30 Usi sorprendenti per l'aceto di sidro di mele

L'aceto di sidro di mele è un alimento da cucina che ha molti benefici per la salute.

È interessante notare che ha anche un sacco di diversi usi di bellezza, uso domestico e cucina.

Gli usi dell'aceto di sidro di mele comprendono la pulizia, il lavaggio dei capelli, la conservazione del cibo e il miglioramento della funzionalità della pelle.

Può essere utilizzato anche in tutti i tipi di ricette, tra cui condimenti per insalate, zuppe, salse, bevande calde e altro.

Ecco 30 modi per utilizzare l'aceto di sidro di mele.

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1. Per abbassare lo zucchero nel sangue

Si sostiene che l'aceto di sidro di mele aiuti i diabetici a controllare i loro livelli di zucchero nel sangue.

Alcuni studi hanno dimostrato che consumare aceto dopo una pasto ad alto contenuto di carboidrati può migliorare la sensibilità all'insulina fino al 34% e ridurre significativamente i livelli di zucchero nel sangue (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9).

Tuttavia, se stai assumendo farmaci per il diabete, dovresti consultare il medico prima di prendere l'aceto di sidro di mele.

2. Per aiutarti a sentirti pieno

L'aceto di mele è a volte consigliato come aiuto per la perdita di peso.

Questo perché potrebbe aiutarti a sentirti pieno.

Alcuni studi a breve termine hanno dimostrato che il consumo di aceto di sidro di mele può aiutare a mangiare meno calorie, perdere peso e ridurre il grasso della pancia (10, 11).

Tuttavia, i suoi effetti a lungo termine sulla perdita di peso sono sconosciuti e probabilmente saranno piccoli a meno che non vengano apportati altri cambiamenti dietetici e di stile di vita (2).

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3. Conservare il cibo

Proprio come altri tipi di aceto, l'aceto di sidro di mele è un conservante efficace.

Infatti, le persone hanno usato l'aceto come agente decapante per conservare gli alimenti per migliaia di anni.

Funziona rendendo il cibo più acido, che disattiva i suoi enzimi e uccide tutti i batteri presenti nel cibo che potrebbero causare il deterioramento.

4. Come deodorante

l'aceto di mele ha proprietà antibatteriche.

Per questo motivo, è spesso affermato che l'aceto di sidro di mele può eliminare i cattivi odori.

Non ci sono ricerche per confermare queste affermazioni, ma puoi provarlo mescolando l'aceto di mele con l'acqua per fare uno spray deodorante.

Ciò costituisce un'alternativa naturale ai neutralizzatori di odori.

Puoi anche mescolarlo con acqua e sali di Epsom per fare ammollo un piede, come questo. Questo può aiutare a sbarazzarsi dell'odore di piede indesiderato uccidendo i batteri che causano odori.

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5. Fare una vinaigrette per insalata

Un modo semplice per usare l'aceto di sidro di mele è preparare un semplice condimento per insalate.

Le medicazioni per insalate fatte in casa possono essere molto più salutari di quelle acquistate in negozio e spesso sono anche più gustose.

6. Per ridurre il rischio di cancro

Si sostiene spesso che l'aceto di mele può ridurre il rischio di cancro.

In studi su provette, è stato dimostrato che l'aceto uccide le cellule tumorali (12, 13, 14, 15).

Alcuni studi osservazionali, che non possono dimostrare la causalità, hanno anche collegato consumo di aceto di sidro di mele con un ridotto rischio di cancro esofageo. Tuttavia, altri studi lo hanno collegato con un aumentato rischio di cancro alla vescica (16, 17).

Nel complesso, non vi sono prove sufficienti per fare affermazioni riguardanti gli effetti dell'aceto di sidro di mele sul rischio di cancro.

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7. Per fare un detergente multiuso

L'aceto di mele è spesso una scelta popolare per un'alternativa naturale ai detergenti commerciali. Questo è a causa delle sue proprietà antibatteriche.

Mescola 1 tazza d'acqua con mezza tazza di aceto di mele e avrai un detergente naturale per tutti gli usi.

Tuttavia, vale la pena notare che sebbene aceti come l'aceto di sidro di mele possano uccidere alcuni batteri, non sono altrettanto efficaci nell'uccidere batteri nocivi come agenti di pulizia commerciali (18).

8. Per lenire il mal di gola

L'aceto di sidro di mele è un rimedio domestico popolare per il mal di gola.

Si pensa che le sue proprietà antibatteriche potrebbero aiutare a eliminare i batteri che potrebbero causare il problema. Tuttavia, non ci sono prove a supporto del suo uso in questo modo.

