Prugne e succo di prugna: benefici per la salute e nutrizione

Panoramica

Rimanere idratati è un ottimo modo per proteggere i tuoi organi, ed è anche uno dei segreti per una pelle sana. Bere gli otto bicchieri d'acqua raccomandati al giorno è ottimo per rimanere idratati. Ma un modo per aggiungere un po 'di sapore e di nutrienti in più alla tua giornata è aggiungendo succo di prugna al tuo regime.

Il succo di prugna viene prodotto da prugne secche o prugne, che contengono molti nutrienti che possono contribuire alla buona salute. Le prugne sono una buona fonte di energia e non provocano un rapido aumento dei livelli di zucchero nel sangue.

Ecco 11 benefici per la salute di prugne e succo di prugna.

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Digestione

1. Aiuta la digestione

Le prugne sono ad alto contenuto di fibre, che aiuta a prevenire le emorroidi causate dalla stitichezza. La costipazione cronica è un problema comune negli anziani e può anche essere un problema doloroso per i bambini. Il succo di prugna agisce come un lassativo grazie al suo alto contenuto di sorbitolo. Chiedi al tuo dottore se è giusto per te o per tuo figlio.

Una porzione di sei prugne ha 4 grammi di fibra alimentare e 1/2 tazza contiene 6. 2 grammi. Si raccomanda che le donne sotto i 50 anni ottengano 25 grammi di fibre al giorno e gli uomini sotto i 50 ottengano 38 grammi. L'assunzione di fibre raccomandata per uomini e donne sopra i 50 anni è inferiore, rispettivamente a 30 ge 21 g.

Mentre il succo di prugna non contiene la stessa quantità di fibra benefica di tutto il frutto, conserva ancora alcune fibre e molte delle vitamine e dei minerali che fornisce il frutto intero.

Vescica

2. Controlla l'urgenza

Lo sapevi?

• Le prugne sono un tipo di prugna. Si differenziano dalle altre prugne per il loro alto contenuto di zucchero, che consente loro di essere essiccati senza fermentare.
• Sono ricchi di fibre e possono aiutarti a regolare l'intestino e la vescica.

Una vescica iperattiva può essere scomoda da gestire, ma l'aggiunta di fibre alla dieta può aiutare. Mentre una vescica iperattiva può essere causata da molte cose, a volte la stitichezza può aumentare la frequenza della minzione.

Per aiutare a regolare l'intestino, la Cleveland Clinic consiglia di aumentare l'assunzione di fibre assumendo 2 cucchiai della seguente miscela ogni mattina:

• 3/4 di succo di prugna
• 1 tazza di succo di mela
• 1 tazza di grano non trattato crusca

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di potassio

3. Alto contenuto di potassio

Le prugne sono una buona fonte di potassio, un elettrolita che assiste in una varietà di funzioni vitali vitali. Questo minerale aiuta con la digestione, il ritmo cardiaco, gli impulsi nervosi e le contrazioni muscolari, così come la pressione sanguigna. Dal momento che il corpo non produce naturalmente il potassio, consumare prugne o succo di prugna può aiutarti a evitare le carenze. Fai attenzione a non fare troppo!

Una mezza tazza di prugne contiene 637 milligrammi di potassio.Ciò rappresenta quasi il 14% dell'importo consigliato giornaliero. La maggior parte degli adulti dovrebbe consumare circa 4, 700 mg di potassio al giorno.

Vitamine

4. Alto contenuto di vitamine

Le prugne non sono solo ad alto contenuto di potassio, ma contengono anche molte vitamine chiave. Una mezza tazza di prugne contiene:

Nutrienti	Quantità in 1/2 tazza di prugne	Percentuale del valore giornaliero della FDA
Vitamina K	52 mcg	65 percento
Vitamina A	679 UI	14 percento
Riboflavina	0. 16 mg	9 percento
Vitamina B-6	0. 18 mg	9 percento
Niacina	1. 6 mg	8 percento

Le prugne contengono anche elevate quantità di minerali come manganese, rame e magnesio.

