La verità sulla vitamina E olio

Vitamina E, puoi applicarla sulla tua pelle o inghiottirla in una capsula. Elogiato come antiossidante, la vitamina E aiuta anche il tuo corpo in molti altri modi, come aiutare il tuo sistema immunitario e aiutare a mantenere le navi in salute.

Ci sono affermazioni che la vitamina E, come antiossidante, combatte una serie di condizioni, tra cui la malattia di Alzheimer, perdita della vista legata all'età, rughe e persino alcuni tipi di cancro. E gli scaffali cosmetici sono carichi di prodotti che contengono vitamina E che pretendono di invertire i danni alla pelle dovuti all'età. I veri benefici dietro la vitamina E si trovano nell'equilibrio altalenante di radicali liberi e antiossidanti.

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Radicali liberi e antiossidanti

I radicali liberi nel corpo sono molecole di ossigeno che perdono un elettrone, il che le rende instabili. Queste molecole instabili interagiscono con le cellule del corpo in un modo che può causare danni. Come il processo palle di neve, le cellule possono essere danneggiati e si sono resi vulnerabili alle malattie.

I radicali liberi possono essere creati dal nostro corpo mentre invecchiamo, o da fattori quotidiani come digestione o esercizio fisico. Sono anche causati dall'esposizione a cose esterne come:

fumo di tabacco
ozono
inquinanti ambientali
radiazioni

Gli antiossidanti neutralizzano i radicali liberi donando gli elettroni mancanti che li destabilizzano. Gli antiossidanti si trovano in molti alimenti e sono fatti anche nel nostro corpo usando le vitamine e i minerali che si trovano negli alimenti.

Quanta vitamina E hai bisogno?

A meno che la tua dieta sia a basso contenuto di grassi, è probabile che tu stia assumendo abbastanza vitamina E. Ma il fumo, l'inquinamento atmosferico e persino l'esposizione a raggi ultravioletti nocivi dal sole possono esaurire le riserve di vitamina del tuo corpo.

La vitamina E può aumentare il rischio di sanguinamento. Evitare di assumere quantità eccessive di vitamina se si soffre di un disturbo emorragico o si assumono fluidificanti del sangue. La vitamina E è anche associata a un maggior rischio di ictus.

Secondo il National Institutes of Health, gli adolescenti e gli adulti dovrebbero assumere circa 15 mg di vitamina E al giorno. Le donne incinte dovrebbero ottenere lo stesso, e le donne che allattano dovrebbero arrivare a 19 mg.

Per i bambini, raccomandano 4-5 mg per i neonati, 6 mg per i bambini tra 1-3 anni, 7 mg per quelli di età compresa tra 4-8 e 11 mg di età compresa tra 9-13 anni.

Non hai bisogno di capsule e olio per ottenere la vitamina E. Molti alimenti trasformati, in particolare cereali e succhi, sono fortificati con vitamina E. Si trova anche naturalmente in molti alimenti, tra cui:

olii vegetali, specialmente germe di grano Oli di girasole e di cartamo
noci e semi
avocado e altri grassi

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Esporre i miti

Dal momento che la loro identificazione, i radicali liberi, la vitamina E e altri antiossidanti sono stati oggetto di ricerca per la loro capacità di prevenire un certo numero di malattie.

Degenerazione maculare

La degenerazione maculare è la causa principale della cecità nelle persone di età pari o superiore a 55 anni. Uno studio condotto dal National Eye Institute ha rilevato che l'assunzione di alti livelli di antiossidanti e zinco può ridurre il rischio di ottenere una degenerazione maculare avanzata fino al 25%.

1. Protezione del cuore

Si ritiene che le persone con livelli più elevati di vitamina E abbiano un rischio ridotto di malattie cardiache. Ma uno studio che ha seguito oltre 14.000 U. S. maschi per otto anni non ha riscontrato alcun beneficio cardiovascolare dall'assunzione di integratori di vitamina E. In effetti, lo studio ha determinato che la vitamina E era associata a un rischio più elevato di ictus.

2. Cancro

Un altro studio che ha seguito 35.000 uomini per cinque anni ha scoperto che l'assunzione di supplementi di vitamina E non ha avuto alcun effetto quando si è trattato di ridurre qualsiasi tipo di rischio di cancro. Un follow-up del 2011 ha rilevato che i partecipanti allo studio che avevano assunto vitamina E in realtà avevano un rischio maggiore del 17% di sviluppare il cancro alla prostata.

3. Skin Healing

La vitamina E è ampiamente propagandata come un unguento che aiuta ad accelerare la guarigione e ridurre le cicatrici. Mentre ci sono stati alcuni studi che supportano questo, il più grande corpo di ricerca indica che la vitamina E non aiuta le ferite della pelle a guarire più velocemente.

Uno studio ha scoperto che l'apporto di olio di vitamina E può effettivamente peggiorare l'aspetto delle cicatrici o semplicemente non avere alcun effetto. Circa un terzo dei partecipanti ha sviluppato una dermatite da contatto, che è un tipo di eruzione cutanea.

Il paradosso della vitamina E

La fretta di integrare le nostre diete con antiossidanti, compresa la vitamina E, potrebbe non essere la migliore linea d'azione. Alcuni esperti sostengono che l'assunzione di grandi dosi di qualsiasi antiossidante non ha un reale valore preventivo o terapeutico a meno che il problema non sia il deficit.

Nel marzo 2005, i ricercatori della Johns Hopkins Medical Institutions pubblicarono un articolo sugli Annals of Internal Medicine, che sosteneva che alte dosi di vitamina E potevano aumentare significativamente la mortalità per tutte le cause. Le loro scoperte, basate su una revisione di 19 studi clinici, hanno scatenato una tempesta di confutazioni, ma poco a prova scientifica.

Quindi, dovresti usare l'olio di vitamina E? Non è probabile che avrà effetti positivi sulla pelle e comporta un alto rischio di eruzione cutanea. Per quanto riguarda l'assunzione di vitamina E internamente, se si prende la dose raccomandata, è considerata relativamente sicura. Non sono raccomandate dosi eccessive di vitamina E.

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