Se lo provi a casa, assicurati di mescolare l'aceto con acqua prima di fare i gargarismi.

Questo perché l'aceto di mele è molto acido ed è noto che provoca ustioni alla gola se consumato non diluito (19, 20).

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9. Come un tonico viso

Anecdotally, l'aceto di sidro di mele è affermato per aiutare a risolvere le condizioni della pelle e ridurre i segni dell'invecchiamento.

Come tale, a molte persone piace usare l'aceto di mele per fare un tonico per la pelle.

La ricetta generale è 1 parte di aceto di mele in 2 parti di acqua. Questo viene poi applicato sulla pelle usando un batuffolo di cotone. Tuttavia, se hai la pelle sensibile, potresti voler fare una soluzione più diluita.

10. Trappolare mosche della frutta

Le mosche della frutta possono essere una piaga.

È interessante notare che è davvero facile usare l'aceto di sidro di mele per realizzare una trappola per mosche a buon mercato.

Basta versare un po 'di aceto di sidro di mele in una tazza, aggiungere qualche goccia di detersivo per piatti (in modo che le mosche intrappolate affondino) e sei a posto.

11. Per far bollire le uova migliori

Aggiungere l'aceto all'acqua che si usa per bollire o cuocere le uova può aiutare a produrre uova sempre buone.

Questo perché le proteine nei bianchi d'uovo si rassodano più rapidamente se esposte a un liquido più acido (21, 22).

Quando si frugano le uova, si desidera che gli albumi si rassodino il più rapidamente possibile in modo che le uova mantengano la loro forma.

L'uso dell'aceto quando bolle le uova può anche accelerare la coagulazione, o la coagulazione, degli albumi. Questo può essere utile se la shell si rompe mentre l'uovo viene bollito.

12. Come una marinata

Un altro modo di usare l'aceto di mele quando si cucina è quello di fare una marinata.

Infatti, l'aceto di sidro di mele è un ingrediente popolare in molte marinate di bistecca, poiché conferisce alla carne un piacevole sapore agrodolce.

Uniscilo con vino, aglio, salsa di soia, cipolla e pepe di cayenna per dare alla tua bistecca un sapore delizioso.

13. Per lavare frutta e verdura

I residui di antiparassitari su frutta e verdura possono essere una preoccupazione per molte persone.

Ecco perché alcune persone amano lavare la loro frutta e verdura nell'aceto di sidro di mele. La speranza è che rimuova più residui chimici della sola acqua.

Anche se non è del tutto chiaro se rimuoverà più pesticidi del semplice lavaggio con acqua, potrebbe aiutare a uccidere eventuali batteri pericolosi sul cibo.

Ad esempio, lavare i cibi nell'aceto ha dimostrato di rimuovere batteri pericolosi come E. coli e Salmonella (23, 24, 25).

14. Per pulire le protesi

È anche possibile utilizzare l'aceto di mele per pulire le protesi.

Sebbene non vi sia consenso sul metodo migliore per pulire le protesi dentarie, si ritiene che i residui lasciati dall'aceto di mele potrebbero essere meno dannosi per la pelle della bocca di altri agenti detergenti (26, 27).

15. Nel bagno

Per gli stessi motivi per cui alla gente piace usare l'aceto di sidro di mele come un tonico facciale fatto in casa, anche a loro piace usarlo nella vasca da bagno.

Se vuoi provarlo, aggiungi 1-2 tazze di aceto di mele all'acqua del bagno e goditi un bagno nella vasca.

16. Come risciacquo dei capelli

Si dice che un risciacquo per i capelli di aceto di mele rimuove l'accumulo di prodotto, districa e conferisce lucentezza ai capelli.

Prova a mescolare 1 parte di aceto di sidro di mele con 1 parte di acqua e versa il composto sui capelli. Lasciare agire per alcuni minuti prima di lavarlo.

Se hai la pelle sensibile, dovresti provare a farlo prima con una diluizione più debole, poiché l'aceto è piuttosto acido.

17. Come un trattamento di forfora

Massaggiare l'aceto di mele diluito nel cuoio capelluto può aiutare a sbarazzarsi di forfora.

Non è chiaro quanto sia efficace questo, ma la teoria è che l'acido nell'aceto potrebbe aiutare a fermare la crescita del fungo Malassezia, che può contribuire alla forfora.

18. In una salsa

L'aceto di mele può essere un ottimo ingrediente per una salsa piccante per il vostro cibo. Prova ad aggiungerlo alle salse a base di pomodoro per dare loro un sapore più pieno.