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Ferro

5. Fornisce una buona fonte di ferro

L'anemia si verifica quando il corpo non ha abbastanza globuli rossi sani, che ferro aiuta a fare. Mancanza di respiro, irritabilità e stanchezza sono tutti segni di lieve anemia. Il succo di prugna è una grande fonte di ferro e può aiutare a prevenire e curare la carenza di ferro.

Una mezza tazza di prugne contiene 0. 81 milligrammi di ferro, che fornisce il 4,5% del valore giornaliero della FDA. Una mezza tazza di succo di prugna, d'altra parte, contiene 3 mg o 17 percento.

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Ossa e muscoli

6. Costruisce ossa e muscoli

Le prugne secche sono una fonte importante del boro minerale, che può aiutare a costruire ossa e muscoli forti. Può anche aiutare a migliorare l'acuità mentale e la coordinazione muscolare.

Le prugne possono essere particolarmente utili nel combattere la perdita di densità ossea dalle radiazioni. Uno studio su animali del 2016 ha rilevato che prugne secche e prugne secche in polvere possono ridurre l'effetto delle radiazioni sul midollo osseo, prevenendo la perdita di densità ossea e promuovendo la salute delle ossa.

Le prugne hanno anche un potenziale come trattamento per l'osteoporosi. Un altro studio ha dimostrato che le prugne secche possono prevenire la perdita di massa ossea nelle donne in post-menopausa che sono inclini all'osteoporosi. Per vedere i benefici erano necessari solo 50 g (o da cinque a sei prugne) al giorno.

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Livelli di colesterolo

7. Riduce i livelli di colesterolo

Il grasso e il colesterolo possono accumularsi nelle arterie per formare una sostanza chiamata placca. Quando la placca si accumula nelle arterie, può causare aterosclerosi, un restringimento delle arterie. Se non trattata, questa condizione può portare a insufficienza cardiaca, ictus e infarto.

La ricerca suggerisce che le prugne secche potrebbero aiutare a rallentare lo sviluppo dell'aterosclerosi. Ci sono alcuni possibili motivi per questo. Uno studio su animali ha scoperto che gli antiossidanti nelle prugne possono avere un effetto positivo sui livelli di colesterolo. Un altro studio ha scoperto che la fibra solubile, che si trova nelle prugne, può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo.

Pressione sanguigna

8. Riduce la pressione sanguigna

Gli scienziati hanno dimostrato che mangiare prugne e bere succo di prugna può ridurre significativamente la pressione sanguigna. Ad esempio, uno studio del 2010 riportava che la pressione arteriosa era ridotta in gruppi a cui venivano date prugne al giorno.

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Appetite

9.Aiuta a ridurre l'appetito

Le prugne possono aiutarti a gestire il tuo peso. Lo fanno mantenendoti pieno per più tempo. La ragione di ciò è probabilmente duplice.

In primo luogo, le prugne contengono molta fibra, che è lenta da digerire. Digestione più lenta significa che il tuo appetito rimane soddisfatto più a lungo.

Secondo, le prugne hanno un basso indice glicemico. Ciò significa che aumentano lentamente i livelli di glucosio (zucchero) nel sangue. Ciò può essere dovuto in parte alle loro elevate quantità di sorbitolo, un alcol zuccherino con un tasso di assorbimento lento. Evitare picchi nei livelli di zucchero nel sangue, che possono essere causati da cibi con un alto indice glicemico, può aiutare a mantenere a bada l'appetito.

Uno studio ha scoperto che mangiare prugne secche come spuntino può sopprimere la fame più a lungo di un biscotto a basso contenuto di grassi. Se stai seguendo un programma di dimagrimento, potresti prendere in considerazione l'idea di aggiungere prugne alla tua dieta.

L'enfisema

10. Protegge contro l'enfisema

La broncopneumopatia cronica ostruttiva (BPCO), incluso l'enfisema, è una malattia polmonare cronica che causa problemi di respirazione. Ci sono molteplici cause, ma il fumo è di gran lunga la causa diretta più comune di entrambi.

