Diabete e ananas: cosa fare e cosa non fare

Ananas e diabete

In evidenza

1. I frutti possono essere una scelta salutare per le persone con diabete.
2. L'ananas è ricco di sostanze nutritive, ma in alto sull'indice glicemico.
3. L'ananas fresco è generalmente migliore per la vostra dieta rispetto all'ananas in scatola, essiccato o succhiato.

Se hai il diabete, sai quanto è importante monitorare il cibo che mangi. Sebbene sia importante mantenere i livelli di zucchero nel sangue, è necessario considerare anche l'assunzione di carboidrati.

I frutti come l'ananas possono essere una scelta salutare per le persone con diabete. Alcuni frutti contengono vitamine, minerali e fibre che possono essere utili alla vostra dieta. Ma possono anche contenere carboidrati che possono influenzare la glicemia, quindi la moderazione è la chiave.

Condivideremo alcuni suggerimenti per bilanciare la vostra dieta e abbattere i pro ei contro dell'ananas.

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Bilanciamento della dieta

Suggerimenti per bilanciare la dieta

Una dieta sana è fondamentale per gestire il diabete. È necessario monitorare il consumo giornaliero di carboidrati e mantenere un piano alimentare sano.

La dieta dovrebbe essere composta da alimenti ricchi di vitamine, minerali e sostanze nutritive. Questi possono essere trovati in:

• frutti
• verdure
• cereali integrali
• legumi

Dovresti evitare cibi ad alto contenuto di grassi, cibi altamente lavorati e dolci.

Un nutrizionista o un medico può aiutarti a determinare una dieta equilibrata che gestisca la tua condizione.

Conteggio dei carboidrati

Molte persone con diabete contano l'assunzione giornaliera di carboidrati. Questo perché i carboidrati sono responsabili per aumentare i livelli di zucchero nel sangue. È possibile utilizzare un piano alimentare che conta i carboidrati che si consumano ad ogni pasto. Questo approccio può aiutarti a gestire i livelli di zucchero nel sangue in modo efficace.

Il numero di carboidrati che si consumano ad ogni pasto e spuntino dipende da molti fattori. Questi fattori includono:

• tutti i farmaci che stai assumendo
• il tuo peso
• il tuo livello di attività
• i tuoi obiettivi per le letture glicemiche

Una regola generale per il conteggio dei carboidrati è 45-60 grammi di carboidrati per pasto e 15-20 grammi di carboidrati per spuntino.

Monitoraggio dell'indice glicemico

Insieme al conteggio dei carboidrati, si può anche tenere conto dell'indice glicemico quando si mangia. L'indice glicemico misura il modo in cui i carboidrati aumentano la glicemia. Alcuni alimenti fanno sì che lo zucchero nel sangue aumenti più rapidamente di altri.

I fattori che contribuiscono all'indice glicemico negli alimenti sono:

• grasso
• fibra
• elaborazione
• maturazione
• metodo di cottura
• varietà

Se un alimento ha un alto indice glicemico, può aumentare rapidamente la glicemia Puoi ancora mangiare questi alimenti, ma dovresti bilanciarli con cibi a basso indice glicemico durante i pasti.

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Ananas

Uno sguardo più da vicino all'ananas

Pro

1. L'ananas fresco o congelato è generalmente povero di carboidrati.
2. È ricco di vitamina C e povero di sodio.

Contro

1. L'ananas si registra solitamente come un frutto a indice glicemico medio.
2. Il succo di ananas è ricco di zuccheri.

L'ananas è considerato un frutto "medio" sull'indice glicemico, quindi dovresti consumarlo in piccole porzioni. Una porzione di & frac34; tazza di ananas fresco ha un indice indice glicemico di 56.

Quando si utilizza l'ananas nei pasti, è meglio accoppiarlo con alimenti che hanno un indice indice glicemico basso o medio. Questo può aiutarti a evitare i picchi di zucchero.

Alcuni buoni cibi da abbinare con l'ananas includono:

• pasta
• riso convertito
• orzo
• bulgur
• farina d'avena rotolata o d'acciaio
• legumi
• pane integrale <999 > Gli alimenti ad alto indice glicemico includono:

pane bianco

• salatini
• cracker salati
• patate russet
• farina d'avena istantanea
• L'ananas fresco o congelato contiene generalmente la quantità più bassa di carboidrati per servendo. Il succo di ananas e l'ananas essiccato spesso contengono più zucchero. Ciò significa che le loro porzioni sono più piccole per coloro che gestiscono i loro carboidrati.

Puoi mangiare anche l'ananas in scatola, ma cerca lo sciroppo zuccherino usato per conservare il frutto.

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Da asporto

La riga inferiore

Se hai il diabete, puoi mangiare l'ananas finché lo fai con moderazione. Dovresti anche bilanciare il consumo di ananas con altri alimenti. Se stai introducendo l'ananas nella tua dieta per la prima volta dalla tua diagnosi, dovresti controllare eventuali cambiamenti ai livelli di zucchero nel sangue.

Se trovi che l'ananas sta causando livelli di zucchero nel sangue pericolosamente alti o bassi, dovresti rimuoverlo dalla tua dieta. Il tuo medico può collaborare con te per determinare se l'ananas è adatto alla tua dieta.

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