Detox fa e pulisce davvero funziona?

Le diete disintossicanti (detox) sono più popolari che mai.

Queste diete sostengono di pulire il sangue ed eliminare le tossine dannose dal corpo.

Tuttavia, non è del tutto chiaro come lo fanno, cosa dovrebbero eliminare e se funzionano effettivamente.

Questa è una revisione dettagliata delle diete detox e dei loro effetti sulla salute.

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Cos'è una disintossicazione?

Le diete disintossicanti sono generalmente interventi dietetici a breve termine progettati per eliminare le tossine dal corpo.

Una dieta detox tipica prevede un periodo di digiuno, seguito da una dieta rigorosa di frutta, verdura, succhi di frutta e acqua. A volte una disintossicazione include anche erbe, tè, integratori e detergenti del colon o clisteri.

Questo è richiesto per:

• Restare gli organi a digiuno.
• Stimola il fegato per eliminare le tossine.
• Promuovi l'eliminazione delle tossine attraverso le feci, l'urina e il sudore.
• Migliora la circolazione.
• Fornire al corpo sostanze nutritive sane.

Le terapie disintossicanti sono più comunemente raccomandate a causa dell'esposizione a sostanze chimiche tossiche nell'ambiente o nella dieta. Questi includono inquinanti, prodotti chimici sintetici, metalli pesanti e altri composti dannosi.

Queste diete sono anche sostenute per aiutare con vari problemi di salute, tra cui obesità, problemi digestivi, malattie autoimmuni, infiammazione, allergie, gonfiore e stanchezza cronica (1).

Tuttavia, la ricerca umana sulle diete detox è carente, e la manciata di studi che sono stati pubblicati soffre di limitazioni significative (2, 3).

Bottom Line: I disintossicanti sono interventi a breve termine progettati per eliminare le tossine dal corpo. Si dice che aiutino con vari problemi di salute.

I modi più comuni per disintossicarsi

Ci sono molti modi per fare una dieta detox, che va dai digiuni da inedia totale e spremitura a modifiche alimentari più semplici.

La maggior parte delle diete disintossicanti coinvolge almeno uno dei seguenti (1):

• Il digiuno per 1-3 giorni.
• Bere succhi di frutta e verdura fresca, frullati, acqua e tè.
• Bere solo liquidi specifici, come acqua salata o succo di limone.
• Eliminazione di alimenti ad alto contenuto di metalli pesanti, contaminanti e allergeni.
• Assunzione di integratori o erbe.
• Evitare tutti i cibi allergenici e quindi reintrodurli lentamente.
• Uso di lassativi, pulizia del colon o clisteri.
• Esercizio fisico regolare.
• Eliminazione completa di alcol, caffè, sigarette e zucchero raffinato.

Le diverse diete detox variano in intensità e durata.

Bottom Line: Ci sono molti tipi di disintossicazione. Alcuni di questi prevedono il digiuno, il consumo di cibi specifici, la prevenzione di ingredienti nocivi e l'assunzione di integratori.

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Quali tossine vengono eliminate?

Le diete disintossicanti raramente identificano le tossine specifiche che mirano a rimuovere o quanto esattamente le eliminano.

In effetti, non vi è alcuna evidenza che le diete detox rimuovano effettivamente le "tossine" dal tuo corpo.

Ancora più importante, non c'è davvero alcuna prova scientifica a sostegno dell'indicazione che i nostri corpi sono carichi di tossine e devono essere purificati.

Il tuo corpo è in realtà molto capace di purificarsi, attraverso il fegato, le feci, l'urina e il sudore. Il fegato rende le sostanze tossiche innocue e quindi si assicura che vengano rilasciate dal corpo (3, 4, 5, 6, 7).

Nonostante ciò, ci sono alcune sostanze chimiche che potrebbero non essere facilmente rimosse da questi processi, inclusi inquinanti organici persistenti, ptalati, bisfenolo A (BPA) e metalli pesanti (3, 8, 9, 10, 11).

Questi tendono ad accumularsi nel tessuto grasso o nel sangue e possono impiegare molto tempo, anche anni, affinché il corpo si liberi (12, 13, 14).

Tuttavia, in generale, questi composti sono rimossi o limitati in prodotti commerciali oggi (15).

Tutto ciò che viene detto, ci sono poche prove che le diete detox effettivamente aiutano a rimuovere uno di questi composti.

Bottom Line: Le diete disintossicanti raramente identificano le tossine specifiche che stanno rimuovendo, e ci sono poche prove che rimuovano anche le tossine. Il tuo corpo può liberarsi dalla maggior parte delle tossine attraverso il fegato, le feci, l'urina e il sudore.

Le diete disintossicanti funzionano?

Alcuni riferiscono di sentirsi più concentrati ed energici durante e dopo diete disintossicanti.

Tuttavia, questo miglioramento del benessere potrebbe semplicemente essere dovuto all'eliminazione di alimenti trasformati, alcol e altre sostanze malsane dalla dieta.

Potresti anche ricevere vitamine e minerali che prima mancavano.

D'altro canto, molte persone riferiscono di sentirsi molto male durante il periodo di disintossicazione.

Alcuni studi su animali indicano che il coriandolo, un'alga chiamata Clorella, e diversi tipi di acidi e pectina di frutta possono aiutare a eliminare metalli tossici e inquinanti organici (2).

Diete disintossicanti e perdita di peso

Attualmente, pochissimi studi scientifici hanno studiato l'efficacia delle diete detossificanti per perdere peso (2).

Mentre alcune persone possono perdere molto peso velocemente, ciò sembra dovuto alla perdita di depositi di liquidi e carboidrati, piuttosto che di grasso. Di conseguenza, questo peso viene di solito riacquistato rapidamente una volta che si ricomincia a mangiare normalmente.