Uno studio del 2005 ha mostrato correlazioni positive tra salute polmonare e una dieta ricca di antiossidanti. Uno studio più recente afferma che i polifenoli vegetali, inclusi gli antiossidanti, possono ridurre il rischio di BPCO. Le prugne contengono alti livelli di antiossidanti, che possono combattere il danno causato dal fumo neutralizzando l'ossidazione. Questo può aiutare a ridurre la probabilità di enfisema, BPCO e cancro ai polmoni, anche se nessuno studio ha esaminato specificamente le prugne per la salute polmonare.

Cancro al colon

11. Riduce il rischio di cancro al colon

Il cancro del colon è spesso difficile da rilevare, ma può essere aggressivo. La dieta può aiutare a prevenire il cancro del colon e la ricerca ha dimostrato che l'aggiunta di prugne secche alla dieta può ridurre il rischio.

Un recente studio condotto dalla Texas A & M University e dalla University of North Carolina ha stabilito che mangiare prugne secche può influenzare positivamente e aumentare il microbiota (o batteri benefici) in tutto il colon. Questo, a sua volta, può ridurre il rischio di cancro al colon.

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Possibili effetti indesiderati

Possibili effetti collaterali di prugne e succo di prugna

Anche se sono gustosi e hanno molti benefici per la salute, le prugne e il succo di prugna possono anche avere alcuni effetti negativi.

Scostamento digestivo

• Gas e gonfiore. Le prugne contengono sorbitolo, uno zucchero che può causare gas e gonfiore. Le fibre, anch'esse contenute nelle prugne, possono anche causare gas e gonfiore.
• La diarrea. Le prugne contengono fibre insolubili, che possono causare o aggravare la diarrea.
• costipazione. Quando aumenti l'assunzione di fibre, è importante bere abbastanza liquidi. Se non lo fai, potresti diventare stitico. Quindi assicurati di bere molta acqua quando aggiungi le prugne alla tua dieta.

Per evitare questi problemi, introdurre lentamente le prugne nella dieta. Questo darà al tuo sistema digestivo il tempo di adattarsi a loro, ei sintomi di disturbo gastrointestinale dovrebbero essere ridotti.

Aumento di peso

Aggiungendo prugne e succo di prugna alla tua dieta può aiutare con la perdita di peso, consumarli con l'abbandono può avere l'effetto opposto.

Una porzione di sei prugne crude (o 57 grammi) ha 137 calorie e 21 grammi di zucchero. Una porzione di succo di prugna di una tazza contiene circa 182 calorie. Quindi, dovresti essere consapevole delle calorie e dello zucchero in questi alimenti, che possono essere aggiunti se li consumi spesso durante il giorno.

Impatto su determinate condizioni di salute

Assicurati di chiedere al tuo medico se prugne o succo di prugna sono adatti a te. Alimenti e bevande ricchi di fibre possono avere un effetto negativo sulle persone con determinate malattie, come la colite ulcerosa.

Mangiare più prugne

Aggiungere più prugne alla tua dieta

Le prugne vengono con un gran numero di benefici per la salute e possono migliorare la digestione mentre offrono i nutrienti necessari. Alcune persone, tuttavia, faticano a incorporare le prugne nella loro dieta.

Alcuni semplici modi per aggiungere prugne alla tua dieta includono:

• Mangiali da soli come spuntino.
• Aggiungi le prugne alla farina d'avena della colazione.
• Mescoli con frutta secca, altri frutti secchi come albicocche e scaglie di cioccolato fondente per un mix di tracce salutari.
• Aggiungili ai prodotti da forno.
• Miscelale (o usa il succo di prugna) per bevande o frullati.
• Purea le prugne e mangiatele come "burro di prugna" o marmellata.
• Aggiungili a uno stufato saporito.

Aggiungere prugne alla tua dieta può essere molto più facile - e più divertente - di quanto tu possa pensare. Per i migliori risultati, assicurarsi di aumentare gradualmente l'apporto di fibre e di bere abbastanza acqua.