto della caffeina sul reflusso, anche se il caffè stesso ha peggiorato i sintomi.

Questi risultati indicano che composti diversi dalla caffeina possono giocare un ruolo negli effetti del caffè sul reflusso acido. Potrebbe essere coinvolta anche la lavorazione e la preparazione del caffè (29).

Tuttavia, sebbene diversi studi suggeriscano che il caffè possa peggiorare il reflusso acido, l'evidenza non è del tutto conclusiva.

Uno studio non ha riscontrato effetti avversi quando i pazienti con reflusso acido hanno consumato il caffè subito dopo i pasti, rispetto ad una uguale quantità di acqua calda. Tuttavia, il caffè ha aumentato la durata degli episodi di reflusso tra i pasti (31).

Inoltre, un'analisi degli studi osservazionali non ha rilevato effetti significativi dell'assunzione di caffè sui sintomi auto-riportati di GERD.

Tuttavia, quando i segni del reflusso acido sono stati studiati con una piccola macchina fotografica, il consumo di caffè è stato collegato a un maggiore danno acido nell'esofago (32).

Se l'assunzione di caffè peggiora il reflusso acido può dipendere dall'individuo. Se il caffè ti dà bruciore di stomaco, basta evitarlo o limitare l'assunzione.

Riepilogo: L'evidenza suggerisce che il caffè peggiora il reflusso acido e il bruciore di stomaco. Se ritieni che il caffè aumenti i sintomi, dovresti considerare di limitare l'assunzione.

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6. Gomma da masticare

Alcuni studi mostrano che la gomma da masticare riduce l'acidità nell'esofago (33, 34, 35).

La gomma che contiene bicarbonato sembra essere particolarmente efficace (36).

Questi risultati indicano che la gomma da masticare e l'aumento associato della produzione di saliva possono aiutare a rimuovere l'esofago dall'acido.

Tuttavia, probabilmente non riduce il reflusso stesso.

Sommario: Il chewing gum aumenta la formazione di saliva e aiuta a pulire l'esofago dell'acido gastrico.

7. Evitare la cipolla cruda

Uno studio condotto su persone che soffrono di reflusso acido ha mostrato che mangiare un pasto contenente cipolla cruda ha aumentato significativamente il bruciore di stomaco, il reflusso acido e l'eruttazione rispetto a un pasto identico che non conteneva cipolla (37).

L'eruttazione più frequente potrebbe suggerire che si produce più gas a causa dell'elevata quantità di fibra fermentabile in cipolle (20, 38).

Le cipolle crude potrebbero anche irritare il rivestimento dell'esofago, causando un peggioramento del bruciore di stomaco.

Qualunque sia la ragione, se hai voglia di mangiare cipolla cruda peggiora i sintomi, dovresti evitarlo.

Sommario: Alcune persone hanno bruciore di stomaco e altri sintomi di reflusso peggiorati dopo aver mangiato cipolla cruda.

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8. Limitare l'assunzione di bevande gassate

Talvolta si consiglia ai pazienti con GERD di limitare l'assunzione di bevande gassate.

Uno studio osservazionale ha rilevato che le bevande gassate erano associate a sintomi di reflusso acido (39).

Inoltre, studi controllati mostrano che bere acqua gassata o cola indebolisce temporaneamente lo sfintere esofageo inferiore, rispetto a bere acqua naturale (40, 41).

Il motivo principale è il gas di anidride carbonica presente nelle bevande gassate, che induce le persone a ruttoppare più spesso - un effetto che può aumentare la quantità di acido che fuoriesce nell'esofago (14).

Sommario: Le bevande gassate aumentano temporaneamente la frequenza di eruttazione, che può favorire il reflusso acido. Se peggiorano i sintomi, prova a bere di meno oa evitarli del tutto.

9. Non bere troppo succo di agrumi

In uno studio su 400 pazienti con GERD, il 72% ha riferito che il succo di arancia o di pompelmo peggiora i sintomi di reflusso acido (42).

L'acidità degli agrumi non sembra essere l'unico fattore che contribuisce a questi effetti. Anche il succo d'arancia con pH neutro aggrava i sintomi (43).

Poiché il succo di agrumi non indebolisce lo sfintere esofageo inferiore, è probabile che alcuni dei suoi componenti irritino il rivestimento dell'esofago (44).

Mentre il succo di agrumi probabilmente non causa reflusso acido, può peggiorare temporaneamente il bruciore di stomaco.

Sommario: La maggior parte dei pazienti con reflusso acido riferisce che bere succo di agrumi peggiora i loro sintomi. I ricercatori ritengono che il succo di agrumi irriti il ​​rivestimento dell'esofago.

10. Considera di mangiare meno cioccolato

I pazienti con GERD sono talvolta consigliati di evitare o limitare il consumo di cioccolato. Tuttavia, le prove per questa raccomandazione sono deboli.