19. In Zuppa

Aggiungere l'aceto alla zuppa può aiutare a dare vita ai suoi sapori.

Se la tua zuppa casalinga preferita ha un sapore un po 'insipido, prova ad aggiungere un po' di aceto alla fine. Aggiungilo gradualmente finché la zuppa non ha un sapore eccezionale.

20. Come un diserbante

Un altro ottimo uso per l'aceto di sidro di mele è un killer di erbette fatto in casa.

Spruzza l'aceto non diluito sulle erbacce indesiderate nel tuo giardino per sbarazzartene. Puoi anche provare a mescolarlo con sapone e succo di limone per vedere se questo lo rende più efficace.

21. In torte e caramelle fatte in casa

L'aceto di sidro di mele è un popolare aroma e affinatore di consistenza nella cottura, specialmente quando si preparano vegani che non possono contenere uova.

Può anche aggiungere sapore extra a caramelle e caramelle fatte in casa, come in questa ricetta.

22. In una bevanda calda

Mescolare 2 cucchiai di aceto di mele, 1 cucchiaino di cannella, 1 cucchiaio di miele e 2 cucchiai di succo di limone in 12 once (355 ml) di acqua calda per una bevanda calda alternativa.

23. Come un lavaggio della bocca

L'aceto di mele è spesso considerato un'alternativa utile ai colluttori commerciali.

Le sue proprietà antibatteriche possono aiutare con l'alitosi, anche se non ci sono studi che dimostrino quanto sia efficace.

Se lo provi, assicurati di diluirlo bene con acqua (la quantità normale è di 1 cucchiaio per ogni tazza, o 240 ml, di acqua), poiché l'acidità dell'aceto potrebbe danneggiarti i denti (28).

24. Per pulire il tuo spazzolino da denti

Per avere denti veramente puliti, vale la pena considerare quanto è pulito lo spazzolino.

Dato che l'aceto di sidro di mele ha proprietà antibatteriche, puoi usarlo come un detergente fatto in casa per lo spazzolino da denti.

Per pulire il tuo spazzolino da denti, mescola mezza tazza (120 ml) di acqua con 2 cucchiai (30 ml) di aceto di mele e 2 cucchiaini di bicarbonato e mescola bene. Lasciare la testa dello spazzolino nel mix per 30 minuti.

Assicurati di sciacquare bene il pennello prima di utilizzarlo, poiché l'acidità dell'aceto non diluito potrebbe danneggiare i denti.

25. Per sbiancare i denti

L'aceto di mele è acido, quindi alcune persone amano usarlo per rimuovere le macchie e sbiancare i denti.

Per provare questo, strofinare una piccola quantità di aceto di mele sui denti con un batuffolo di cotone. I risultati non sono istantanei, ma l'uso ripetuto potrebbe rimuovere le macchie nel tempo.

Tuttavia, diffidare di questo metodo per lo sbiancamento dei denti. Assicurati di risciacquare molto bene la bocca dopo, poiché l'acido può danneggiare lo smalto sui tuoi denti (29).

26. Per curare l'acne

Dabbing piccole quantità di aceto di sidro di mele diluito su brufoli è affermato di essere un buon modo per sbarazzarsi di loro.

Tuttavia, l'aceto di sidro di mele non diluito è fortemente acido e se lo si applica direttamente sulla pelle può causare ustioni (30, 31).

27. Per sbarazzarsi delle verruche

Come per l'acne, l'aceto di sidro di mele si dice sia un agente naturale per sbarazzarsi delle verruche. È probabilmente efficace per rimuovere le verruche dalla pelle a causa della sua natura acida.

Tuttavia, tieni presente che questo metodo è molto doloroso e alcune persone che lo hanno provato hanno richiesto un anestetico locale (32, 33).

28. Come deodorante naturale

Pulire le ascelle con aceto di sidro di mele diluito è considerato un'alternativa fatta in casa ai deodoranti prodotti commercialmente.

Detto questo, sebbene sia popolare in alcuni ambienti, non è chiaro quanto sia efficace.

29. Come detersivo per piatti

Il risciacquo dei tuoi piatti nell'aceto di sidro di mele potrebbe aiutare a eliminare i batteri indesiderati e tenerli puliti.

Alcune persone lo aggiungono alla loro acqua di scarico, mentre altri la mettono addirittura nella lavastoviglie.

30. Per sbarazzarsi delle pulci

L'aceto di sidro di mele può aiutare a prevenire la cattura di pulci.

Si pensa che spruzzare una miscela di 1 parte di acqua e 1 parte di aceto di sidro di mele sul vostro animale creerà un ambiente in cui le pulci non vorranno aggrapparsi.