4 Stimolanti nel tè - Oltre la semplice caffeina
Sommario:
- Tè e caffè forniscono un diverso "ronzio"
- Caffeina - Sostanza psicoattiva più utilizzata al mondo
- Teofillina e Teobromina
- L-Theanine - Un aminoacido psicoattivo con proprietà uniche
- Porta il messaggio di casa
Nel tè ci sono 4 sostanze in grado di attraversare la barriera emato-encefalica per fornire un effetto stimolante.
Abbiamo caffeina buona, vecchia, che si può anche ottenere da caffè e bevande analcoliche.
Quindi abbiamo due sostanze correlate a caffeina, teobromina e teofillina.
E infine abbiamo un aminoacido piuttosto particolare chiamato L-Theanine, che ha alcuni effetti molto interessanti sul cervello.
Questo articolo discute questi 4 stimolanti nel tè.
Pubblicità PubblicitàTè e caffè forniscono un diverso "ronzio"
L'altro giorno stavo parlando con un mio amico degli effetti psicoattivi del caffè e del tè.
Entrambi contengono caffeina e quindi hanno un effetto stimolante sul cervello, ma abbiamo convenuto che la natura di questi effetti è molto diversa.
Il mio amico ha usato un'interessante analogia: l'effetto del tè è come essere gentilmente incoraggiato a fare qualcosa da Madre Teresa, mentre il caffè è come essere preso a calci nel sedere da un ufficiale militare.
Dopo la nostra conversazione, ho fatto qualche lettura sul tè e su come influenza la mente.
Non fraintendermi, amo il caffè e credo che sia salutare. In effetti, tendo a chiamarlo la mia bevanda salutare preferita di tutti i tempi.
Tuttavia, il caffè ha sicuramente un aspetto negativo per me. Tende a darmi una spinta forte e forte, ma credo che a volte mi impedisca di fare molto perché la sensazione "cablata" può far vagare il mio cervello.
Questo eccessivo effetto stimolante del caffè può farmi passare molto tempo su attività improduttive come controllare e-mail, appendere su Facebook, leggere notizie senza senso, ecc.
Si scopre che il tè ha meno caffeina del caffè ma anche tre sostanze stimolanti che possono fornire una sorta di effetto sinergico.
Bottom Line: Il caffè dà una spinta più forte e maggiori effetti stimolanti rispetto al tè. Può anche essere così potente da influenzare la tua produttività.Pubblicità
Caffeina - Sostanza psicoattiva più utilizzata al mondo
La caffeina è la sostanza psicoattiva più utilizzata al mondo (1).
Sembra una cosa brutta, ma non deve essere.
Il caffè, la più grande fonte di caffeina, è anche la più grande fonte di antiossidanti nella dieta occidentale, e il consumo è stato associato a vari benefici per la salute.
La seconda fonte di caffeina nel mondo è il tè, che tende a fornire una moderata quantità di caffeina, a seconda del tipo.
La caffeina provoca la stimolazione del sistema nervoso centrale, aumenta la vigilanza e riduce la sonnolenza.
La caffeina ha diversi meccanismi proposti, il principale è che si ritiene che blocchi un neurotrasmettitore inibitorio chiamato adenosina in certe sinapsi nel cervello, portando ad un effetto stimolante netto.
Si ritiene che l'adenosina aumenti nel cervello per tutto il giorno, creando una sorta di "pressione del sonno". Più adenosina, maggiore è la tendenza ad addormentarsi. La caffeina in parte inverte questo effetto (2).
La principale differenza tra la caffeina nel caffè e il tè è che il tè ne ha molto meno.
Mentre una forte tazza di caffè può fornire 100 mg, 200 o anche 300 mg di caffeina, una tazza di tè può fornire 20-60 mg.
Bottom Line: La caffeina blocca l'adenosina nel cervello, un neurotrasmettitore inibitorio che promuove la sonnolenza. Il tè contiene molto meno caffeina del caffè, fornendo quindi effetti meno stimolanti.PubblicitàAdvertisement
Teofillina e Teobromina
Teofillina e teobromina sono entrambe correlate alla caffeina e appartengono a una classe di composti organici chiamati xantine.
Entrambi hanno diversi effetti fisiologici sul corpo.
La teofillina rilassa i muscoli lisci delle vie respiratorie, facilitando la respirazione e stimolando contemporaneamente sia la velocità che la forza di contrazione del cuore.La teobromina può anche stimolare il cuore, ma ha un lieve effetto diuretico e migliora il flusso di sangue intorno al corpo, portando ad una riduzione netta della pressione sanguigna.
Anche le fave di cacao sono buone fonti di queste due sostanze (3).
Le quantità di queste sostanze in una tazza di tè sono molto piccole, quindi il loro effetto netto sul corpo è probabilmente trascurabile.
Parte della caffeina che ingeriamo viene metabolizzata in teofillina e teobromina, quindi ogni volta che consumi caffeina aumenterai indirettamente i tuoi livelli di questi due metaboliti della caffeina.
Bottom Line: Teofillina e teobromina sono composti organici legati alla caffeina e si trovano in piccole quantità nel tè. Stimolano il corpo in diversi modi.Pubblicità
L-Theanine - Un aminoacido psicoattivo con proprietà uniche
L'ultima sostanza è di gran lunga la più interessante delle quattro.
È un tipo unico di amminoacido chiamato L-teanina. Si trova principalmente nella pianta del tè (Camellia sinensis) ed è in grado di attraversare la barriera emato-encefalica.
Negli esseri umani, la L-teanina aumenta la generazione di onde cerebrali chiamate onde alfa, che sono associate ad allerta rilassamento. Questa è forse la ragione principale del diverso, più mite brusio che il tè genera rispetto al caffè (4).
L-teanina può influenzare i neurotrasmettitori nel cervello, come GABA e dopamina (5).Alcuni studi hanno suggerito che la L-Teanina, specialmente se associata alla caffeina, può migliorare l'attenzione e la funzione cerebrale (6, 7).
Bottom Line: Il tè contiene un aminoacido chiamato L-teanina, che aumenta la produzione di onde alfa nel cervello. La L-teanina, in combinazione con la caffeina, può migliorare la funzione cerebrale.PubblicitàPubblicità
Porta il messaggio di casa
Il tè può essere un'alternativa adatta a coloro che sono sensibili alle elevate quantità di caffeina nel caffè.
A causa della L-teanina e del suo effetto sulle onde alfa nel cervello, potrebbe anche essere una scelta migliore del caffè per coloro che hanno bisogno di concentrarsi per lunghi periodi di tempo.
Personalmente mi sento piuttosto bene quando bevo tè (tè verde, nel mio caso).
Mi sento rilassato, concentrato e non ho la sensazione eccessivamente cablata che il caffè tende a darmi.
Tuttavia, non sento gli stessi forti effetti motivanti del caffè, quel calcio che ottengo dopo aver bevuto una tazza forte.
Tutto sommato, credo che sia il tè che il caffè abbiano i loro lati positivi e negativi.
Per me, il tè sembra la scelta migliore quando si lavora al computer o si studia, mentre il caffè è più adatto per le attività fisiche come allenarsi in palestra.