7 Dimagrimento "Correzioni rapide" che non funzionano

Molte persone vogliono perdere peso velocemente.

Non sorprende che i metodi che promettono risultati rapidi siano allettanti. Sfortunatamente, molti di questi sono eccessivamente restrittivi e semplicemente inefficaci a lungo termine (1).

Inoltre, alcuni sono decisamente pericolosi.

Ecco 7 "soluzioni rapide" per la perdita di peso che semplicemente non funzionano.

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1. Diete liquide

Le diete per la perdita di peso liquido sono in circolazione da diversi decenni. Essi comportano la sostituzione di tutto o una parte dei pasti con un pasto liquido o agitare.

Alcune diete a base di perdita di peso a base di liquidi includono:

La dieta di Cambridge: L'opzione più rigida di questa dieta fornisce 440-550 calorie come sostituti del pasto fino a 12 settimane. Il piano originale è stato criticato per aver fornito fino a 330 calorie al giorno senza essere sorvegliato dal punto di vista medico (2).
Modified Fast Sparing proteico (PSMF): Sotto controllo medico, i pazienti obesi consumano meno di 800 calorie al giorno per sei mesi. I PSMF di oggi sono considerati sicuri, mentre le versioni precedenti erano collegate ai decessi (3).
Optimist e Medifast: Sono disponibili diverse opzioni. I piani che prevedono meno di 800 calorie al giorno durano tipicamente 26 settimane e richiedono un controllo medico.

Mentre le persone possono perdere peso velocemente con diete liquide ipocaloriche, il recupero di peso è estremamente comune (4).

Questo ha senso, dal momento che bere pasti liquidi non favorisce sane abitudini alimentari, che sono necessarie per il successo del mantenimento del peso.

Inoltre, la ricerca suggerisce che seguendo un piano di perdita di peso a base liquida può portare a mangiare in modo disordinato, come abbuffate o restrizioni alimentari.

In uno studio di 28 settimane, le donne obese sono state assegnate a una delle varie strategie di perdita di peso. Alla fine dello studio, si è verificato un numero significativamente maggiore di binge eating nel gruppo di sostituzione del pasto liquido (5).

Mentre le diete liquide possono portare a una rapida perdita di peso a breve termine, sembrano fare più male che bene a lungo termine.

Sommario: Le diete liquide a bassissimo contenuto calorico possono produrre una perdita di peso a breve termine. Tuttavia, dovrebbero essere controllati da un medico. Il riacquisto del peso è molto comune e si possono sviluppare modelli alimentari disordinati.

2. "Carb-Blocker" Pills

I bloccanti di carboidrati, o bloccanti di amido, sono supplementi dichiarati per promuovere una facile perdita di peso.

Contengono estratti di fagioli che interferiscono con l'alfa-amilasi, un enzima che scompone i carboidrati complessi in unità di zucchero più piccole che il tuo corpo può assorbire (6).

I carboidrati complessi includono cereali, patate e patate dolci. Se i carboidrati complessi non vengono scomposti in zucchero, le loro calorie non possono essere assorbite dal tuo corpo.

Tuttavia, i bloccanti di carboidrati non possono impedire completamente la digestione e l'assorbimento di carboidrati complessi.Loro rallentano solo l'azione di alfa-amilasi.

In uno studio, è stato trovato che un bloccante dell'amido inibisce più del 96% di amilasi, ma impedisce solo il 7% di carboidrati di essere assorbito (7).

Questo suggerisce che se prendi un carb blocker con una porzione di spaghetti contenente 60 grammi di amido, finirai solo per assorbire circa 4 grammi di carboidrati e circa 16 calorie in meno.

Tuttavia, alcuni studi hanno scoperto che i bloccanti di carboidrati possono causare una moderata perdita di peso, specialmente quando l'assunzione di carboidrati è elevata. In uno studio, i bloccanti di carboidrati hanno causato la maggiore perdita di peso nelle persone che hanno mangiato più carboidrati (8, 9, 10, 11).

