Può lo Yacon Syrup aiutarti davvero a perdere peso? Uno sguardo obiettivo

Uno sciroppo dal sapore dolce che può aiutarti a perdere peso?

Sembra quasi troppo bello per essere vero …

Ma questo è esattamente quello che stanno dicendo sullo sciroppo Yacon, che recentemente è diventato popolare come aiuto per la perdita di peso.

In contrasto con la maggior parte dei supplementi di perdita di peso, ha alcune ricerche umane reali per sostenere le affermazioni.

Questo articolo esamina in modo obiettivo lo sciroppo Yacon e rivede gli studi che lo hanno condotto.

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Che cos'è lo sciroppo Yacon?

Lo sciroppo di Yacon viene estratto dalle radici della pianta di Yacon.

La pianta Yacon, chiamata anche Smallanthus sonchifolius, cresce nativamente sulle Ande in Sud America.

Questa pianta è stata mangiata e utilizzata per scopi medicinali per centinaia di anni in Sud America.

Le persone credevano che possedesse potenti proprietà medicinali, portando a miglioramenti nel diabete e aiutando con disturbi renali e digestivi (1).

I succhi delle radici vengono estratti, quindi filtrati ed evaporati in un processo di produzione privo di sostanze chimiche che assomiglia al modo in cui viene prodotto lo sciroppo d'acero. Un processo molto naturale (2).

Il prodotto finale è uno sciroppo dal sapore dolce, con un colore scuro e una consistenza simile alla melassa.

Lo sciroppo Yacon è diventato popolare dopo essere stato presentato dal Dr. Mehmet Oz, un famoso medico televisivo in America. Lo ha definito un "cambio di metabolismo" e sembrava molto eccitato al riguardo.

Ricorda che il dottor Oz ha una storia di raccomandare cose che non funzionano (come l'inefficace Garcinia Cambogia), quindi la sua approvazione dovrebbe essere presa con un pizzico di sale.

Bottom Line: Lo sciroppo Yacon viene estratto dalle radici della pianta Yacon. È uno sciroppo dal sapore dolce con un aspetto e consistenza simile alla melassa.

L'ingrediente attivo nello sciroppo di Yacon - Fructooligosaccharides

Lo sciroppo di Yacon è una delle migliori fonti alimentari di fruttooligosaccaridi (FOS).

La quantità esatta può variare tra i lotti, ma lo sciroppo di Yacon contiene circa il 40-50% di fruttooligosaccaridi.

I fruttooligosaccaridi sono molecole di zucchero che sono collegate in un modo che le rende irriconoscibili dal sistema digestivo.

Anche se questi zuccheri possono stimolare le papille gustative, gli umani non possono digerirli.

Lo sciroppo di Yacon contiene una piccola quantità di zuccheri digeribili sebbene … fruttosio, glucosio e saccarosio. Il resto è fruttooligosaccaridi e una fibra chiamata inulina (3).

Poiché gran parte dello sciroppo Yacon non viene digerito, ha solo un terzo del valore calorico dello zucchero, circa 133 calorie per 100 grammi o 20 calorie per cucchiaio.

Per questo motivo, può essere utilizzato come alternativa ipocalorica allo zucchero.

I fruttooligosaccaridi raggiungono infine l'intestino crasso, dove alimentano i batteri amici nel sistema digestivo.È qui che lo sciroppo Yacon fa la sua magia … nell'intestino.

I batteri amici nell'intestino sono in realtà incredibilmente importanti per la salute dei nostri corpi. Avere i tipi "giusti" è associato ad un minor rischio di diabete, migliore immunità e miglioramento delle funzioni cerebrali … per citarne alcuni (4, 5, 6, 7, 8).

Quando i batteri digeriscono i fruttooligosaccaridi, producono anche acidi grassi a catena corta che hanno potenti effetti anti-obesità, almeno nei ratti (9, 10).

Ci sono anche alcune prove che i fruttooligosaccaridi possono ridurre l'ormone della fame grelina, contribuendo a ridurre l'appetito (11, 12).

Ricorda che Yacon non è l'unico alimento che contiene fruttooligosaccaridi. Si trovano anche in piccole quantità in carciofi, cipolle, aglio, porri e altri alimenti vegetali.

Bottom Line: I principi attivi di Yacon sono Fructooligosaccharides (FOS), che nutrono i batteri amici nell'intestino e portano a vari effetti benefici sul metabolismo.

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Lo sciroppo Yacon funziona davvero per la perdita di peso?

Praticamente tutte le affermazioni dietro lo sciroppo di Yacon riposano su questo studio uno :

Sciroppo di Yacon: effetti benefici sull'obesità e sulla resistenza all'insulina nell'uomo.

Questo studio era un trial clinico in doppio cieco, controllato con placebo. I partecipanti erano 55 donne obese con problemi di colesterolo e una storia di stitichezza.

Le donne sono state divise in due gruppi … 40 donne hanno assunto lo sciroppo Yacon, mentre 15 donne hanno assunto un altro tipo di sciroppo senza ingredienti attivi (placebo).

Tutti loro sono stati consigliati di mangiare una dieta a basso contenuto di grassi e di limitare leggermente le calorie. Lo studio è andato avanti per 120 giorni, circa 4 mesi.

Questi sono i risultati:

Dopo un periodo di studio di 120 giorni, le donne del gruppo sciroppo Yacon avevano perso 33 libbre (15 kg) in media.

Allo stesso tempo, il gruppo placebo ha guadagnato una media di 3. 5 libbre (1. 6 kg).

Videro anche riduzioni della circonferenza della vita:

Le donne del gruppo sciroppo Yacon persero 3,9 pollici, o 10 centimetri, dalla loro vita. Nessun cambiamento significativo nel gruppo placebo.