Gli effetti di perdita di peso di una dieta detox, chiamata "dieta detox al limone", sono stati studiati di recente nelle donne in sovrappeso coreane. Si tratta di consumare solo una miscela di acero biologico o sciroppi di palma e succo di limone per 7 giorni.

Questa dieta ha ridotto significativamente il peso corporeo, l'indice di massa corporea, la percentuale di grasso corporeo, il rapporto vita-fianchi e la circonferenza della vita, oltre a ridurre i marcatori di infiammazione nel corpo (16).

I risultati indicano anche un effetto benefico sugli ormoni riducendo la resistenza all'insulina e i livelli di leptina circolante.

Se una dieta detox comporta una grave restrizione calorica, allora sicuramente causerà perdita di peso e miglioramenti nella salute metabolica.

Tuttavia, questo tipo di dieta "crash" probabilmente non porterà a risultati a lungo termine se non cambi il tuo stile di vita allo stesso tempo.

Bottom Line: Gli studi che collegano le diete detox alla perdita di peso sono carenti. Alcuni indicano che le diete detox possono aiutare con la perdita di peso a breve termine.

Diete disintossicanti, digiuno a breve termine e stress

Diverse diete detox possono avere effetti simili a quelli del digiuno a breve termine o del digiuno intermittente.

Il digiuno a breve termine può migliorare vari marcatori di malattia in alcune persone, tra cui miglioramento della leptina e sensibilità all'insulina (17, 18).

Tuttavia, questi effetti non si applicano a tutti. Studi condotti su donne hanno dimostrato che sia un periodo di 48 ore di digiuno che un periodo di 3 settimane di assunzione calorica ridotta possono aumentare i livelli degli ormoni dello stress (19, 20).

Inoltre, le diete in caso di incidente possono essere un'esperienza stressante. Coinvolgono resistere alla tentazione e provare fame e privazione (21, 22).

Bottom Line: Alcune diete detox possono assomigliare a regimi di digiuno intermittenti, che possono migliorare alcuni biomarcatori di salute.

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Aspetti benefici delle diete disintossicanti

Esistono alcuni aspetti delle diete detox che possono avere benefici per la salute (4).

Questi includono:

• Evitare i metalli pesanti e gli inquinanti organici persistenti.
• Eliminazione di "tossine" da grasso corporeo attraverso la perdita di grasso in eccesso.
• Esercizio fisico e sudorazione regolarmente.
• Mangiare cibi integrali, nutrienti e sani.
• Evitare cibi trasformati.
• Acqua potabile e tè verde.
• Limitazione dello stress e buon sonno.

Seguire queste linee guida è generalmente legato a un miglioramento della salute, indipendentemente dal fatto che comportino una disintossicazione o meno.

Bottom Line: Diversi aspetti delle diete detox sono generalmente collegati a un miglioramento della salute. Questi includono evitare le tossine ambientali, esercitare, mangiare cibo nutriente, bere acqua, limitare lo stress e rilassarsi.

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Sicurezza ed effetti collaterali

Prima di eseguire qualsiasi tipo di "disintossicazione", è importante considerare i possibili effetti collaterali.

Restrizioni gravi alle calorie

Diverse diete detox raccomandano il digiuno o la restrizione calorica grave. Il digiuno a breve termine e il limitato apporto calorico possono provocare affaticamento, irritabilità e alitosi.

Il digiuno a lungo termine può provocare carenze di energia, vitamine e minerali, nonché squilibri elettrolitici e persino la morte (23).

Inoltre, i metodi di pulizia del colon, che a volte vengono raccomandati durante i detossidi, possono causare disidratazione, crampi, gonfiore, nausea e vomito (24).

Sovradosaggio

Alcune diete detox possono comportare il rischio di sovradosaggio su integratori, lassativi, diuretici e persino acqua.

C'è una mancanza di regolamentazione e monitoraggio nel settore della disintossicazione e molti alimenti e integratori detox potrebbero non avere alcuna base scientifica.

Nei casi peggiori, i componenti dei prodotti detox potrebbero non corrispondere alle loro etichette. Ciò può portare a un sovradosaggio, con effetti gravi e persino fatali (25).

Chi dovrebbe evitare diete disintossicanti?

Alcuni gruppi di persone non dovrebbero iniziare alcun programma di disintossicazione o regimi di restrizione calorica, almeno non senza prima consultare un medico.

Questo include bambini, adolescenti, persone anziane, donne malnutrite, in gravidanza o in allattamento e persone che hanno problemi di glicemia o condizioni mediche, come il diabete o un disturbo alimentare.

Bottom Line: Le diete disintossicanti possono limitare gravemente l'apporto di energia e sostanze nutritive. Alcuni includono anche approcci e integratori che possono essere dannosi. Alcuni gruppi di persone non dovrebbero mai fare diete detox.

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Non mettere la roba nel tuo corpo

Le persone incontrano sostanze tossiche tutto il tempo.

Il più delle volte, il tuo corpo fa un ottimo lavoro di rimuoverli senza ulteriore aiuto.

Tuttavia, se fare una dieta detox ti fa iniziare a mangiare e sentirti meglio, allora è una grande cosa.

Ma questo probabilmente non ha nulla a che fare con l'eliminazione delle tossine, ma semplicemente il fatto che stai mettendo meno spazzatura nel tuo corpo.

Un approccio molto più intelligente è quello di evitare di mettere nel tuo corpo cose tossiche (cibo spazzatura, fumo di sigaretta, ecc.) Nel tuo corpo.

Se non lo fai, non c'è bisogno di disintossicarsi!