D'altra parte, una revisione degli studi del 2011 ha concluso che sono necessari studi più ampi e di alta qualità sui bloccanti dei carboidrati per determinare se sono efficaci per la perdita di peso (12).

Inoltre, i supplementi di carboidrati possono causare problemi digestivi in alcune persone, come gas, diarrea e gonfiore.

Nel complesso, non si dovrebbe rispondere ai bloccanti di carboidrati per produrre una significativa perdita di peso.

Sommario: I carb bloccanti o gli amidi bloccanti inibiscono l'enzima responsabile della digestione dell'amido. Tuttavia, non possono bloccare completamente l'assorbimento di carboidrati complessi e il loro effetto sul peso appare minimo.

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3. Juicing, Cleanses and Detoxes

Varie diete e diete disintossicanti sono diventate molto popolari ultimamente.

Oltre alla promettente perdita di peso rapida, in genere dichiarano di eliminare il corpo dalle "tossine" che si accumulano nel tempo.

Ecco un elenco di diversi metodi di disintossicazione o pulizia, che possono durare da 1-21 giorni:

Bere solo acqua fino a sette giorni
Consumare solo succhi di frutta e verdura freschi
Bevi miscele liquide specifiche, come la limonata addolcita con sciroppo d'acero e pepe di cayenna
Assumi solo liquidi limpidi mentre prendi lassativi, clisteri o erbe per "pulire il colon"

Poiché sono a basso contenuto di calorie, queste diete possono produrre rapidamente perdita di peso. Ad esempio, alcuni piani di disintossicazione sostengono che è possibile perdere fino a 21 sterline in 21 giorni.

Tuttavia, la maggior parte del peso perso su questi detergenti è probabilmente acqua, specialmente durante i primi giorni in cui la perdita di peso è più rapida.

Ad eccezione di un piccolo studio su donne coreane in sovrappeso, nessuno studio ha esaminato queste affermazioni o la capacità delle persone di mantenere il peso perduto durante una pulizia o una disintossicazione (13, 14).

Nello studio coreano, le donne hanno bevuto una miscela di sciroppo di limone contenente meno di 500 calorie per sette giorni. Anche se hanno perso peso e migliorato alcuni indicatori di salute del cuore, hanno anche perso una media di 0. 6 libbre (0. 3 kg) di muscolo (14).

Questa perdita muscolare non è sorprendente, dato che i detergenti solitamente forniscono meno di 20 grammi di proteine al giorno. Per proteggere la salute dei muscoli, gli adulti hanno bisogno di almeno 0,4 grammi di proteine per libbra (1 grammo per chilogrammo) o un minimo di 50 grammi al giorno (15).

Inoltre, le tue esigenze proteiche aumentano durante la perdita di peso. È stato dimostrato che un'assunzione proteica più elevata aiuta a prevenire la perdita muscolare nelle persone che stanno attivamente perdendo peso.Inoltre, più muscoli hai, più calorie brucia a riposo (16, 17, 18).

Inoltre, la ricerca sugli animali suggerisce che le diete a basso contenuto di proteine aumentano la produzione di NPY, un ormone che guida la fame e lo stoccaggio del grasso della pancia (19, 20).

Infine, per quanto riguarda il liberare il corpo dalle tossine, il fegato e altri organi svolgono già questa funzione tutti i giorni. "Detossinare" il tuo corpo non è più necessario.

In effetti, è meglio evitare questi disintossichi e purificazioni del tutto.

Sommario: La spremitura, la detossione o la detersione possono causare una rapida perdita di peso, ma una grande parte di questa perdita di peso è l'acqua. Inoltre contengono pochissime proteine, che possono portare a perdita muscolare e un metabolismo più lento.

4. Crash Diets and Fad Diets

Le diete Crash o Fad sono sempre state popolari perché promettono una rapida perdita di peso se si seguono linee guida molto specifiche.

Alcune delle diete di emergenza più conosciute sono in circolazione da decenni e ne vengono continuamente create di nuove.

