Dieta pescataria: Le basi

Con così tanti tipi diversi di diete là fuori, può essere difficile trovarne uno che si adatti bene a te.

Forse vuoi iniziare a mangiare più verdure e tornare alle basi quando si tratta di nutrizione, ma non sai da dove cominciare. Forse vuoi una dieta che ti fornisca nutrienti ben bilanciati e permetta comunque di godere di una vita sociale attiva.

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Inserisci la dieta pescataria! La dieta pescataria (o pesco-vegetariana) è una forma di vegetarismo che include il pesce, ma non altre forme di carne o carne animale.

Perché scegliere la dieta pescataria?

La dieta pescataria è un'ottima scelta se sei interessato a ridurre l'assunzione di prodotti animali. Come notato dalla David Suzuki Foundation, il nostro consumo di carne potrebbe effettivamente contribuire al cambiamento climatico. La produzione di bestiame può aumentare le emissioni di gas serra, quindi scegliere di ridurre il consumo di carne può essere una scelta rispettosa dell'ambiente.

Non è solo la salute ambientale a risentire del consumo di carne. L'American Heart Association (AHA) raccomanda di limitare la carne rossa e di scegliere carni magre su tagli più grassi, per combattere le malattie cardiovascolari. L'AHA ci incoraggia anche a mangiare pesce grasso un paio di volte alla settimana per motivi di salute, grazie ai loro alti livelli di acidi grassi omega-3.

I frutti di mare possono essere una scelta molto nutriente. Se il tuo obiettivo è ridurre l'assunzione di carne, la dieta pescataria può fornire molti nutrienti (comprese le proteine), che potrebbero essere più difficili da ottenere da altre forme di vegetarismo.

La scelta di una dieta pescataria rispetto ad altre forme di vegetarismo consente anche di godere di una più ampia varietà di pasti nei ristoranti ea casa. Questo potrebbe aiutarti ad integrare questo modo di mangiare nel tuo attuale stile di vita senza apportare cambiamenti drastici o sentirsi privato.

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Gli alimenti da gustare nella dieta pescataria includono:

frutti di mare (compresi tutti i tipi di pesce, molluschi, alghe, ecc.)
verdura e frutta
noci e semi < 999> cereali e legumi (compresi pane, cereali, ecc.)
Alcuni pescaturari includono anche uova e latticini nella loro dieta.

Gli alimenti da evitare includono:

tutta la carne oltre al pesce (compreso pollo, manzo, maiale, agnello, ecc.)

uova e latticini (facoltativo - alcuni pescariani scelgono di limitare l'assunzione di questi alimenti) <999 > Cosa puoi fare per iniziare a mangiare una dieta pescatiana?
Il modo più semplice per iniziare a integrare la dieta pescaria nel tuo solito piano alimentare è iniziare a sostituire i tuoi piatti di carne regolari per piatti a base di pesce.

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Ad esempio, potresti scegliere di mangiare pesce arrostito in padella e patate arrostite per cena invece di pollo.Oppure puoi scambiare i soliti tacos di manzo per i tacos di pesce.

Alla ricerca di una buona ricetta taco? Prova questi tacos di pesce broccoli slaw

Puoi persino fare saltare in padella i frutti di mare, gustare capesante e gamberi invece di casseruola, e cozze e insalata invece di polpettone. Ci sono tutti i tipi di scambi che puoi fare per mantenere l'ora del pasto interessante e fare in modo che la dieta pescatoriale funzioni per i gusti della tua famiglia.

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Naturalmente, non vorrai necessariamente mangiare pesce tutti i giorni, specialmente se sei nuovo a mangiare un sacco di pesce. Invece, incorporare alcuni piatti vegetariani e vegani tra quelli pescatoriali.

Per pranzi e cene si può provare:

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quiche

frittata

tofu grigliato con verdure
zuppa di fagioli
insalata di quinoa
Le buone opzioni per la colazione includono: <999 > yogurt con frutti di bosco e noci
farina d'avena con latte di mandorla o di soia

frullati di frutta e verdura, con o senza tofu

pane tostato con burro di noci e / o avocado
Le opzioni sono infinite!
La dieta Pescataria come stile di vita sano
Una delle trappole in cui molte persone cadono quando stanno iniziando una dieta vegetariana o pescarese sta mangiando principalmente alimenti che sono tecnicamente vegetariani, ma che non sono esattamente "sani". "Non dirigetevi verso questa strada! Ad esempio, solo perché caramelle o patatine sono fatte senza prodotti animali non significa che dovresti iniziare a mangiarle ogni singolo giorno. Invece, concentrati sulla creazione di abitudini più sane per sfruttare appieno i benefici di questa dieta.