Nel gruppo sciroppo Yacon sono stati osservati diversi altri effetti:

• Il loro Indice di massa corporea (BMI) è passato da 34 a 28 (da obesi a sovrappeso).
• La loro frequenza di defecazioneè aumentata da 0. 28 al giorno a 0. 99 al giorno, curando efficacemente la stitichezza.
• I livelli di insulina a digiuno sono diminuiti del 42%.
• La resistenza all'insulina , un importante fattore di rischio per diabete e malattie cardiache, è diminuita del 67%.
• LDL (il "cattivo") colesterolo è passato da 137 mg / dL a 97. 5 mg / dL (diminuzione del 29%).

Nel complesso, le donne che assumevano lo sciroppo Yacon presentavano miglioramenti drammatici nel peso corporeo e nella salute metabolica, mentre le donne che assumevano il placebo rimanevano più o meno le stesse.

Tuttavia … prima di iniziare a saltare su e giù per l'eccitazione, tieni presente che questo è solo UN studio abbastanza piccolo.È molto probabile che altri studi porteranno a risultati diversi.

Studi su altri tipi di fibre solubili hanno mostrato una certa quantità di perdita di peso, ma non così impressionante (13, 14).

Comunque, lo studio era abbastanza piccolo e aveva un numero di difetti.

Sebbene io personalmente creda che lo sciroppo di Yacon possa funzionare, lo scettico in me trova difficile credere che uno sciroppo possa avere un effetto così forte.

È anche importante tenere a mente che anche se lo sciroppo Yacon funziona veramente bene … è ancora un effetto a breve termine . Un sacco di cose possono far perdere peso alle persone, è tenerlo fuori che è la vera sfida.

Bottom Line: In uno studio, le donne che assumevano lo sciroppo di Yacon hanno perso 33 libbre per un periodo di 120 giorni. Hanno anche assistito a notevoli miglioramenti nella salute metabolica.

Altri potenziali benefici dello sciroppo di Yacon

A causa dell'elevata quantità di fruttooligosaccaridi, lo sciroppo di Yacon ha vari altri benefici per la salute (15).

Questo include sintomi ridotti di stitichezza, che è un problema di salute molto comune.

In uno studio, lo sciroppo di Yacon ha ridotto il tempo di transito attraverso il tratto digestivo da 60 a 40 ore e ha aumentato la frequenza delle evacuazioni da 1. 1 a 1. 3 al giorno (16).

Ci sono anche alcune prove che può abbassare lo zucchero nel sangue, anche se questo deve essere studiato molto di più.

I fruttooligosaccaridi funzionano efficacemente come fibre solubili e fermentabili … che hanno vari altri vantaggi. Lo sciroppo di Yacon è anche ricco di antiossidanti e potassio (17).

Bottom Line: Lo sciroppo Yacon è efficace contro la stitichezza e può abbassare i livelli di zucchero nel sangue. È anche ricco di antiossidanti e potassio.

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Effetti collaterali, dosaggio e come utilizzarlo

Lo sciroppo di Yacon può avere alcuni effetti collaterali se si mangia troppo alla volta.

È molto simile agli effetti collaterali che si ottengono mangiando fibre più solubili di quelle a cui si è abituati.

Quando un sacco raggiunge l'intestino, può causare una produzione eccessiva di gas.

Questo può portare a flatulenza, diarrea, nausea e disagio digestivo.

Per questo motivo, è meglio iniziare con una piccola quantità e poi risalire.

Se hai problemi con la diarrea, allora potresti voler evitare del tutto lo sciroppo Yacon. Può peggiorare le cose.

Il dosaggio utilizzato nello studio era di circa 10 grammi di fruttooligosaccaridi al giorno, pari a circa 20-25 grammi di sciroppo di Yacon al giorno (circa 4-5 cucchiaini al giorno).

Nello studio, hanno preso lo sciroppo circa 1 ora prima dei pasti. Un dosaggio efficace può essere di 1-2 cucchiaini da tè (5-10 grammi) prima di colazione, pranzo e cena. Inizia con 1.

Puoi anche usare lo sciroppo Yacon come dolcificante, ma tieni presente che NON puoi cucinare o cuocere con esso, perché una temperatura elevata (qualsiasi temperatura superiore a 248 ° F o 120 ° C) si spezza giù la struttura dei fruttooligosaccaridi (18).

È possibile che i tempi contino.Prenderlo 30-60 minuti prima di un pasto può essere un modo più efficace per ridurre l'appetito rispetto a mangiarlo con un pasto.

Se vuoi provarlo, assicurati di ottenere lo Yacon Syrup puro al 100%, non dovrebbe esserci altro aggiunto.

È anche possibile ottenere altri integratori con fruttooligosaccaridi, molti dei quali sono molto più economici dello sciroppo Yacon. Non è noto se questi supplementi abbiano lo stesso effetto.

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Vale la pena sparare, ma non riuscirei a ottenere le mie speranze

Uno sciroppo dal sapore dolce delle Ande che può aiutarti a perdere peso quanto una dieta estrema per dimagrire?

Sai cosa dicono … se sembra bello essere vero, allora probabilmente non è vero.

Detto questo, i risultati di questo studio sono promettenti. Anche se lo sciroppo di Yacon è ben lontano dall'essere scientificamente provato a funzionare, suppongo che valga la pena sparare se sei curioso.

Potrebbe rivelarsi uno strumento efficace per la perdita di peso a breve termine, ma non ti illudere e aspettati che lo sciroppo sia una soluzione permanente al tuo problema di peso.

Se l'esperienza ci ha insegnato qualcosa, è che la maggior parte delle "espedienti" per la perdita di peso non funzionano … almeno non a lungo termine.