Ecco alcuni esempi di diete popolari o di arresto:

Dieta zuppa di cavolo: Questa dieta promette una perdita di peso fino a 10 chili in 7 giorni. Ogni giorno mangi tutto ciò che vuoi di uno o due tipi di cibo. Si consuma anche una zuppa a base di cavoli e altre verdure ogni giorno.
Dieta di pompelmo: Questo classico piano per la perdita di peso è stato creato negli anni '30 e si basa sulle presunte proprietà di bruciare i grassi del pompelmo. Oltre al pompelmo ad ogni pasto, si consumano alimenti a basso contenuto di carboidrati e proteine come uova e carne.
Diete a cinque morsi: Questo approccio prevede di mangiare tutto ciò che si desidera, ma consente solo di prendere cinque morsi per pasto. È stato creato dal Dr. Alwin Lewis, che promette una perdita di peso fino a 15 sterline a settimana.
Alimenti per l'infanzia: Su questa dieta, si sostituiscono 1-2 pasti al giorno con diversi vasetti di alimenti per l'infanzia contenenti 25-75 calorie ciascuno, consumati ad intervalli di un'ora durante il giorno.

Anche se alcune di queste diete sembrano divertenti, non sono una buona idea se il tuo obiettivo è la perdita di peso sostenibile. Non sono ben bilanciati, nutrienti o basati sulla scienza.

La maggior parte di essi ha un bassissimo contenuto calorico, che può certamente produrre una rapida perdita di peso a breve termine.

Tuttavia, la ricerca ha dimostrato che una grave restrizione calorica può portare a una riduzione del tasso metabolico, alla perdita di massa muscolare e alla fame di rimbalzo che rende inevitabile il recupero del peso (21, 22).

Inoltre, queste diete sono in genere a basso contenuto di proteine. Come discusso in precedenza, questo può causare molti degli stessi effetti della drastica limitazione calorica.

Uno studio del 1996 suggerisce addirittura che le diete ipocaloriche possano portare all'insulino-resistenza e al diabete in alcuni individui (23).

Nel caso della dieta di pompelmo, che fornisce proteine e calorie adeguate, non vi è alcuna prova che il pompelmo aumenti la combustione dei grassi. Pertanto, qualsiasi perdita di peso sperimentata su questo piano sarà principalmente dovuta al suo alto contenuto di proteine e basso contenuto di carboidrati.

Sommario: Le diete di tipo "Crash" o "Fad" si basano su espedienti e promesse di rapida perdita di peso.Tuttavia, sono in genere sbilanciati, con poche calorie e proteine e associati al recupero di peso.

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5. Pillole "Fat-Burner"

Prendere una pillola che ti aiuta a bruciare i grassi può sembrare la soluzione perfetta per dimagrire rapidamente.

Tuttavia, alcune di queste pillole contengono ingredienti discutibili che possono finire per fare molto più male che bene.

La caffeina è uno degli ingredienti principali in molti prodotti "brucia grassi". È stato dimostrato che aiuta a bruciare più calorie se consumato in forma di bevanda o di pillola (24, 25, 26, 27).

In uno studio, gli uomini hanno sperimentato un aumento del metabolismo dopo aver consumato un integratore contenente caffeina e antiossidanti come l'EGCG, che si trova nel tè verde (27).

Sebbene quantità modeste di caffeina siano sicure e possano contribuire a promuovere la perdita di grasso e migliorare le prestazioni fisiche, alcuni bruciatori di grasso contengono sostanze che possono causare pericolosi effetti collaterali.

Rapporti di danni al fegato e altri problemi di salute sono stati collegati a determinati supplementi di bruciagrassi, compresi quelli che contengono DNP e acido usnico (28, 29, 30, 31).

In due casi, donne giovani in buona salute hanno sviluppato insufficienza epatica che ha richiesto un trapianto di fegato dopo aver assunto bruciatori di grasso contenenti acido usnico (30, 31).

Ironia della sorte, le pubblicità per bruciatori di grasso e pillole per la perdita di peso si trovano spesso nelle riviste di fitness femminile che promuovono uno stile di vita sano (32).

Invece di prendere pillole che contengono ingredienti potenzialmente dannosi, bere qualche tazza di caffè o tè verde ogni giorno.