Uno studio piccolo e incontrollato ha mostrato che consumare 4 once (120 ml) di sciroppo di cioccolato indeboliva lo sfintere esofageo inferiore (45).

Un altro studio controllato ha rilevato che bere una bevanda al cioccolato aumenta la quantità di acido nell'esofago, rispetto a un placebo (46).

Tuttavia, sono necessari ulteriori studi prima di poter trarre conclusioni importanti sugli effetti del cioccolato sui sintomi del reflusso.

Riepilogo: Esistono prove limitate del fatto che il cioccolato peggiora i sintomi del reflusso. Alcuni studi suggeriscono che potrebbe, ma sono necessarie ulteriori ricerche.

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11. Evitare la menta, se necessario

La menta piperita e la menta verde sono erbe comuni usate per aromatizzare cibi, caramelle, gomme da masticare, collutorio e dentifricio.

Sono anche ingredienti popolari in tisane.

Uno studio controllato su pazienti con GERD non ha trovato prove per gli effetti della menta verde sullo sfintere esofageo inferiore.

Tuttavia, lo studio ha dimostrato che alte dosi di menta verde possono peggiorare i sintomi di reflusso acido, presumibilmente irritando l'interno dell'esofago (47).

Se hai voglia di menta, peggiora il tuo bruciore di stomaco, quindi evitalo.

Sommario: Alcuni studi indicano che la menta può aggravare il bruciore di stomaco e altri sintomi da reflusso, ma l'evidenza è limitata.

12. Elevare la testa del tuo letto

Alcune persone soffrono di sintomi da reflusso durante la notte (48).

Questo potrebbe disturbare la qualità del sonno e rendere loro difficile addormentarsi.

Uno studio ha mostrato che i pazienti che hanno alzato la testa del loro letto hanno avuto significativamente meno episodi e sintomi di reflusso, rispetto a quelli che dormivano senza alcuna elevazione (49).

Inoltre, un'analisi degli studi controllati ha concluso che elevare la testa del letto è una strategia efficace per ridurre i sintomi da reflusso acido e il bruciore di stomaco di notte (10).

Sommario: Alzare la testa del letto può ridurre i sintomi del reflusso notturno.

13. Non mangiare entro tre ore prima di andare a letto

Le persone con reflusso acido sono generalmente consigliate di evitare di mangiare entro le tre ore prima di andare a dormire.

Sebbene questa raccomandazione abbia senso, ci sono prove limitate per sostenerlo.

Uno studio condotto su pazienti con GERD ha mostrato che avere un pasto a tarda sera non ha avuto effetti sul reflusso acido, rispetto a un pasto prima dei 7 p. m. (50).

Tuttavia, uno studio osservazionale ha rilevato che mangiare vicino all'ora di andare a letto era associato a sintomi di reflusso significativamente più elevati quando le persone andavano a dormire (51).

Sono necessari ulteriori studi prima di poter trarre conclusioni solide sull'effetto dei pasti a tarda sera sulla MRGE. Può anche dipendere dall'individuo.

Riepilogo: Gli studi osservazionali suggeriscono che mangiare vicino all'ora di andare a letto può peggiorare i sintomi del reflusso acido durante la notte. Tuttavia, le prove sono inconcludenti e sono necessari ulteriori studi.

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14. Non dormire sulla tua destra

Diversi studi dimostrano che dormire sulla tua destra può peggiorare i sintomi del reflusso notturno (52, 53, 54).

La ragione non è del tutto chiara, ma è probabilmente spiegata dall'anatomia.

L'esofago entra nella parte destra dello stomaco. Di conseguenza, lo sfintere esofageo inferiore si trova sopra il livello di acido dello stomaco quando si dorme sul lato sinistro (55).

Quando ti distendi dalla parte destra, l'acido dello stomaco copre lo sfintere esofageo inferiore. Ciò aumenta il rischio di perdite di acido attraverso di esso e di reflusso.

Ovviamente, questa raccomandazione potrebbe non essere pratica, dal momento che molte persone cambiano posizione mentre dormono.

Tuttavia riposare sul lato sinistro potrebbe renderti più a tuo agio mentre ti addormenti.

Sommario: Se soffri di reflusso acido durante la notte, evita di dormire sul lato destro del tuo corpo.

The Bottom Line

Alcuni scienziati affermano che i fattori dietetici sono una delle principali cause di reflusso acido.

Anche se questo potrebbe essere vero, sono necessarie ulteriori ricerche per confermare queste affermazioni.

Tuttavia, gli studi dimostrano che semplici cambiamenti nella dieta e nello stile di vita possono ridurre in modo significativo i bruciori di stomaco e altri sintomi di reflusso acido.