Il protocollo autoimmune di Paleo funziona per RA?

Qual è la dieta paleo?

La dieta paleo è talvolta definita la dieta "cavernicolo". Si concentra su alimenti simili a quelli che i nostri antenati mangiarono nell'era paleolitica. Comprende carni magre e frutti di mare. Incorpora molta frutta e verdura fresca. Ti permette anche di mangiare semi e noci, ma non le noccioline. Sono esclusi latticini, cereali, legumi, verdure amidacee, carni grasse, grassi trans, zuccheri raffinati e alimenti trasformati.

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Protocollo autoimmune paleo

Cos'è il protocollo paleo autoimmune?

Il protocollo paleo autoimmune opera sul presupposto che grani, legumi e prodotti caseari siano collegati allo sviluppo di malattie autoimmuni, come l'artrite reumatoide. Il protocollo richiede l'eliminazione di determinati alimenti dalla vostra dieta. Questi alimenti includono pane e altri prodotti a base di cereali, fagioli e altri legumi, patate normali, latticini, zucchero e alcol. Inoltre consiglia le persone con malattie autoimmuni per evitare uova, noci, semi, pomodori, melanzane e peperoni. Anche le spezie, come quelle di curry, paprika e peperoncino in polvere, vengono eliminate.

Dieta e RA

In che modo la dieta è legata all'artrite reumatoide?

Alcune persone credono che la dieta abbia un ruolo importante nell'artrite reumatoide (RA), una forma di artrite infiammatoria. L'infiammazione fa parte della naturale risposta del tuo corpo a ferite e irritanti. Queste sostanze irritanti possono includere alimenti altamente trasformati e ad alto contenuto di grassi, così come altri fattori scatenanti dietetici. Apportare modifiche alla tua dieta potrebbe aiutare ad alleviare alcuni dei tuoi sintomi RA.

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Può essere d'aiuto?

Può aiutare il protocollo autoimmune paleo?

Mentre alcune persone credono che il protocollo autoimmune paleo sia benefico per le persone con AR, altri non ne sono così sicuri. Ad esempio, il protocollo paleo autoimmune richiede l'eliminazione di noci e semi a causa di antinutrienti. Gli antinutrienti, come l'acido fitico presente in molte piante, compromettono l'assorbimento di alcuni minerali. Ma la Fondazione Arthritis suggerisce che noci e semi possono essere parte di una dieta sana per le persone con RA. Il protocollo paleo autoimmune consiglia anche alle persone di evitare i grani. Ma la Cleveland Clinic incoraggia le persone con RA a seguire una dieta bilanciata che include cereali integrali.

Sensibilità e fattori scatenanti del cibo possono variare da persona a persona. Ciò che scatena i sintomi per alcune persone potrebbe non creare problemi per te. Inumidire, germogliare o fermentare noci, semi, fagioli e cereali prima di mangiare può aiutare a ridurre gli antinutrienti.

Alimenti trasformati

Ridurre o eliminare gli alimenti trasformati dalla vostra dieta può aiutare a migliorare la vostra salute generale. Può anche aiutare a ridurre l'infiammazione nel corpo, suggerendo ricercatori della Scuola di Medicina Icahn sul Monte Sinai.I carboidrati altamente raffinati presenti negli alimenti "bianchi", come il pane bianco, il riso bianco e le patate bianche, possono aumentare l'infiammazione associata all'AR. Anche gli alimenti e le bevande ad alto contenuto di zuccheri possono contribuire all'infiammazione. Molti alimenti trasformati contengono anche grandi quantità di sale, conservanti e altri additivi.

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Frutta e verdura

Mangiare una grande varietà di frutta e verdura è anche importante per la tua salute. Frutta e verdura contengono composti anti-infiammatori naturali. Sono anche ricche fonti di fibre. Alcuni studi hanno collegato diete ad alto contenuto di fibre a livelli inferiori di proteina C-reattiva (CRP), riporta la Fondazione per l'artrite. CRP è un marker di infiammazione che è stato collegato all'AR. Mangiare un sacco di frutta e verdura ad alto contenuto di fibre potrebbe aiutare ad alleviare i sintomi della RA, sostenendo nel contempo la salute generale e il benessere.

Proteine, grassi e olio

Le proteine aiutano il corpo a costruire e mantenere i muscoli. Alcune fonti sono più salutari di altre. Se si dispone di RA, i pesci con acqua fredda possono essere particolarmente utili. Gli esempi includono salmone, tonno, trota, sgombro e aringa. Contengono acidi grassi omega-3 che si ritiene riducano l'infiammazione in tutto il corpo.

Può anche aiutare ad evitare grassi saturi e trans, come quelli che si trovano nel burro, nella margarina e negli alimenti trasformati contenenti oli idrogenati. L'olio d'oliva è una scelta più salutare e può avere proprietà anti-infiammatorie.

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Parli con il medico

Parli con il medico prima di apportare modifiche

Mangiare bene è vitale per la tua salute generale. Se si dispone di RA, determinati alimenti o abitudini alimentari potrebbero contribuire ai sintomi. Chiedi al tuo medico o dietista registrato per ulteriori informazioni sul legame tra dieta e infiammazione. Consultateli prima di provare il protocollo autoimmune paleo o apportare modifiche drastiche alla vostra dieta. Possono aiutarti a sviluppare un piano alimentare per soddisfare le tue esigenze nutrizionali. In alcuni casi, potrebbero incoraggiarti ad eliminare determinati alimenti per un certo periodo di tempo prima di reintrodurli lentamente nella tua dieta, uno per uno. Questo può aiutarti a individuare cibi specifici che potrebbero peggiorare la tua RA.