Sommario: Le pillole per bruciagrassi contengono caffeina e altri ingredienti che possono aumentare il metabolismo. Tuttavia, non ci sono prove che queste pillole siano più efficaci della sola caffeina, e alcune sono state collegate a danni al fegato.

6. Mangiare solo un alimento

Mangiare da un solo alimento è stato per decenni un popolare metodo di dimagrimento rapido.

Conosciuto come monotrophic eating, o "mono eating", significa mangiare quanto vuoi di un alimento per diversi giorni. Gli esempi includono mangiare solo frutta, uova, patate o biscotti.

Come gli altri metodi discussi, con questa strategia può verificarsi una rapida perdita di peso a breve termine. Ciò è dovuto principalmente al fatto di essere così stanchi di mangiare solo un cibo che l'apporto calorico diminuisce automaticamente.

Un problema con questa strategia alimentare è che è sbilanciato. Mentre mangiare solo le uova fornisce molto più proteine e altri nutrienti di una dieta composta da patate o biscotti, manca delle fibre e degli antiossidanti presenti negli alimenti vegetali.

Ci sono pochi, se non nessuno, studi sul consumo mono. Tuttavia, prove aneddotiche suggeriscono che le persone recuperano quasi sempre il peso dopo che la dieta è finita.

E come altre diete che limitano fortemente le scelte alimentari, non aiuta a sviluppare abitudini alimentari che porteranno a un mantenimento del peso di successo.

Sommario: Mangiare solo un cibo può causare perdita di peso a causa di una riduzione automatica delle calorie. Tuttavia, questo approccio squilibrato non può essere mantenuto a lungo termine e spesso porta al riacquisto del peso dopo che la dieta è finita.

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7. Chetoni del lampone

I chetoni del lampone sono composti di lamponi rossi e altre bacche e frutti.

Sono spesso usati per aggiungere sapore e fragranza a cibi e cosmetici. Negli ultimi anni, sono stati anche commercializzati come integratori per la perdita di peso.

Si sostiene che i lampone chetoni aumentino la combustione dei grassi e aumentino i livelli di adiponectina, un ormone che ha effetti anti-infiammatori e aiuta a regolare il metabolismo (33).

Sebbene l'adiponectina sia prodotta dalle cellule adipose, le persone obese hanno generalmente livelli più bassi di adiponectina rispetto alle persone magre.

I primi studi su topi e ratti hanno scoperto che i chetoni del lampone aumentavano il consumo di grassi e proteggevano dal fegato grasso. Tuttavia, i dosaggi ricevuti da questi animali erano estremamente alti (34, 35).

Ma poche ricerche sono state condotte sugli esseri umani, e finora i risultati non sono così impressionanti.

Un integratore che conteneva una combinazione di ingredienti, tra cui lampone chetoni, è stato trovato per aumentare la perdita di grasso nelle persone obese, ma solo quando combinato con la dieta e l'esercizio fisico (36).

D'altra parte, uno studio del 2016 non ha rilevato differenze significative nel metabolismo o nella combustione dei grassi tra le persone che hanno assunto lampone chetoni, rispetto a quelli che hanno ricevuto una pillola placebo (37).

A questo punto, la ricerca non supporta l'uso di chetoni lampone per la perdita di peso.

Sommario: Anche se i chetoni del lampone sono stati trovati per aumentare la combustione dei grassi nei topi a dosaggi molto alti, i pochi studi disponibili sull'uomo hanno mostrato poco o nessun beneficio per la perdita di grasso.

The Bottom Line

Molte diete e prodotti alimentari promettono una rapida perdita di peso.

Ma mentre alcuni possono decollare temporaneamente, è improbabile che ti aiutino a raggiungere il tuo obiettivo di perdere grasso corporeo e tenerlo fuori.

Inoltre, questi approcci "quick-fix" possono portare a problemi di salute, a mangiare in modo disordinato e a recuperare più peso di quello che hai perso.

L'unica soluzione per una perdita di grasso sostenibile è seguire una dieta ben bilanciata che funzioni per voi e vi aderisca a lungo termine.